Bayas maduras
Clos d'Agon 2010, un tinto crianza de la Costa Brava con un gusto sabroso y un elegante perfil franc¨¦s
En 1987, tras larga b¨²squeda, la familia D¡¯Ambois Dagon, cautivados por las condiciones naturales de Calonge (Girona) en la Costa Brava, crearon una peque?a bodega e introdujeron en la zona las m¨¢s prestigiosas variedades francesas en su vi?edo de 12 hect¨¢reas, a tres kil¨®metros del mar, junto a los frondosos bosques del espacio natural de Les Gavarres.
Clos d'Agon 2010
- Bodega: Clos d'Agon. Calonge (Girona).
- Tel¨¦fono: 972 66 14 86.
- Web: www.closdagon.com.
- DO: Catalunya.
- Tipo: tinto crianza, 13,5%.
- Cepas: cabernet franc, syrah, cabernet sauvignon, merlot y petit verdot.
- Precio: 39 euros.
- Puntuaci¨®n: 9,4/10.
All¨ª se siguen cultivando cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah y petit verdot. Doce a?os m¨¢s tarde, seis amigos suizos amantes del vino y buenos conocedores del sector se hacen con la bodega e imprimen nuevo rumbo a unos vinos ya prestigiosos. No dudan en contratar como asesor al en¨®logo Peter Sisseck, el dan¨¦s creador de Pingus.
El nuevo proyecto culmina en 2006 con la construcci¨®n de una nueva bodega, dise?ada por el arquitecto Jes¨²s Manzanares, y con el aumento del vi?edo en los bancales m¨¢s altos de la finca. El vino, elaborado por Miguel Coronado, hace justicia a la ambici¨®n del proyecto. La mayor presencia de cabernet franc, un varietal injustamente relegado a segund¨®n, aporta un paisaje arom¨¢tico muy frutal de bayas maduras perfectamente integradas en las notas herb¨¢ceas, la madera fina y especias punzantes. Extraordinaria su expresi¨®n palatal, con un gusto sabroso y un elegante perfil franc¨¦s ba?ado en el Mediterr¨¢neo.
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