Fiesta de la cultura jud¨ªa

La huella jud¨ªa en Espa?a est¨¢ m¨¢s viva que nunca durante el fin de semana del 28 y 29 de septiembre. Se celebra la XIV Jornada Europea de Cultura Jud¨ªa, que este a?o tiene como lema Patrimonio jud¨ªo y natural. Museos, sinagogas y juder¨ªas se llenan de m¨²sicas, leyendas, historias y una excelente gastronom¨ªa.

Visitas guiadas gratuitas

De la mano. Y de forma gratuita. As¨ª son las visitas guiadas que recorren los espacios m¨¢s emblem¨¢ticos. En Calahorra (La Rioja), el itinerario por la juder¨ªa es nocturno, el s¨¢bado (22.30) y sale del centro cultural De¨¢n Palacios. El domingo 29 parte a las 11.30 y a las 18.00 del atrio de la catedral, culminando con una degustaci¨®n de dulce sefard¨ª. En ambos casos, acompa?ados por el grupo de voluntarios culturales del Ayuntamiento (941 14 63 98).

En Castell¨® d¡¯Emp¨²ries (Girona) la cita es el 28, a las 11.00 (972 15 62 33), para conocer la simbolog¨ªa jud¨ªa en la localidad, mientras que en C¨®rdoba, la inmersi¨®n se inicia el domingo a las 10.00 y recorre la sinagoga, alc¨¢zar de los Reyes Cristianos, Museo Arqueol¨®gico, torre de la Calahorra y conjunto arqueol¨®gico Madinat al Zahra (www.turismodecordoba.org, 902 201 774).

La noche cobija tambi¨¦n en Ja¨¦n el disfrute, el 28, a partir de las 20.00, de las Leyendas y tradiciones de la juder¨ªa. Surge en la plaza de San Francisco, a espaldas de la catedral (953 21 91 81). Para la visita al casco antiguo y zona de ¨¢mbito hebreo en Monforte de Lemos (Lugo) es necesario inscribirse previamente (982 40 47 15) y se requiere un m¨ªnimo de cinco personas.

En Oviedo, la ruta de la juder¨ªa dispone de una audiogu¨ªa que se puede descargar gratuitamente en ficheros en mp3: http://turismo.ayto-oviedo.es/es/audioguia.htm. El recorrido guiado de Segovia se adentra, el s¨¢bado a las 16.30, en el cementerio jud¨ªo, ubicado en el Pinarillo, con apertura de la Casita Blanca, peque?¨ªsimo espacio dedicado a la muerte. El domingo, a las 12.00, la novela Yuda, de Jos¨¦ Antonio Abella, inspira un paseo teatralizado por el barrio jud¨ªo, que cuenta el retorno, de adulto, de un ni?o de la aljama. Inscripciones: Centro de Recepci¨®n de Visitantes o www.reservasdesegovia.com.

Saboreando la juder¨ªa es la propuesta de Sevilla para el domingo 29, a las 10.00, 11.00, 12.30 y 13.30, con circuitos guiados por los barrios de Santa Cruz y San Bartolom¨¦, que culminan en el centro de interpretaci¨®n de la Juder¨ªa, donde aguardan un dulce sefard¨ª y una copa de vino. Reservas: rpavon@sevilla.org.

El recorrido por el Museo de Tortosa (Tarragona), el domingo a las 12.30, se completa con la navegaci¨®n por el r¨ªo Ebro, si las condiciones lo permiten. Reservas: 977 51 01 44. La v¨ªspera, a las 12.00, los gigantes jud¨ªos Bonju¨¤ y Caxixa surcan pesada y majestuosamente el centro de la ciudad. En Tudela (Navarra), el 29, a las 11.00, nace en el palacio Decanal, al lado de la catedral, el paseo acompa?ado por la juder¨ªa (948 84 80 58).

Las visitas guiadas por la juder¨ªa de Besal¨² (Girona), a las 12.30, 13.30 y 18.30, cuestan 2,20 euros (972 591240), mientras que la de Tortosa (s¨¢bado, a las 11.00) sale de la plaza del Paiolet, para adentrarse en barrios y edificios de influencia hebrea y cuesta 3 euros (977 44 31 74).

Barcelona, por su parte, propone una excursi¨®n guiada por la monta?a de Montju?c a partir de las 17.30 del s¨¢bado 28 y durante casi tres horas. De la Biblia al siglo XXI. Las hierbas y plantas ¨²tiles del Mediterr¨¢neo descubre las plantas b¨ªblicas y sus aplicaciones actuales. La participaci¨®n es gratuita y hay que confirmar asistencia: 93 402 71 58.

Conciertos

La m¨²sica tambi¨¦n impregna este fin de semana de cultura jud¨ªa, con Paco D¨ªaz y su El Komer i el kantar es al empesar (Calahorra, s¨¢bado 28, a las 20.00); Jorge Rozemblum, charla-concierto, M¨²sica sefard¨ª: todos a cantar (patio del palacio Municipal de Cultura, Ja¨¦n, d¨ªa 29, a las 20.00); tr¨ªo Trivium Klezmer (teatro Filarm¨®nica, Oviedo, d¨ªa 28 a las 20.00); d¨²o Milo Ke Mandarini (antigua Sinagoga Mayor, actual iglesia del Corpus Christi, Segovia, el s¨¢bado 28 www.reservasdesegovia.com); Dino del Monte y Ana Alcaide (viernes 27 y s¨¢bado 28, respectivamente, a las 22.00, en la plaza del Ayuntamiento de Toledo, www.toledo-turismo.com); Festival Joven de M¨²sica Antigua (sinagoga del Tr¨¢nsito, Toledo, el domingo a las 12) y grupo Maldanza (Tudela, palacio Decanal, el s¨¢bado 28, a las 20.30). Todas las actuaciones son gratuitas.

Gastronom¨ªa

Miel, ajonjol¨ª, matalauva, manzana, canela, orejones de albaricoque, pasas, nueces y azahar son los ingredientes utilizados por el maestro heladero de Sevilla Joaqu¨ªn Liria para elaborar su Sefard¡¯ice, que se puede degustar gratuitamente en la helader¨ªa La Fiorentina el domingo, de 21.00 a 22.00.

En muchas de las 24 ciudades agrupadas en la Red de Juder¨ªas de Espa?a, establecimientos adheridos a RASGO (restaurantes, alojamientos, se?al¨¦tica, gu¨ªas y oferta cultural) ofrecen men¨²s especiales al estilo sefard¨ª. Tambi¨¦n hay jornadas gastron¨®micas, catas de vino kosher (puro) y todo tipo de degustaciones. En Toledo, algunos hoteles realizan ofertas especiales (www.fiestastoledojudio.com).

Existe una tarjeta, Sefarad Card, con ventajas y descuentos. Se descarga de forma gratuita en www.redjuderias.org.