Locos por Benidorm

Qu¨¦ destino puede jactarse de registrar un 80% de ocupaci¨®n hotelera de media anual? Benidorm (www.visitbenidorm.es), lejos de trepidaciones geopol¨ªticas, sigue liderando la temporada media con una efervescencia de ocio que incita a volver de manera recurrente. Una contagiosa alegr¨ªa que se traslada a parques tem¨¢ticos, playas con equipamiento ¨®ptimo, restaurantes, paseos mar¨ªtimos, terrazas y conciertos-tributo. Y siempre con el paradigma del buen clima gracias al circo de monta?as que lo rodean.

8.30 Reposter¨ªa creativa

El amanecer nos sorprende en el mirador del castillo (1, pincha aqu¨ª para ir al mapa), n¨ªvea balaustrada alicatada hasta la orilla en una suerte de insularidad entre playas orientadas al Sur. A tiro de piedra, puede desayunarse en el hotel Villa Venecia (2) (Sant Jaume, 1), como si en un crucero suspendido en el acantilado se tratase. Es necesaria reserva previa (19,20 euros). Tanto para el desayuno como para la merienda, Loola Rose (3) (Antonio Ramos Carratal¨¢, 9) responde a las inclinaciones dulceras con sabrosa reposter¨ªa norteamericana. El local es un escenario shabby chic, mezcla de elementos brit¨¢nicos antiguos y modernos, y tiene como estrellas las tartas de To?i Tirado ¡ªen especial las de queso y zanahoria¡ª que, junto con bagels, se degustan en el brunch sab¨¢tico.

Un hotel renovado hace dos a?os en primera l¨ªnea de playa es el Villa del Mar?(4) (Armada Espa?ola, 1; www.hotelvilladelmar.com). Dotado con buenas instalaciones, desde su terraza parece que la isla pudiera rozarse con los dedos. A sus pies se extiende el paseo mar¨ªtimo de Poniente, que encanta a la par que sorprende por la carga innovadora de sus dise?adores, Carlos Ferrater y Xavier Mart¨ª Gal¨ª. Las ¨²ltimas de las 40.000 plazas hoteleras de Benidorm corresponden al Marconfort Essence, para adultos y en r¨¦gimen todo incluido.

10.30 Curveando por Sierra Helada

El parque tem¨¢tico Terra M¨ªtica?(5) celebra sus 15 a?os de actividad con espect¨¢culos de gran formato, mientras Mundomar (6), donde con tanta cercan¨ªa se ven los animales, ofrece este 2015 la posibilidad de interactuar con kinkajous, los llamados osos de la miel, o nadar entre leones marinos. A lo largo del verano Terra Natura (7) inaugurar¨¢ 250 caba?as familiares.

En tanto que los mayores disfrutan los d¨ªas frescos en la cala del Mal Pas, buceadores y ba?istas acuden a la virginal cala del T¨ªo Ximo?(8), ¨²ltimo enclave accesible en coche del parque natural de la Sierra Helada. En la parte trasera se puede visitar la mina de ocre (Ximo fue el ¨²ltimo minero).

Los 2,5 kil¨®metros restantes hasta la torre del Cavall se cubren a pie, aunque la reverberaci¨®n solar anima a iniciarse en la conducci¨®n del divertido segway (costablancatour.com; 39 euros). El cicl¨®peo corte vertical del acantilado, visible desde la torre almenara, constituye el encuentro preferido por los amantes de la naturaleza. Nos flanquean dos islas: Mitjana y Benidorm, en la que el buceo es actividad destacada.

12.00 Degustaci¨®n doble

El enoturismo tiene en Bodegas Mendoza la punta de lanza de la denominaci¨®n de origen Alicante. Raro es el restaurante de Benidorm que no sirva mendozas, y nada como maridarlo durante el V?Concurso de Tapas y Pinchos (del 9 al 17 de mayo). Lo mejor de la excursi¨®n a su bodega de maduraci¨®n en L¡¯Alf¨¤s del Pi es la cata de seis vinos acompa?ada de una tabla de quesos y embutidos (20 euros). Si preferimos degustar pinchos y minihamburguesas, lo mejor es acercarse al bar Tragant¨²a (9) (Quatre Cantons, 8), en la conocida popularmente como zona vasca. Una opci¨®n muy tranquila es la terraza chill out Ku Lounge (10) (Alcoi, 6).

