Peque?as cosas capaces de hacernos felices en verano

?Qu¨¦ es el verano? El canto de los grillos, un helado al atardecer, la primera p¨¢gina de una novela, una buena siesta, los pies en la arena, una noche en el chiringuito, el frescor de la madrugada¡­ Las peque?as cosas importan, especialmente en las vacaciones. Del libro que llevamos de viaje a las chanclas o la m¨²sica que suena en el coche. Hemos preguntado a los experto. Aqu¨ª sus consejos para hacer felices nuestros d¨ªas de verano.

Un helado (por Fernando S¨¢enz, maestro heladero)

Le pillamos en Murcia comprando limones para un helado cremoso, pero para este verano Fernando S¨¢enz propone otra de sus composiciones: Paseo de verano. Lo acaba de estrenar en su helader¨ªa, DellaSera, en Logro?o. Los ingredientes clave de esta receta son la almendra cruda, el hinojo fresco y el heno, cuya esencia se integra al helado tras un proceso de maceraci¨®n a 38?C. Sabores que evocan un paseo de agosto por el Camino de Santiago en las cercan¨ªas del obrador de S¨¢enz. Un paisaje veraniego hecho helado.

Un c¨®ctel (por Diego Cabrera, barman)

Se llama Risue?o y es un trago ¡°muy refrescante y floral, con toques herb¨¢ceos que va muy bien para el verano y se debe servir bien fr¨ªo¡±, dice Diego Cabrera.

Ingredientes: 5 cl de palo cortado, 2 cl de tequila blanco, 2 cl de zumo de lim¨®n, 2 cl de sirope de romero, 4 gotas de agua de azahar y 1 cl de clara de huevo (se utiliza para dar textura).

Elaboraci¨®n: ponemos todos los ingredientes en una coctelera con hielo y batimos bien para enfriar; servimos colando sobre una copa fr¨ªa; perfumamos con piel de pomelo y decoramos con 3 gotitas de amargo de naranja y aceite de oliva y una ramita de romero.

Dos playas (por Guillermo Esa¨ªn, experto en costas)

De todas las playas espa?olas que conoce, Guillermo Esa¨ªn se queda con dos:

Trebal¨²ger (Menorca): ¡°Por el portentoso grado de conservaci¨®n no solo de su arena, sino tambi¨¦n de su entorno, varios kil¨®metros a la redonda¡±.

Laga (Bizkaia): ¡°La m¨¢s bella del Pa¨ªs Vasco por su sostenibilidad, pese a recibir mir¨ªadas de ba?istas¡±.

Pero hay muchas m¨¢s para elegir: Espa?a tiene 7.905 kil¨®metros de costa y 3.457 playas que suman 2.237 kil¨®metros de arenales. Este a?o ondea la bandera azul en 579 de ellas. La Cruz Roja est¨¢ presente en 274, gracias a 1.300 personas y 132 embarcaciones y motos acu¨¢ticas que suman 50.000 atenciones cada a?o. ?Cu¨¢l es tu playa perfecta? B¨²scala en nuestro mapa interactivo.

Tres libros (por Javier Rodr¨ªguez Marcos, periodista literario)

1. Zama, de Antonio Di Benedetto (El Aleph). El inminente estreno de la pel¨ªcula de Lucrecia Martel -producida por Almod¨®var- dar¨¢ vida nueva a esta falsa novela hist¨®rica sobre Argentina en los tiempos de la colonia.

2. Hab¨ªa mucha neblina o humo o no s¨¦ qu¨¦, de Cristina Rivera Garza (Literatura Random House). Mezcla de libro de viajes por M¨¦xico y ensayo narrativo, es uno de los libros fundamentales del centenario de Juan Rulfo.

3. El pa¨ªs donde florece el lminonero, de Helena Attlee (Acantilado). La historia de Italia ¨Cy de Occidente- contada a trav¨¦s de la historia de los c¨ªtricos. Rutas por Sicilia y Calabria, recetas de cocina y curiosidades cient¨ªficas alimentan este libro que ense?a deleitando

Cinco canciones (por Fernando Navarro, cr¨ªtico musical)

1. Girlfriend, de Matthew Sweet. Las guitarras contagiosas y luminosas del maestro del power-pop alegran la vida, como una gran tarde de verano.

2. Rock¡¯n¡¯roll Beat, de The Hi-Risers. Estos forajidos del surf y el rock¡¯n¡¯roll de primera escuela chutan la energ¨ªa m¨¢s positiva.

3. I Get Around, de The Beach Boys. Seamos obvios por una vez, pero es que sin los chicos de la playa no hay verano.

4. El b¨²gulu, de La Granja. Los mallorquines son una joya oculta de nuestro pop. Su disco Tobog¨¢n y esta canci¨®n refrescan como un ba?o en la piscina.

5. Garota de Ipanema, de Antonio Carlos Jobim y Vinicius. Los maestros de la bossa nova son la mejor opci¨®n para pasear por la playa.

Cinco series de televisi¨®n (por Natalia Marcos, periodista seri¨¦fila)

1. Orange Is the New Black. Estren¨® el 10 de junio (Movistar Series). Quinta temporada de la serie de las presas de Litchfield.

2. G.L.O.W. Estren¨® el 23 de junio (Netflix). Las protagonistas son un grupo de mujeres que practica lucha libre en los a?os ochenta.

3. Juego de tronos. Estreno: 17 de julio (Movistar Series y HBO Espa?a). El invierno llega este a?o en pleno verano con la pen¨²ltima temporada del gran fen¨®meno televisivo.

4. The Defenders. Estreno: 18 de agosto (Netflix). Los superh¨¦rores de Marvel se re¨²nen en una miniserie con Daredevil, Jessica Jones, Luke Cage y Iron Fist.

5. Big Little Lies. HBO Espa?a. Tiempo para recuperar una de las miniseries m¨¢s exitosas de lo que va de a?o, con Nicole Kidman y Reese Witherspoon como protagonistas.