Dise?o en pleno campo
Alojamientos alucinantes que funden la mejor arquitectura con paisajes ¨²nicos. Lugares para vivir una experiencia sensorial inolvidable
![](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/CUZ2CE77YJMIZDUYM7W74WUS3E.jpg?auth=f10a9d541cc834e5d1bb6825eae8bf4c2b379f28f95607578b846f04bd3a8d31&width=414)
Ha sido el fen¨®meno de las ¨²ltimas d¨¦cadas en Espa?a. El turismo rural sigue llamando a la escapada, un concepto acu?ado por millones de ciudadanos que huyen de lo cotidiano cada fin de semana o puente. Antes buscaban el descanso, los aromas del campo, la imaginer¨ªa r¨²stica. Lo que hoy persiguen los viajeros del interior es vivir una experiencia sensorial ¨²nica e inolvidable.
Marqu¨¦s de Riscal
Elciego (?lava)
Aunque simboliza la faceta histri¨®nica de Frank O. Gehry, no pod¨ªa faltar en esta lista uno de los hoteles m¨¢s reconocibles del mundo, precursor del enoturismo pujante que hoy se vive en la Rioja alavesa. Su capuch¨®n de titanio evoca con su colorido el vino tinto, el dorado de la malla y el plateado de la c¨¢psula que distinguen a las botellas del Marqu¨¦s de Riscal. Extravagante o vanguardista, pol¨¦mico y lujoso, desbordante sobre el casco viejo de Elciego, no hay otro edificio m¨¢s llamativo a varios kil¨®metros a la redonda.
- Direcci¨®n: Torrea, 1. Elciego, ?lava
- Tel¨¦fono: 945 18 08 80
- Internet: www.hotel-marquesderiscal.com
- Precio: desde 304 euros la habitaci¨®n doble
Son Brull
Pollen?a (Mallorca)
El buen gusto impera en este antiguo convento jesu¨ªtico a pocos kil¨®metros del puerto de Pollen?a, en Mallorca, transformado por la familia Suau en el abanderado de los Relais & Ch?teaux espa?oles. Sin caer en el remedo historicista, uno de los males frecuentes en el turismo rural, la intervenci¨®n no se ha resistido a una pl¨¢stica minimalista que se justifica por el car¨¢cter austero del monumento, dotado de logias y ajimeces exquisitos desde los que contemplar el monte de olivar y vi?edo. ?Cu¨¢nto lujo para los sentidos!
- Direcci¨®n: Carretera Palma-Pollen?a kil¨®metro 220. Pollen?a. Mallorca
- Tel¨¦fono: 971 53 53 53
- Internet: www.sonbrull.com
- Precio: desde 248 euros la habitaci¨®n doble
Aire de Bardenas
Tudela (Navarra)
Tierra, fuego, agua... Aire. Elementos sustantivos de nuestra existencia, principios esenciales de un mundo sensorial que pretende obsequiar, como santo y se?a de su hospitalidad, la familia de Natalia P¨¦rez a todos los que sue?an con pasar una noche en el desierto de las Bardenas Reales, en Navarra. Los promotores confiaron en el estudio arquitect¨®nico de M¨®nica Rivera+Emiliano L¨®pez el dise?o de unas cajas frigor¨ªficas que conforman el perfil m¨¢s conocido de este hotelito en medio de la nada. El resultado salta a la vista ¨²nicamente cuando uno se aproxima al lugar. Desde lejos, el aire es un espejismo. Un no-lugar.
- Direcci¨®n: Carretera de Ejea km 1,500. Tudela, Navarra
- Tel¨¦fono: 948 11 66 66
- Internet: www.airedebardenas.com
- Precio: desde 165 euros la habitaci¨®n doble
Consolaci¨®n
Monroyo (Teruel)
Para cajas habitables las que dise?aron Estela Camprub¨ª y Eug¨¨nia Santacana camufladas en el bosque que circunda la ermita de la Consolaci¨®n (del siglo XIV), en la comarca del Matarra?a (Teruel). A ras de suelo apenas se columbran tras el mecimiento de los ¨¢rboles. Es preciso descender al barranco para admirar su perfil c¨²bico, revestido de pino cuperizado. En su interior sorprende la calidez de una chimenea suspendida, un camastro mullido y una ba?era encastrada en el pavimento. No hay vistas a lo lejos: es el paisaje el que entra en la habitaci¨®n.
Convento de Mave
Aguilar de Campoo (Palencia)
Cuando el arquitecto Jes¨²s Castillo Oli comenz¨® a rascar en la piel de este convento benedictino del siglo XII, rehabilitado como hotel por la familia Moral, tuvo el presentimiento de que descubrir¨ªa algo importante en su interior. El claustro, la iglesia, el refectorio..., todo apareci¨® intacto bajo la p¨¢tina del tiempo y de la remodelaci¨®n anterior. Por tanto hizo lo que todo arquitecto debe hacer: dejar que las piedras hablaran y nos cuenten hoy la verdadera historia del lugar. Lo otro, lo a?adido, no importa. Es solo el adjetivo de la exquisitez.
