Ocho tintos refrescantes
Una selecci¨®n de calidad para tomar a 9?C. Tintos en verano (no tintos de verano)
Bajo la expresi¨®n ¡°tinto de verano¡± se esconde, demasiadas veces, un eufemismo enmascarador de lo que es, lisa y llanamente, un brebaje industrial nefasto de malos vinos, agua gaseada y artificiales aditivos arom¨¢ticos. Poco o nada tiene que ver con el anta?o popular tinto con gaseosa, un refresco entra?able y saludable al que se a?ad¨ªa la oportuna rodaja de lim¨®n y, los m¨¢s exquisitos, el toque de vermut artesanal. Todo servido con abundante hielo. Trago refrescante cuya expresi¨®n m¨¢s elaborada sigue siendo la sangr¨ªa de elaboraci¨®n casera. Propongo combatir sed y calores con ocho excelentes vinos j¨®venes. Vinos plet¨®ricos, de intensos aromas afrutados, sabor goloso y regusto entra?able, que pueden beberse bien fr¨ªos (como un blanco crianza), en torno a los 9 grados. Los de mayor graduaci¨®n alcoh¨®lica, incluso con un par de cubitos de hielo. Una bebida refrescante, sin perder ni enmascarar por ello sus cualidades enol¨®gicas. Vinos directos, gozosos, bien elaborados y con personalidad. De buena calidad a un precio asequible.
BORSAO
SELECCI?N 2012
Borsao. Borja (Zaragoza). Tel¨¦fono: 976 86 71 16. Web: www.bodegasborsao.com. DO: Campo de Borja. Tipo: tinto joven, 14,5%. Cepas: garnacha, syrah y tempranillo. Precio: 4 euros. Puntuaci¨®n: 9,1/10. Nariz voluptuosa, mediterr¨¢nea, con aromas frutales maduros, algunas notas de hollejo y hierbas arom¨¢ticas. Boca golosa, a fruta confitada, suave, con taninos maduros y buena persistencia.
VALDERROA
2012
Valdesil. Vilamart¨ªn de Valdeorras (Ourense). Tel¨¦fono: 988 33 79 00. Web: www.valdesil.com. DO: Valdeorras. Tipo: tinto joven, 13%. Cepas: menc¨ªa. Precio: 6 euros. Puntuaci¨®n: 9/10. Aroma intrigante a frutillos rojos y negros maduros del bosque, junto con notas de flores secas, hierbas de monte y terru?o. Potente en boca, muy sabroso y vivo, deja un amplio y t¨¢nico regusto a fruta.
PIEDRA
VI?A AZUL 2012
Estancia Piedra. Toro (Zamora). Tel¨¦fono: 980 69 39 00. Web: www.estanciapiedra.com. DO: Toro. Tipo: tinto joven, 14%. Cepas: tinta de Toro (tempranillo). Precio: 6 euros. Puntuaci¨®n: 9/10. Sugestivo aroma a frutillos de zarza muy maduros, flores de ¨¢rbol, recuerdos de sotobosque, notas bals¨¢micas y alg¨²n recuerdo especiado. En boca es muy sabroso, de gusto afrutado y t¨¢nico.
NOBLEZA 2012
Casado Morales.
La Puebla de Labarca (?lava). Tel¨¦fono: 945 60 70 17. Web: www.casadomorales.es. DO: Rioja calificada. Tipo: tinto joven, 14%. Cepas: tempranillo y viura. Precio: 6 euros. Puntuaci¨®n: 8,9/10. Con tipicidad del cosechero, ofrece un perfil de frutosidades frescas y arom¨¢ticas, con notas de zarzamora y fruta ex¨®tica, aunque tambi¨¦n se aprecian tonos especiados. Llena la boca con su carga frutal.
CASTA?O
2012
Casta?o. Yecla (Murcia). Tel¨¦fono: 968 79 11 15. Web: www.bodegascastano.com. DO: Yecla. Tipo: tinto joven, 13,5%. Cepas: monastrell. Precio: 5 euros. Puntuaci¨®n: 8,8/10. Amplio abanico de aromas frutales y florales caracter¨ªsticos de la variedad, con recuerdos de algarroba seca y hierbas mediterr¨¢neas. Boca envolvente, sabrosa, con expresivos taninos.
JOAN D¡¯ANGUERA 2102
Joan d¡¯Anguera. Darm¨®s (Tarragona). Tel¨¦fono: 977 41 83 48. Web: www.cellersjoandanguera.com. DO: Montsant. Tipo: tinto joven, 13,5%. Cepas: garnacha, syrah, y cabernet sauvignon. Precio: 7. Puntuaci¨®n: 8,8/10. Aroma muy atractivo y sugerente, con una amplia gama de aromas a frutas silvestres y carnosas, hierbas arom¨¢ticas y alguna nota especiada. Boca sabrosa, de taninos dulces.
PARDEVALLES 2012
Vi?edos y Bodega Pardevalles. Valdevimbre (Le¨®n). Tel¨¦fono: 987 30 42 22. Web: www.pardevalles.es. DO: Tierra de Le¨®n. Tipo: tinto joven, 13,5%. Cepas: prieto picudo. Precio: 8,70 euros. Puntuaci¨®n: 8,7/10. Aroma muy personal que en nariz despliega aromas frutales maduros, flores blancas, especias y leves notas de cedro. En boca es suave, de paladar jugoso, que envuelve la boca con su frutosidad.
TALAI-BERRI
2012
Talai Berri. Zarautz (Guip¨²zcoa). Tel¨¦fono: 943 13 27 50. Web: www.talaiberri.com. DO: Getariako Txakolina. Tipo: tinto joven, 12%. Cepas: hondarribi beltza. Precio: 11,50 euros. Puntuaci¨®n: 8,5/10. Aroma muy peculiar en el que destacan sus notas de frutillos negros y rojos junto a recuerdos de hollejo. En boca es ligero, fresco, con un punto carb¨®nico que da alegr¨ªa al gusto de confitura.
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
Sobre la firma
