Gu¨ªa ¡®El Viajero¡¯ de La Haya

• Hotel des Indes (www.hoteldesindes.nl, 31-70- 361 23 45, Lange Voorhout, 54-56). El m¨¢s famoso de La Haya, fue restaurado por completo en 2006. Su High Tea es legendario. Una placa recuerda que aqu¨ª muri¨®, en 1931, la famosa bailarina rusa Ana Pavlovna.


• Paleis Hotel (www.paleishotel.nl, 31-70- 362 46 21, Molenstraat, 26). Situado en casco antiguo, a un paso del Palacio de Noordeinde, lugar de trabajo de la reina Beatriz. Es un hotel joya ubicado en un edificio del siglo XVII.


• ParkHotel (www.parkhoteldenhaag.nl, 31-70- 362 43 71, Molenstraat, 53). Con un interior modernista y una escalera principal hist¨®rica, cuenta con apartamentos y un cuidado jard¨ªn propio.


• Corona (www.corona.nl, 31- 70- 363 79 30, Buitenhof, 39-42). Solo 36 habitaciones, renovadas en 2011. La terraza de su restaurante tiene m¨²sica en vivo por las noches. Frente al complejo medieval del Parlamento, puede llegarse a pie o en tranv¨ªa desde la estaci¨®n central.


• Novotel Den Haag City Centre (www.novotel.com, 31- 70- 310 88 87, Hofweg, 5-7). Metido en De Passage, una selecta galer¨ªa comercial, y a un paso de grandes almacenes de alta gama, como De Bijenkorf. Es el punto de partida de excursiones y visitas guiadas.

• Garoeda (www.garoeda.nl, 31- 70- 364 53 19, Kneuterdijk, 18-A). El restaurante indonesio de referencia. Con decoraci¨®n evocadora del tiempo de la colonia holandesa, tiene varios men¨²s de rijsttafel, la sinfon¨ªa de arroz, carnes y verduras del sureste asi¨¢tico.


• The Raffels (www.theraffels.nl, 31-70- 345 85 87, Javastraat, 63). Otro indonesio de altura con recetas de Java, Malasia y Singapur. La macedonia de frutas ex¨®ticas es imbatible.


• Viszooi (www.viszooi.nl, 31-70- 346 04 11, Nieuwe Schoolstraat, 9). Los holandeses apenas consumen pescado en su dieta, pero saben guisarlo. Los mariscos y la decoraci¨®n son aqu¨ª igualmente llamativos.


• Bistromer (www.bistromer.nl, 31- 70- 360 73 89, Javastraat, 9). Buen ambiente, ostras y pescados sorprendentes cocinados con rigor en un negocio familiar.


• Simonis (www.simonisvis.nl, 31-70- 350 00 42, Visafslagweg, 20). Es la experiencia culinaria de la ciudad. Raciones enormes y pescado fresqu¨ªsimo en el puerto de Scheveningen. Tambi¨¦n es pescader¨ªa y siempre est¨¢ a rebosar.

Caf¨¦s-Restaurante

• Caf¨¦ Schlemmer (www.schlemmer.nl, 31- 70- 360 9000, Lange Houtstraat, 17). Punto de encuentro de pol¨ªticos, actores y artistas, tiene un jard¨ªn interior. A partir de las 22.00, sirven tapas holandesas.


• Peppermint (Ontbijt, Lunch & Catering, 31- 70- 365 91 82, Frederikstraat, 983). Los mejores bocadillos, sopas y bizcocho. El caf¨¦ es excelente, pero cuidado, la cocina cierra a las 14.00 horas.


• Cloos (www.eetcafecloos.nl, 31-70-363 97 86, Plein 12?). Mezcla recetas sencillas y ensaladas variadas durante el d¨ªa, con copas y m¨²sica de noche.


• Lusso (www.traiteurlusso.nl, 31-70- 392 72 04, Vos in Tuinstraat 1?. Junto al Hotel des Indes, deliciosos caf¨¦s y bocadillos.