- Direcci¨®n: Santa Mar¨ªa de Mave, Palencia
- Tel¨¦fono: 979 12 36 11
- Internet: www.elconventodemave.com
- Precio: desde 129 euros por la habitaci¨®n doble
Viura
Villabuena de ?lava (¨¢lava)
Lo llaman deconstructivismo, pero ciertamente parece que hubiera sucedido all¨ª un terremoto. Con la complicidad de la arquitecta Beatriz P¨¦rez Echazarreta, el estudio donostiarra Designhouses quiso escenificar en este peque?o pueblo de la Rioja alavesa una fragmentaci¨®n del caser¨ªo provocada por una hipot¨¦tica sacudida tel¨²rica. Y en esa asimetr¨ªa c¨²bica de efectismo visual han basado el sex appeal del negocio tur¨ªstico. No por casualidad se encuentra a pocos kil¨®metros del famoso hotel proyectado por Gehry para la bodega Marqu¨¦s de Riscal.
- Direcci¨®n: Mayor, s/n. Villabuena de ?lava, ?lava
- Tel¨¦fono: 945 60 90 00
- Internet: www.hotelviura.com
- Precio: desde 140 euros la habitaci¨®n doble
Aldearoqueta
Culla (Castell¨®n)
?Un hotel? No propiamente. Aldearoquea es un aut¨¦ntico pueblo del Maestrazgo castellonense rescatado con ingenio, meticulosidad y sentido art¨ªstico por Nacho Errando, hermano del dise?ador Javier Mariscal. No contento con su ma?a en la alba?iler¨ªa, el propietario recibe de noche al viajero con el delantal puesto. Aqu¨ª la cocina son palabras mayores. Las peque?as son el rumor del viento sobre los tejados, el murmullo de los p¨¢jaros al despertar y los arpegios del agua en la fuente. Parole, parole.
- Direcci¨®n: Mas d¡¯En Roqueta, s/n. Culla, Castell¨®n
- Tel¨¦fono: 964 76 21 95
- Internet: www.aldearoqueta.com
- Precio: desde 92,50 euros la suite con desayuno y cena, por persona
Casa Vita
Ea (Vizcaya)
Este proyecto de la f¨¢brica Egoin, gestionado por Peio Gorro?o y su mujer, Mertxe Begiristain, anticipa algunas claves del turismo del futuro. Arquitectura modular de bajo consumo, sostenibilidad ambiental, inmersi¨®n racional en la naturaleza. Un conjunto de 49 paneles solares asegura, junto a una sonda geot¨¦rmica y un pozo canadiense a 50 metros de profundidad, la calidad y buena temperatura del agua sanitaria. Pero lo verdaderamente innovador es el alto nivel de estanqueidad logrado en su construcci¨®n de madera y triple vidrio laminado con arg¨®n y kript¨®n, certificado por Minergie y Passivhaus.
- Direcci¨®n: Barrio Olagrta, s/n. Ea, Vizcaya
- Tel¨¦fono: 946 27 65 11
- Internet: www.astei.net
- Precio: desde 145 euros la habitaci¨®n doble
La Posada de Babel
Llanes (Asturias)
Obra del arquitecto C¨¦sar Ruiz Larrea, la posada de Lucas Cajiao ha ido creciendo seg¨²n el negocio iba respirando. Primero fue una interpretaci¨®n t¨ªmida y minimalista de una casona asturiana resguardada entre robles, casta?os y abedules casi al pie de la sierra del Cuera. Luego se intervino con algo m¨¢s de audacia en el h¨®rreo aleda?o a la casa, para acabar con la edificaci¨®n de un cubo de teca y cristal inspirado en la geometr¨ªa zen, donde se han instalado dos habitaciones de mucho calado espiritual.
- Direcci¨®n: La Pereda, s/n. Llanes, Asturias
- Tel¨¦fono: 985 40 25 25
- Internet: www.laposadadebabel.com
- Precio: desde 94 euros la habitaci¨®n doble
Finca de los Arandinos
Entrena (La Rioja)
Aqu¨ª el plato fuerte es la bodega, el vi?edo, aunque la arquitectura tambi¨¦n se significa por su modernidad entre los p¨¢mpanos que madurar¨¢n, meses m¨¢s tarde, en una botella de Viero (viura 100%) o Malacapa (tempranillo y mazuelo). Las habitaciones dobles y j¨²nior suites recrean el particular orbe del dise?ador David Delf¨ªn. M¨¢s nos seducen, sin embargo, las tres dobles implantadas sobre la nave de barricas, obra del arquitecto Javier Arizcuren.
- Direcci¨®n: Carretera LR-137, kil¨®metro 4,600. Entrena, La Rioja
- Tel¨¦fono: 941 44 61 26
- Internet: www.fincadelosarandinos.com
- Precio: desde 35 euros la habitaci¨®n doble, con obligaci¨®n de incluir la media pensi¨®n a 40 euros por persona
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