14.00 A humo de romero

¡°Cocina con cari?o¡± es el lema de Laura Sala en el restaurante Le Sol (11) (Dr. Orts Llorca, 7), que fusiona tradici¨®n y modernidad bajo la batuta del experto sumiller Guillermo Llopis. Se recomienda apuntarse al men¨² de cinco platos (20 euros, bebidas no incluidas) y es obligatorio reservar con antelaci¨®n. Durante la presentaci¨®n de sus cl¨¢sicos huevos rotos con jam¨®n se prenden fuego a unas hojas de romero.

El restaurante La Se?or¨ªa (12) (Se?or¨ªa, 1, 965 85 80 86), todo un elogio a los arroces caldosos, comparte cocina y cocinera ¡ªTrini Mas¡ª con el comedor del restaurante Mal Pas. El hecho de escuchar valenci¨¤ en las mesas indica la presencia de vecinos de la zona. Llibredorm (13) (Alicante, 31) vende libros ¡°antiguos, usados y dedicados¡± en una casa secreta del casco viejo, pero ha sabido posicionarse muy bien en Facebook. El matrimonio que lo regenta ofrece caf¨¦ o un vinito a quien hojee libros de Juan Varela o bibliograf¨ªa referida a Benidorm.

16.00 Arquitectura de playa

La Cala es perfecta para plantar la toalla, donde menos ba?istas se arremolinan y la vida transcurre pl¨¢cidamente. La atenci¨®n se fija en un homenaje al movimiento moderno de Le Corbusier y Mies van der Rohe: el Gran Hotel Delf¨ªn (14) (Vicente Llorca Al¨®s, 19). Sus zonas comunes admiten el paso de visitantes: son las vidrieras de colores, la rejer¨ªa, los artesonados y los muebles castellanos tallados los que definen este viaje a los a?os sesenta. Para conseguir el ¨¢ngulo de visi¨®n de la fachada decorada con delfines hay que subir al Fal¨²a Lounge Caf¨¦. El bar est¨¢ indicado tambi¨¦n para abrevar por la noche tras la recalada en el bar Port¨²s Massai (15) (Vicente Llorca Al¨®s, 22). Es este el chal¨¦ de la familia Blum, gestionado por los hijos, donde no faltan cuadros y arenas tra¨ªdas de medio mundo, a modo de elementos art¨ªsticos del padre, Fernando. Un coctelazo junto al ficus del jard¨ªn o en alguna de las terrazas compensa sobradamente cualquier dificultad a la hora de aparcar.

22.00 Seduce ¡®Benidormication¡¯

Los conciertos de rock ¡ªa las 16.00 y 22.00¡ª del HeartBreak (16) (Alcoi, 22) son muy recomendables. De hecho, los domingos entre 16.30 y medianoche acontece la que definiremos como gran cita rockera de la Costa Blanca. Uno de los habituales, Pablo Bloom, es int¨¦rprete de la descacharrante Benidormication a ritmo de los Red Hot Chili Peppers. A cinco minutos de paseo daremos con la cena gastro-bar-lounge sustentada en el joven equipo del Solot¨²la (17) (Esperanto, 16). Sara G¨®mez nos propone tallar¨ªn de sepia con tartar de berberechos, regada toda la cena con cava Ferret-Guasch. ?Sorpresa gourmet!

En el Marrs Bar (18) (Los Gatos, 4), la primera copa informal ¡ªmojito con fresa¡ª supone un est¨ªmulo en s¨ª mismo a la hora de dise?ar la noche. Lo comanda un perfecto biling¨¹e, James Marr, quien cultiva una carrera como creador pl¨¢stico (kaufman.es). En cuanto anochece, el bullicio se convierte en una fiesta continua en el RockStar (19) (Gerona, 17). Hay conciertos, futbolines y campeonatos de beer-pong, copas y ese cosmopolitismo musical que hace tan especial a Benidorm, sin que falten los abonados al Low Festival, la gran cita musical ¡ªdel 24 al 26 de julio¡ª en la que este a?o tendr¨¢ rango de acontecimiento el reagrupamiento de The Libertines.

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