Una fiesta frutal
El Festival de la Fruta Dulce de Fraga anima el pen¨²ltimo fin de semana de agosto
El melocot¨®n melva fue uno de los ¨²ltimos postres que Ferran Adri¨¤ ide¨® para elBulli. El ingrediente principal de este plato, el n¨²mero 1.846 del restaurante, era la variante de melocot¨®n sweet cup de Fraga. Esta peque?a localidad de Huesca siente pasi¨®n por la fruta y la verdura ¡ªm¨¢s del 30% de sus habitantes se dedican a este sector¡ª y, como consecuencia de esa devoci¨®n, el municipio organiza el Festival de la Fruta Dulce de Fraga. Entre el 20 y el 24 de agosto se celebra su segunda edici¨®n con rutas gastron¨®micas, conciertos y actuaciones teatrales gratuitas.
Rev¨®lver (¨²nico evento de pago) y Los Zigarros son los cabezas del cartel musical. Tambi¨¦n tocar¨¢n Nora Norman, La Maravillosa Orquesta del Alcohol (M.O.D.A), Los Artistas del Gremio o Los Pachucos de David Mateos. A ellos se unir¨¢n diversos grupos teatrales, como Primital Bros. Multitud de propuestas aderezadas con peras, fresas, manzanas o platerinas (la mezcla de paraguaya con nectarina). Incluso la decoraci¨®n se inspira en la fruter¨ªa: est¨¢ realizada con pal¨¦s de transporte de mercanc¨ªas y cajas de almacenamiento, una idea del estudio Titifru & Co. Adem¨¢s de aparecer en las tapas del recorrido de bares, las frutas se utilizan en los men¨²s del d¨ªa o forman parte de los c¨®cteles noct¨¢mbulos. Jos¨¦ Mutilva, campe¨®n nacional de cocteler¨ªa, impartir¨¢ un taller sobre combinados. Dicen que una de las mejores mezclas es el mojito fragatino. Habr¨¢ que probarlo.?
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