G¨®mez Cruzado Pancrudo 2013: dise?o refinado

Nueva vuelta de tuerca en la hist¨®rica bodega G¨®mez Cruzado, fundada en 1886, y hoy propiedad de la familia Bustos, eficazmente gestionada por Pablo Bustos, buen conocedor del vino y su comercio. Ten¨ªa una asignatura pendiente, la renovaci¨®n de su bodega riojana, anclada en una tipicidad sin car¨¢cter, impropia de una bodega ubicada en el barrio de la Estaci¨®n de Haro.

El primer acierto ha sido contratar en¨®logos j¨®venes y competentes, David Gonz¨¢lez y Juan Antonio Leza, dispuestos a arriesgar en la b¨²squeda imprescindible del terru?o que dote de personalidad a sus vinos. Algo fundamental en una zona donde la mezcla homogeneizadora ha sido ley de hierro.

En esa filosof¨ªa se inscribe la l¨ªnea Selecci¨®n Terru?o iniciada con Pancrudo, un tinto de viejas garnachas del Alto Najerilla, cultivadas en vaso, y a suficiente altitud como para dotar de la necesaria finura y sutileza a un varietal proclive a la simplona generosidad frutal.

A?¨¢dase a esto un dise?o enol¨®gico refinado ¡ªmalol¨¢ctica y crianza en barrica y cubas ovoides de cemento¡ª y tenemos una tonalidad afrutada rica en matices silvestres, con aromas especiados envueltos en una lev¨ªsima nota ahumada. Potente y expresivo, compensa lo goloso con una marcada acidez, y la evidencia frutal con un final de compleja plenitud.