Lucio Bl¨¢zquez: ¡°Soy el mejor relaciones p¨²blicas de Espa?a¡±
El mesonero que ha dado de comer a reyes, presidentes, premios Nobel y celebridades mundiales publica su ¨¢lbum de fotos y presume a sus 86 a?os de haberse divertido como nadie en la vida
Todos los veranos, de lunes a domingo, hay una mesa para 20 reservada a nombre de Lucio en la terraza del restaurante Azul, a pie de la playa de San Juan de Alicante. Lucio Bl¨¢zquez, quien, adem¨¢s de reservar, paga luego en cash la minuta, lleva veraneando toda la vida en una de las torres de primera l¨ªnea e invita a comer a hijos, sobrinos, amigos y agregados todos los d¨ªas de sus vacaciones. ¡°Tengo pisos en Marbella y en Rep¨²blica Dominicana, al lado de Julio, pero vengo aqu¨ª porque es mi casa¡±, dice el anfitri¨®n, que acaba de salir del mar para la entrevista. Julio es Julio Iglesias, aclara, como si hiciera falta, mientras una sobrina le ayuda a limpiarse la arena y calzarse sentadito en la barandilla del paseo mar¨ªtimo. Se le ve tan fr¨¢gil como determinado a no parecerlo. Tiene 86 a?os.
?C¨®mo se encuentra?
Con las piernas flojas, pero vivo. Si me muriera ma?ana me dar¨ªa pena por mis hijos, pero me he divertido tanto y me siento tan pagado y agradecido a todo el mundo, que me ir¨ªa tan contento.
No adelante acontecimientos.
He vivido mucho, much¨ªsimo. Un d¨ªa m¨ªo era como 20 de otros. He conocido a los mejores, les he tratado, he visto y o¨ªdo sus alegr¨ªas y penas. Si contara todo lo que he vivido, ser¨ªa para pegarse un tiro. A veces ni yo me lo creo.
?C¨®mo definir¨ªa su oficio: cocinero, camarero, empresario?
Nada de eso: soy un trabajador de hosteler¨ªa sin m¨¢s maestro que fijarme mucho y copiar lo bueno. Pero lo que soy es el mejor relaciones p¨²blicas de Espa?a. Bueno, el segundo mejor despu¨¦s del Rey, que es un fen¨®meno.
?Qu¨¦ Rey?
Casa com¨²n
Lucio Bl¨¢zquez (Serranillos, ?vila, 86 a?os) hizo de su nombre su marca personal antes de inventarse el concepto. "Es el ¨²nico espa?ol que no necesita apellidos para presentarse", escribi¨® de ¨¦l Emilio Romero. Su restaurante madrile?o lleva m¨¢s de 40 a?os convocando a reyes, presidentes, premios Nobel y cineastas con Oscar. Su ¨¢lbum de fotos, que acaba de publicar su familia, es un repaso a la vida pol¨ªtica, social y cultural de las ¨²ltimas d¨¦cadas.Y eso que es "s¨®lo lo publicable", confiesa ¨¦l mismo.
El rey Juan Carlos. El hijo tambi¨¦n ha venido a mi casa, pero lo he tratado menos. Yo he hecho mucho por Espa?a. En mi casa se ha hablado de todo y se han solucionado muchas cosas.
?Qu¨¦ mueve el mundo?
El amor y el dinero, andan ah¨ª, ah¨ª. Dinero lo puede tener cualquiera. El amor es peligros¨ªsimo: he visto a hombres como castillos llorar como ni?os por amor. Por dinero, nunca.
D¨ªgame la mujer m¨¢s lista y el hombre m¨¢s guapo que ha conocido.
Mujeres guapas las he conocido a todas y mira que hay, pero la m¨¢s se?ora m¨¢s impresionante, con m¨¢s clase y mejor saber estar ha sido Jane Fonda. A mi me han gustado much¨ªsimo las mujeres y yo les he gustado much¨ªsimo a ellas, pero mucho, mucho, con permiso de mi se?ora.
Falta el hombre mas guapo.
Sin gustarme los t¨ªos para nada, Arturo Fern¨¢ndez, que en paz descanse era guapo, las cosas como son.
?Era usted el alma de la fiesta?
Yo no he tenido estrellas Michelin, aunque me las ofrecieron. Las estrellas las ten¨ªa sentadas en la mesa, cerraba el restaurante y me las llevaba a Chicote, y ¨¦l me daba un coscorr¨®n y me llamaba triunfador. Yo le he bajado las bragas jugando a Ava Gardner en una fiesta con Domingu¨ªn. Yo he vivido mucho, hija.
Adem¨¢s de estrellas, convoca a pol¨ªticos de todas las siglas.
Yo he jugado a todas las bandas y a todos los partidos. Soy atl¨¦tico y tengo las mejores entradas en palco en el Madrid. A mi casa han venido a comer juntos los presidentes Gonz¨¢lez, Aznar, Zapatero y Rajoy con el Rey. ?Qui¨¦n tiene esa foto? Nadie.
Ha jubilado a un Rey y ha enterrado a muchos amigos. ?C¨®mo se lleva eso?
Esa es la gran desgracia de cumplir a?os, que se van yendo los amigos. A Severo Ochoa le llev¨¢bamos cochinillo al hospital. Si todos los que se han ido muriendo levantaran la cabeza, no cab¨ªan en mi sala.
?Le molesta que le copien sus 'huevos rotos' en todas partes?
Me encanta. Yo he levantado el huevo en Espa?a. Pedir un huevo en un restaurante era de pobres. Ahora, tambi¨¦n te digo que mis huevos tienen truco. Me hacen falta dos camareros, y eso vale un dinero. Est¨¢n hechos en el momento, con el mejor aceite, con lumbre de le?a y con huevos del d¨ªa. Los gallineros me deben un homenaje.
?Mejor quinoa o humus?
?Qu¨¦ dices? Me hablas en un idioma que no entiendo.
?C¨®mo ve los m¨®viles en la mesa?
Me pongo de muy mala hostia. Me parece una tonter¨ªa, la mejor forma de arruinar una reuni¨®n. Me molestan las mesas cuadradas, si fuera por m¨ª todas ser¨ªan redondas para que la gente se viera las caras y hablara.
?Qu¨¦ ha visto en sus mesas en todos estos a?os?
La verdad de la vida, porque aqu¨ª estamos para pasarlo bien y comer, las desgracias ya vienen solas.
Si Lucio hablara...
Me fusilaban en la Puerta del Sol.
?Qu¨¦ o qui¨¦n fastidia una comida o una cena?
Lo peor es que te toque un tonto al lado. Bueno, o un patoso. O un pesado. Y si ya coinciden los tres en uno, hay que tener cojones para aguantarlos.
?Como fuera de casa no se est¨¢ en ning¨²n sitio, como dec¨ªa Antonio Gamero?
En 70 a?os que llevo en esto habr¨¦ comido en mi casa unas cuatro o cinco veces, y porque estar¨ªa malo. Pero tengo la suerte de que el bar es tambi¨¦n mi casa, as¨ª que lo tengo todo.
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