Un buen vino por menos de cinco euros
Milflores edici¨®n especial del en¨®logo, una imagen moderna y sofisticada del vino joven riojano a un precio imbatible
Bodegas Palacio ha conseguido con Milflores, su tinto joven de tempranillo, con una peque?a proporci¨®n (20%) de graciano, ofrecer una imagen moderna y sofisticada del vino joven riojano. Y lo hace en Laguardia, tierras de tintos cosecheros, para¨ªso de la maceraci¨®n carb¨®nica y la frutosidad exuberante. Pero Milflores, en su edici¨®n especial del en¨®logo Roberto Rodr¨ªguez, ofrece el aroma limpio y fragante de esa tipolog¨ªa pero con mayor complejidad y finura. Todo ello gracias a la lenta elaboraci¨®n de cada varietal por separado, usando la uva despalillada sin estrujado para evitar que se rompan los granos, y una larga estancia en botella. No tiene la densidad t¨¢nica de los mejores cosecheros, pero conserva su entra?able toque vinoso, que le viene bien a su original vestimenta, alegre y desenfadada, que simula una serigraf¨ªa floral.
Se trata, en definitiva, de una especie de semimaceraci¨®n carb¨®nica de aroma franco, directo, lleno de encanto y delicadeza, con abundante fruta silvestre madura (mora, frambuesa, endrinas, cass¨ªs) adornada de notas florales y recuerdos de hierbas arom¨¢ticas.
Muy sabroso, fresco, de paladar equilibrado y taninos dulces, tiene un entra?able final que se ve acentuado por los gr¨¢ciles recuerdos de violeta y regaliz. Una de las mejores opciones para los que buscan un tinto del a?o tan agradable de ver como de beber.
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