Olla ferroviaria
En Gij¨®n, fabada elaborada a la vieja usanza con exhibici¨®n de trenes a vapor incluida
La degustaci¨®n de una suculenta fabada, cuidadosamente guisada en una olla ferroviaria, es la propuesta gastron¨®mica para el s¨¢bado 15 de febrero en Gij¨®n. El oficiante: V¨ªctor Reis, del restaurante El Sa¨²co. El lugar, el museo del Ferrocarril, donde se puede contemplar, adem¨¢s, una exhibici¨®n de trenes a vapor. El precio: 2,50 euros, lo que cuesta la entrada al museo.
El programa Gij¨®n Escapadas presenta cada mes una experiencia gastron¨®mica diferente. Las pr¨®ximas son:
- 15 de marzo: Mil y un cachopos (jam¨®n y queso emparedados entre dos filetes de ternera), taller de cocina para aprender a elaborarlos de diferentes formas.
- 5 de abril: Marisqueando entre rocas, recorrido por los acantilados en busca de b¨ªgaros, ll¨¢mpares (lapas), percebes y oricios (erizos de mar), posteriormente degustados.
- 17 de mayo: Llagares a caballo, ruta ecuestre por pomaradas y llagares del concejo, para conocer el proceso de elaboraci¨®n de la sidra.
- 7 de junio: Un d¨ªa de pesca, paseo en catamar¨¢n, descubriendo y aplicando las t¨¦cnicas de pesca tradicionales.
Dos noches de alojamiento y desayuno, entrada al Museo del Ferrocarril para asistir a la exhibici¨®n y degustaci¨®n de la olla ferroviaria y un bono Gij¨®n goloso o Ruta de la sidra, cuestan 36,50 euros por persona.
{ "active": true, "code": "187451", "elementType": "offerExtension", "id": 8, "name": "GIJON", "service": "tripadvisor" }
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
?Tienes una suscripci¨®n de empresa? Accede aqu¨ª para contratar m¨¢s cuentas.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