• Bloem (www.bloemdenhaag.nl, 31- 6 432 32 475, Korte Houtstraat, 6). T¨¦, caf¨¦ y tartas caseras, adem¨¢s de almuerzos ligeros en un local minimalista.


• Vapiano (www.vapiano.com, 31-70- 365 06 87, Buitenhof 45-51). Un italiano ideal para ir en familia. La pasta es excelente y la preparan frente al comensal. Cierran a medianoche, tambi¨¦n la cocina.


• De Posthoorn (www.bodegadeposthoorn.nl, 31-70-360 49 06, Lange Voorhout, 39 A). Platos sin pretensiones, pero sabrosos, adem¨¢s de m¨²sica en directo y exposiciones en un lugar privilegiado.


• Pastanini (www.pastanini.com, 31-70- 346 06 06, Frederikstraat 62). Deli italiano con primorosas pastas y ensaladas de verduras. Las pizzas tienen el grosor y crujiente adecuados.

Caf¨¦s-Librer¨ªa

• Selexyz Verwijs (www.selexyz.nl, 31-70- 311 48 48, Passage, 39). Una gran librer¨ªa con obras en varios idiomas, revistas y libros de viajes. En el primer piso, la cadena Bagels&Beans, sirve el tradicional pan de trigo compacto con un agujero dentro.


• Paagman (www.paagman.nl, 31-70- 338 38 38, Frederik Hendriklaan, 217). Lejos del centro, pero a un paso del Gemeentemuseum, que expone las obras del Siglo de Oro de la sala Mauritshuis, cerrada por obras hasta 2014. Boller¨ªa, zumos y bocadillos con espacio para los ni?os.

Grandes caf¨¦s

• Des Deux Villes (www.deuxvilles.nl, 31-70- 364 08 42, Buitenhof, 20). Metido hoy en el vest¨ªbulo de un cine, era un hotel durante el Siglo de Oro. Tiene un restaurante en el primer piso, de techos imponentes. Buen ambiente nocturno y trato amable.


• ?t Goude Hooft (www.tgoudehooft.nl, 31-70- 744 88 30, Dagelijkse Groenmarkt, 13). Fue un albergue desde 1423 y hoy conserva intacta la fachada. Por dentro, es un local moderno con buena pasteler¨ªa.


• Dudok (www.dudok.nl, 31-70- 890 01 00, Hofweg, 1?). El lugar ideal para citarse por su visibilidad en el centro urbano. Su dulce de manzana es reputado.

Pan y tapas

• Lekkerbrood (www.lekkerbrood.nl, 31-70- 363 66 17, Herengracht, 16). El pan es una comida completa en Holanda, y aqu¨ª lo tienen de todos los tonos y semillas. La harina es org¨¢nica y con poca sal.


• Dungelmann (www.dungelmann.nl, 31-70- 346 23 00, Hoogstraat, 34). Es una carnicer¨ªa con bocadillos de croqueta, roast beef y redondo de ternera. Para sorpresa de los turistas, tambi¨¦n los hay de fresas y mantequilla.


• Haringkraam Buitenhof (31-70- 365 79 60) El mejor puesto de venta de arenque crudo, solo o con pan. Aparcado junto al Parlamento, se forman colas de pol¨ªticos, funcionarios y curiosos a la hora del almuerzo.

• Taste (www.tastethewinebar.eu, 31-70. 360 53 95, Tournooiveld, 1). Frente al estanque del Parlamento, no hay caldo que escape a su bodega. Decoraci¨®n elegante y gente guapa.


• Havana (www.havanadenhaag.nl, 31-70- 356 29 00, Buitenhof, 19). Popular, joven y animado, su lema es ¡°comer, beber y bailar¡±.

Flores

• Haagsch Bloemenhofje (www.haagschbloemenhofje.nl, 31- 6 3922 3150, Noordeinde, 172). Las flores son parte del ADN holand¨¦s y los arreglos de esta tienda son puro arte. Se llega por un pasillo entre edificios que desemboca en un bello jard¨ªn interior.


