Apuesta blanca

Rioja Vega puede presumir de antig¨¹edad ¡ªm¨¢s de 130 a?os¡ª y de haber mantenido una l¨ªnea constante de elaboraci¨®n. Tiene su p¨²blico, y lo respeta. Por eso sorprende que se hayan aventurado a lanzar ¡ªen producci¨®n limitada 4.325 botellas¡ª un blanco rompedor dentro de la zona vitivin¨ªcola donde la uva viura reina, en dosificada compa?¨ªa de la malvas¨ªa. A contracorriente, han apostado por un mutante, el tempranillo blanco, variedad albina (amarillo verdoso para ser exactos) de la uva tinta, descubierta en 1988 por Jes¨²s Galilea en su vi?edo de Murillo de R¨ªo Leza. No son ni los primeros ni los ¨²nicos, porque tambi¨¦n elaboran este tipo de blanco el bodeguero Juan Carlos Sancha con su Ad Libitum, Valdemar, y Abel Mendoza, entre otros.

Pero el trabajo de la en¨®loga Esperanza El¨ªas resulta no solo t¨¦cnicamente perfecto, lo que se evidencia en el buen trabajo con las l¨ªas finas, sino sugestivo. Ha sabido potenciar la presencia floral y herb¨¢cea para compensar cierto empalago producido por la presencia destacada de las frutas tropicales maduras de su aroma. Completan la oferta olfativa un registro sutil de las nobles notas aportadas por la barrica con sus matices de mantequilla especiada, humo y cedro. Fino, elegante, untuoso, se echa de menos una mayor longitud en boca.

?