M¨²sica en la vegetaci¨®n

EN LA LENGUA yoruba que los afroamericanos hablaban en Cuba, irakere significa ¡°vegetaci¨®n¡±. Los m¨²sicos que, con Chucho Vald¨¦s a la cabeza, crearon un grupo musical con ese nombre aspiraban a redescubrir las ra¨ªces que hicieron crecer a su pueblo a trav¨¦s de la mezcla de sonidos africanos, europeos y americanos. El ritmo de la vida y los hallazgos poblaron sus discos de la misma forma que el descubrimiento de sabores antiguos resuena en el vino que los hermanos Josep y Joan d¡¯Anguera y su amigo Joan Val¨¨ncia dedican a Chucho. Irakere 2015 es flor de melocot¨®n y de uva, goloso en el olfato, austero y r¨²stico en el trago. El car¨¢cter de sus uvas se percibe como el sonido de las campanas, transparente: agreste y profunda es la voz de la cari?ena; adornada de cereales la del macabeo, y fragante y atiplada por la grosella madura la de la garnacha. Es un vino atractivo y discreto. Ciruelas de fraile y pan de pay¨¦s entre zarzamoras.?