Las tres orillas de Zaragoza

Sacar las sillas y el abanico a la puerta de casa cuando aprieta el calor es una costumbre ampliamente arraigada en nuestro pa¨ªs. En la ciudad, las cl¨¢sicas terrazas nos ofrecen una versi¨®n m¨¢s sofisticada del asunto. Pero si en lugar de tomarnos algo con vistas al asfalto, podemos hacerlo al aire libre, rodeados de arbolitos y cerca de un r¨ªo o un canal, la cosa mejora notablemente. Zaragoza lo sabe, y saca partido a sus orillas (las que bordean el Ebro, el Huerva y el Canal imperial) con tres terrazas coquetas y asequibles que nos permiten tomar ca?as, c¨®cteles y algo de picoteo mientras so?amos con destinos m¨¢s lejanos y ex¨®ticos.

El Ebro se viste de Sena

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El m¨ªtico Le Pastis (Paseo de la Ribera (0034) 976960302), que lleva ya siete a?os animando el paseo de la ribera del Ebro en su margen izquierdo (junto al Puente de Hierro), no es la ¨²nica terraza a orillas del r¨ªo, pero en ninguna se siente uno tan so?ador y parisino mientras mira la luz del atardecer cayendo sobre sus aguas. Gracias a Yann Leto, con regularidad se pueden escuchar conciertos ac¨²sticos gratuitos (Bigott, Remate, Gangpol & Mit...) y disfrutar de m¨²sica de ayer y de hoy acompa?ados por los m¨¢s variados Djs. Junto a la oferta habitual de bebidas veraniegas, en la terraza se sirven c¨®cteles y el consabido licor anisado que da nombre al lugar. Adem¨¢s, en d¨ªas se?alados, el chef Justo nos puede ofrecer como plat du soir unas cr¨ºpes, un surtido de sushi o un cordon bleu acompa?ado por una fricass¨¦e de champi?ones por unos 6 euros. El a?o pr¨®ximo se anuncia un ¡°nuevo Pastis¡± con m¨¢s conciertos, un nuevo espacio cubierto y m¨¢s ¡°chefs invitados¡±.

El tesoro del Canal Imperial

El viaje aventurero de Michael Douglas y Kathleen Turner a la selva colombiana fue la inspiraci¨®n que llev¨® a sus due?as a convertir El coraz¨®n verde (?frica, 8. (0034) 976371370) en la joya del embarcadero del Canal imperial. Los conciertos de los mi¨¦rcoles (desde el retro-pop de San Marino, al rockabilly del escandinavo Jan Svensson pasando por los inclasificables Hillbilly Mongows) est¨¢n presentes en la agenda de los zaragozanos desde hace m¨¢s de un a?o. Ideal para tomarse el primer caf¨¦ de la ma?ana en verano mirando a los patos, o para alargar el aperitivo de los domingos comiendo paella a ritmo de Dj. Su programaci¨®n no se detiene en invierno, y se puede seguir disfrutando de las vistas al canal a trav¨¦s de sus amplias cristaleras desde el interior del local.

Aires de Toscana junto al Huerva

Y para los esp¨ªritus tranquilos, que buscan un lugar apartado donde esconderse cerca del casco hist¨®rico de la ciudad, Anabel y Pablo abrieron recientemente a orillas del r¨ªo Huerva el Villa Felice (Calle de Salvador Madariaga (0034) 685 54 52 13), en el antiguo parque del can¨®dromo, hoy parque de Villafeliche. La f¨®rmula es algo diferente: modificando ligeramente el nombre al pueblo de Calatayud, con m¨²sica relajada, enredaderas y colores claros, result¨® un ambiente all'italiana donde se pueden tomar platos fr¨ªos con un toque diferente (un bocadillo de verduras asadas con queso azul; una ensalada de patata, salm¨®n y ali?o de mostaza; o un sorbete de mandarina), siempre por menos de 5 euros. Con ellos tendremos terraza hasta el mes de octubre, y se preparan para ofrecer men¨²s diarios y brunchs los fines de semana con la misma f¨®rmula econ¨®mica y refrescante.

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