• About Flowers (www.aboutflowers.nl, 31-70- 362 13 02, Korte Houtstraat, 14). Ramos, plantas, cer¨¢mica, jarrones y candelabros rebosantes de color.

De tiendas

• Habella (www.habella.com, 31-620 166 430, Korte Poten, 18). El para¨ªso de las cuentas de collares y pulseras. Se venden sueltas, o bien ya montadas. Hacen arreglos y joyas de dise?o propio.


• Celeste (www.celeste-parfums.nl, 31-70- 346 14 87, Frederikstraat, 963). Colonias y perfumes originales, adem¨¢s de cremas org¨¢nicas y maquillajes diferentes.


• Lien&Giel (www.lienengiel.nl, 31-70- 427 17 35, Vos in Tuinstraat, 3). Ropa luminosa y preciosos estampados florales. La colecci¨®n incluye accesorios, desde botas a pa?uelos.


• Damen/Papier Royaal (www.papier-royaal.nl, 31-70- 360 01 66, Noordeinde, 186). Para los amantes del papel decorado, y material de oficina con personalidad.


• Museum Winkel (www.museumshopdenhaag.nl, 31-70- 392 29 92, Lange Voorhout, 58 B). Combina el centro de informaci¨®n tur¨ªstica y la tienda de recuerdos y dise?o holandeses. Cierra el lunes.

Pasear por la playa ante el Mar del Norte

• Scheveningen, el distrito costero de La Haya tiene una playa imponente y un paseo mar¨ªtimo muy popular. El carril bici llega casi hasta la arena. Hay innumerables chiringuitos de diversa calidad a lo largo de la costa. El Hotel Carlton, tiene uno con restaurante (www.carlton.nl/beach, 31-70- 354 14 14, Gevers Deynootweg, 201). Otro local atractivo es Zanzibar Beachclub (www.zanzibarbeachclub.nl, 31-70- 352 11 21, Strandweg, 33).


• Los canales ciudadanos son navegables y puede alquilarse una barcaza con gu¨ªa. La compa?¨ªa De Ooievaart, sale de lunes a domingo. De mayo a octubre, los s¨¢bados la ruta es en ingl¨¦s. (www.deooievaart.nl, 31-70- 445 18 69).


• Al otro lado de la ciudad, en la Herman Costerstraat, la zona multicultural, aparece De Haagse Markt. Con 500 puestos de comida, ropa, flores y objetos variados, abre lunes, mi¨¦rcoles, viernes y s¨¢bados de 09.00 a 17.00. (www.dehaagsemarkt.nl).


• Madurodam, o la visi¨®n de Holanda en miniatura (www.madurodam.com, 31-70- 416 24 00, George Maduroplein 1). Es el museo al aire libre m¨¢s visitado y acaba de ser remodelado para hacerlo m¨¢s participativo. Desde la estaci¨®n central de ferrocarril, el tranv¨ªa 9 para en la puerta.


• Panorama Mesdag (www.panorama-mesdag.com, Zeestraat, 65) Es una pintura panor¨¢mica del mar y las dunas en Scheveningen. Con luz natural, el espectador cree estar en la arena. Su autor, Hendrik Mesdag, era miembro destacado del movimiento pict¨®rico conocido como Escuela de La Haya. Abierto todo el a?o hasta las 17.00 horas.


• Museo Escher (www.escherinhetpaleis.nl, 31-70- 427 77 30, Lange Voorhout, 74). Presenta la obra gr¨¢fica de juego de im¨¢genes de M.C.Escher, en el antiguo palacio de invierno de la reina Emma, bisabuela de la actual soberana, Beatriz. Cerrado el lunes.

Alquiler de bicicletas

• Centraal Station, de ferrocarril (CS, 31-70-385 32 35, Koningin Julianaplein, 10). Abierto domingos y festivos, de 08.00-22.00. Lunes a viernes, de 06.00-22.30. S¨¢bados de 07.00-22.00.


• Estaci¨®n Hollands Spoor (HS, 31-70-389 08 30, Stationsplein, 29). Abierto todo el d¨ªa.