Videocata: consigue el lote de seis botellas de vino de la sierra de Gredos al mejor precio
La serie EL PA?S Vinos presenta junto al experto Jes¨²s Bernad la variedad tinta La Transici¨®n Garnacha 2017, un vino de pueblo, que nace en la Sociedad Agraria de Viticultores de Cebreros
En EL PA?S Escaparate vamos a presentar, con una periodicidad quincenal, una selecci¨®n de vinos con una atractiva propuesta de vinos sabrosos, de gran equilibrio, que muestran la personalidad varietal y de excelente relaci¨®n calidad-precio. De esta manera, seguimos descubriendo los mejores vinos de Espa?a pensando en su disfrute.
La Transici¨®n Garnacha 2017
El vino que seleccionamos en esta ocasi¨®n es La Transici¨®n Garnacha 2017, de Cebreros.
Los vinos de Garnacha est¨¢n de moda. Esta variedad tinta ha pasado de ser el patito feo a la gran revelaci¨®n de las uvas tintas nacionales, en especial por los vi?edos viejos de la zona de la Sierra de Gredos, de donde procede este vino. Y que nos sorprende por su trago f¨¢cil, sensual y muy placentero.
La Transici¨®n Garnacha 2017 es un vino de pueblo, de viticultura sostenible, que nace en la Sociedad Agraria de Viticultores de Cebreros, compuesta por 250 socios, que controlan 350 hect¨¢reas de vi?edos de altura, entre 700 y 1.100 metros. Los vinos los elabora Soto Manrique de uvas de vi?as viejas de garnachas, que luego maduran 10 meses en grandes tinas de madera de roble franc¨¦s y que le aportan complejidad.
Es un vino muy afrutado, con notas de hierbas bals¨¢micas de monte, muy sabroso, fluido y fresco, pero con la densidad mineral de sus suelos de granito. Un vino de gran largura, para descubrir y enamorarte de la Garnacha.
Por su gran expresi¨®n frutal y equilibrada acidez, acompa?a muy bien a las carnes blancas y rojas a la parrilla, asados y estofados; y recomendamos beberlo fresco, entre 12 a 14? C, para saborear este vino en su puro esplendor.
*Env¨ªo gratis
Jes¨²s Bernad Due?as (Madrid, 1963) es en¨®logo, sumiller y escritor. En EL PA?S hace selectas videocatas de vinos sabrosos, de calidad y a buenos precios, de distintos lugares de la geograf¨ªa espa?ola mediante una selecci¨®n independiente y objetiva. Bernad dirige la publicaci¨®n PlanetaHedonista.com, es director de la mejor gu¨ªa de bebidas espirituosas en espa?ol y miembro del jurado de cata del Concurso Mundial de Bruselas Spirits Selection. Y, por supuesto, comparte su dilatada experiencia en EL PA?S Escaparate.
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