El ¨¦xito de Samantha Vallejo-N¨¢gera, la chef m¨¢s medi¨¢tica

M¨¢s informaci¨®n

El ¡®chef¡¯ es la estrella

Samantha Vallejo-N¨¢gera y ¡®Chef¡¯, un gato nada cocinillas

El hijo de Samantha Vallejo-N¨¢gera, primer ni?o con s¨ªndrome de Down modelo de Zara

Hace seis a?os pocos conoc¨ªan a Samantha Vallejo-N¨¢gera. Para el gran p¨²blico el famoso de su familia era su hermano Nicol¨¢s, Colate, exmarido de la cantante Paulina Rubio.?Ahora las cosas han cambiado y es Colate el hermano ¡°de¡±. La sobrina del conocido psiquiatra Juan Antonio Vallejo-N¨¢gera no solo es el rostro m¨¢s visible de la saga sino tambi¨¦n una empresaria de ¨¦xito, en gran parte por su presencia como jurado en el programa de cocina MasterChef de Televisi¨®n Espa?ola. Una fama que le ha proporcionado rentables ingresos a su empresa de catering, que factura m¨¢s de tres millones de euros anuales. Vallejo-N¨¢gera se ha convertido en una marca que consigue importantes beneficios tambi¨¦n como autora de libros e incluso como influencer.

La empresa de la cocinera tiene su sede en la localidad madrile?a de Alcobendas. Son cuatro naves, con 50 empleados y 10 furgonetas. Los enlaces se han convertido en la especialidad de su compa?¨ªa, que desarrolla en dos espacios en dos fincas una en Pedraza (Segovia) y otra en Guadalajara.

Aunque pronto vol¨® sola, todo empez¨® de mano de su familia. Comiendo con ellos en el restaurante Horcher, su due?o la ret¨® y le dijo que no resistir¨ªa un d¨ªa trabajando en sus cocinas. Acept¨® el reto y Samantha se present¨® poco despu¨¦s ante Carlos Horcher con un uniforme que ella misma se compr¨®, y pas¨® dos a?os aprendiendo las bases de la cocina tradicional. Descubri¨® as¨ª su vocaci¨®n. De ah¨ª a Londres y a Nueva York, donde reparti¨® paellas en patines. En 1995 regres¨® a Europa donde termin¨® de formarse, primero en Lyon con el prestigioso chef franc¨¦s Paul Bocuse y despu¨¦s con?Juan Mari Arzak.?Finalmente, mont¨® su empresa de catering. Es la historia de una mujer emprendedora en un mundo dominado por los hombres.

Tras el ¨¦xito en MasterChef, Samantha ha escrito seis libros sin contar los que ha editado el propio programa. En uno de ellos, Samantha y Rosc¨®n, ha contado con el tercero de sus cuatro hijos, Patrick (a quien llaman familiarmente Rosc¨®n porque naci¨® el d¨ªa de Reyes), que tiene s¨ªndrome de Down,?es un ejemplo de integraci¨®n.

El otro gran mercado que domina como pocos chefs es el digital. Vallejo-N¨¢gera acumula medio mill¨®n de seguidores en su cuenta de Instagram y casi 120.000 en Twitter. La empresaria ha sabido rentabilizar el tir¨®n que tiene en redes sociales y es reclamo de multitud de marcas. No ha quedado exenta de alguna pol¨¦mica, como cuando promocion¨® una firma de hamburguesas como comida sana junto a una nutricion?? ista. Tras las cr¨ªticas se retir¨® la campa?a. Ahora tiene su propio gabinete de comunicaci¨®n que gestiona la relaci¨®n de su imagen con las marcas y con la prensa.

Aunque parezca que su imperio lo forma una sola mujer, Samantha sigue apoy¨¢ndose en los suyos.?Su madre, la francesa Sabine D¨¦roul¨¨de, act¨²a como su mano derecha. Es paisajista y pieza clave a la hora de convertir en un entorno ¨²nico su finca de Pedraza. Su marido, Pedro, es en¨®logo y directivo de una famosa bodega.

MasterChef sigue teniendo ¨¦xito en Televisi¨®n Espa?ola seis a?os despu¨¦s de su estreno. Experta en reposter¨ªa, es quien pone el punto y final a las disputas en la cocina.