Diez pecados dulces en Nueva York

Donuts, helados, tortitas, 'cupcakes'... la Gran Manzana es un lugar ideal para olvidarse de la dieta y probar alguna de las maravillas dulces que ofrecen tiendas, pasteler¨ªas y carritos de comida. Seleccionados diez establecimientos imprescindibles para darse un capricho.

1) Dominique Ansel Bakery

189 Spring St

Nueva York siempre va a la ¨²ltima y es cuna de las grandes ideas. Un claro ejemplo es el producto estrella de esta pasteler¨ªa, el denominado cronut: un h¨ªbrido entre croissant y donut. Cuando eres peque?o piensas en juntar dos comidas que est¨¦n buenas para hacer hacer algo simplemente el doble de bueno. Si unas patatas fritas est¨¢n ricas y la nocilla tambi¨¦n, ?por qu¨¦ no juntarlas para tener un resultado espectacular?

Esto es lo que debieron pensar en este establecimiento del SoHo con su cronut. ?El resultado? La creaci¨®n del chef Dominique Ansel se ha convertido en un ¨¦xito tal que, si quieres hacerte con uno, tienes que levantarte a las cuatro de la madrugada y soportar una larga cola frente a su establecimiento. Es tan exclusivo y ha generado tanta expectaci¨®n que viene gente de otros Estados para probarlo. Si no te apetece madrugar, tambi¨¦n puedes probar otro producto extraordinario, el milk and cookie shot, un chupito de leche en un vasito de galleta. Adem¨¢s, se puede pedir por encargo y recogerlo otro d¨ªa.

M¨¢s informaci¨®n: http://dominiqueansel.com/

2) Breads Bakery in New York City

18 E 16th St

Tienen uno de los mejores babkas de chocolate de la ciudad, una especie de brioche, pero lo que hace diferente a este sitio es que ofrecen pan reci¨¦n hecho todos los d¨ªas, algo realmente dif¨ªcil de encontrar en Manhattan. As¨ª que ?por qu¨¦ no te compras una buena chapatita, algo de fiambre, tomatito, cruzas la calle y te sientas en las escaleras de Union Square y disfrutas del aire cosmopolita de la plaza o avanzas un poquito m¨¢s y disfrutas del Edificio Flatiron, uno de los m¨¢s bonitos de la ciudad?

M¨¢s informaci¨®n: http://www.breadsbakery.com/

3) Baked

359 Van Brunt Street. Brooklyn// 279 Church Street NY 10013

Esta marca tiene dos establecimientos en el barrio de Red Hook, en Brooklyn, y TriBeca-Manhattan. El primero de ellos, de servicio excepcional, hizo famosa la tienda. Sus productos estrella son las cookies reci¨¦n hechas, ya sean de chocolate, cacahuete y las m¨ªticas oreo.

M¨¢s informaci¨®n: https://www.bakednyc.com/

4) Dough

14 W 19th St

Uno de los dulces por excelencia en Estados Unidos es el Donut. Lo ves en las series, pel¨ªculas, hasta en los dibujos animados. Bombas cal¨®ricas como cualquier otro exponente de la boller¨ªa industrial, pero un peque?o placer que hay que probar en Nueva York. Dough est¨¢ junto al Edificio Flatiron y son expertos en este dulce tan norteamericano. Uno de los sabores que m¨¢s pide la gente es el de Dulce de Leche (as¨ª, escrito en castellano). ?Irresistible!

M¨¢s informaci¨®n: http://www.doughbrooklyn.com/

5) Sweet and Sara

43-31 33rd St. Long Island City, NY 11101

Establecimiento familiar, muy cuco que utiliza productos naturales y vegetarianos. Engordan engordan pero te sentir¨¢s mejor. Tienen todo tipo de productos desde chocolate pasando por cereales, boller¨ªa, helados, caf¨¦s que saben a caf¨¦, pero su producto estrella es el marshmallow las famosas nubes. Su tienda est¨¢ en Sunnyside, Long Island, y tambi¨¦n se puede pedir online en su web.?

M¨¢s informaci¨®n: www.sweetandsara.com

6) Baked by Butterfield

1102 Lexington Ave, entre las calles 76 y 77

Es una de las mejores opciones en el Upper East Side. Hacen los donuts artesanales y no est¨¢n fritos, lo que disminuye la sensaci¨®n de culpabilidad al comerlos. Sus especialidades son el donut Black and White, con el mismo chocolate que las galletas, y el de red Velvet.

M¨¢s informaci¨®n: http://cargocollective.com/bakedbybutterfield

7) Los carritos de la calle

Tienen un hueco en esta lista por una raz¨®n muy simple: ganan al resto en la relaci¨®n calidad-precio, y son mucho m¨¢s r¨¢pidos. Por tan solo dos d¨®lares es posible comprar un caf¨¦ y un donut en bolsita de cart¨®n y luego disfrutarlo en alguno de los rincones m¨¢gicos de la ciudad. Adem¨¢s, hay un carrito de estos dulces casi en cada esquina durante las primeras horas de la ma?ana, lo que lo convierte en una opci¨®n a tener en cuenta.

8) Magnolia Bakery

401 Bleecker Street and W. 11th Street

Esta pasteler¨ªa ha conocido el ¨¦xito al ser el establecimiento habitual de las protagonistas de Sexo en Nueva York. No tienen sabores espectaculares ni se diferencian mucho de cualquier otra pasteler¨ªa de Manhattan, pero sus cupcakes se venden como churros. Adem¨¢s, es un punto de partida ideal para realizar un peque?o recorrido en homenaje a la serie, ya que al cruzar la calle Perry Street y girar a la izquierda se puede ver la casa donde viv¨ªa la protagonista, Carrie Bradshaw (en el n¨²mero 66). La cadena tiene varias tiendas en la ciudad, pero la m¨¢s conocida es la de Bleecker.

M¨¢s informaci¨®n: http://www.magnoliabakery.com/

9) Kitchenette Restaurant

156 Chambers St, New York, NY 10007

El local, situado en pleno TriBeca, llama la atenci¨®n por su buen dise?o. Sirven desayunos, comidas y cenas, pero su especialidad son los desayunos. Todos los productos est¨¢n hechos diariamente de manera artesanal: waffles (gofres), zumos naturales, chocolate caliente, muffins (una especie de magdalenas) y su producto estrella, los pancakes (tortillas dulces). Irse de all¨ª sin haberlos probado es un delito.

M¨¢s informaci¨®n: http://www.kitchenetterestaurant.com/

10) Big Gay Ice Cream

125 East 7th Street entre 1st Ave y Ave A // 61 Grove Street

Adem¨¢s de por su nombre rompedor, que podr¨ªamos traducir por "gran helado gay", se hicieron famosos por ofrecer helados en su camioncito que recorr¨ªa las calles de Nueva York. Ahora cuentan con dos tiendas donde ofrecen helados diferentes. Es uno de los casos de ¨¦xito mas conocidos de heladeros en Estados Unidos y han aparecido en programas como Cooking Channel, Food Network, VH-1 o The Rachael Ray Show.

M¨¢s informaci¨®n: http://biggayicecream.com/

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