Campo El¨ªseo 2011, aventura sensorial

Los excelentes vinos de Toro seducen m¨¢s a franceses, ingleses, suizos, alemanes y estadounidenses que a los espa?oles. Su fuerte car¨¢cter, la golosina de su densidad frutal y la potente estructura motivaron la eclosi¨®n, un tanto artificial, del gusto Parker, cuyo pron¨®stico sobre el futuro de esta denominaci¨®n de origen castellanoleonesa ha resultado un fiasco.

Tras la irrupci¨®n de bodegueros de prestigio como Vega Sicilia, Mauro, Alejandro Fern¨¢ndez, Lurton, Eg¨¹ren o Telmo Rodr¨ªguez, parece que se ha instalado cierta calma en la zona, donde la brecha entre grandes vinos y vinos mediocres no hace sino agrandarse.Nada de esto desanim¨® a Fran?ois Lurton y el matrimonio Rolland, pura cepa bordelesa, para establecerse en 2002, adquirir peque?as parcelas de viejos vi?edos y elaborar una gama de tintos para distintos gustos y bolsillos.

Destaca Campo El¨ªseo 2011, un tinto que recupera pulso, se reconcilia con el terru?o y muestra sin complejos su opulencia organol¨¦ptica: aroma intenso, cargado de frutillos negros en licor, donde la nariz descubre alborozada un intrincado paisaje de notas especiadas, maderas finas, ligeros tostados y frescos matices bals¨¢micos. Aventura sensorial que se reafirma en el gusto de opulencia controlada por su elegante dise?o.