C¨®mo limpiar, quitar manchas y dar brillo a ollas y sartenes para que luzcan como el primer d¨ªa
Una variedad de trucos, consejos y productos tanto b¨¢sicos como profesionales para tener a punto el menaje de cocina
Si alguna vez te has preguntado c¨®mo lavar ollas y sartenes sin echarlas a perder o de qu¨¦ manera se eliminan las manchas del interior y las paredes de las mismas, has dado con el art¨ªculo adecuado. Porque elegir un buen menaje de cocina es imprescindible para sacar todo el sabor de los alimentos y ahorrar en la factura el¨¦ctrica, pero tambi¨¦n lo es dar con los trucos indispensables y los mejores productos para una limpieza en profundidad.
Tanto de ollas de acero inoxidable, como del ¨²ltimo modelo de sart¨¦n antiadherente que has adquirido recientemente o la olla de hierro fundido que te acompa?a desde hace una d¨¦cada. En EL PA?S Escaparate hemos repasado las mejores ideas y accesorios para llevarlo a cabo, siempre mirando el bolsillo e invirtiendo muy poco en ello.
?Qu¨¦ productos b¨¢sicos necesitas?
? Lote de 100 guantes de nitrilo desechables
? Set de 12 estropajos Scotch-Brite
? Jab¨®n de platos con f¨®rmula concentrada
? Bayetas de microfibra (3 unidades)
? Bicarbonato s¨®dico
? Vinagre blanco con perfume de lim¨®n
?C¨®mo limpiar y recuperar el lustre de nuestras ollas y sartenes?
Antes de jubilar algunas de las sartenes u ollas m¨¢s antiguas que tengas por casa, p¨¢rate a pensar la forma de c¨®mo recuperarlas, sobre todo, si presentan manchas profundas o restos de incrustaciones dif¨ªciles de erradicar. A continuaci¨®n, vas a ver c¨®mo volver a dar lustre a las bater¨ªas de cocina de cobre, aluminio y el acero inoxidable (salvo las de hierro fundido) en solo tres pasos. Te lo contamos:
- Preparamos un cuenco con dos cucharadas soperas de bicarbonato de sodio y dos m¨¢s de vinagre blanco. Lo removemos bien y formamos un ung¨¹ento. Si ves el resultado demasiado apelmazado, puedes echar un poco m¨¢s de vinagre a la mezcla.
- Una vez tengamos la pasta, la colocamos en la superficie deseada (como en las paredes o las bases de nuestro menaje) y repartimos el ung¨¹ento con la mano, habi¨¦ndonos colocado el guante con anterioridad.
- Dejamos actuar una hora aproximadamente. Tras esto, con una esponja o estropajo iremos retirando esta pasta. Si cuesta m¨¢s de lo que deber¨ªa, no usaremos agua, simplemente, a?adimos en la esponja otro poco de vinagre.
- Por ¨²ltimo, aplicamos jab¨®n de lavavajillas y retiramos lo que quede con otra esponja.
Sartenes y ollas de hierro fundido: el utensilio imprescindible
Las sartenes y ollas de hierro fundido requieren de un tratamiento espec¨ªfico para dejarlas impolutas. Son cuatro pasos es muy sencillo: verter agua junto con jab¨®n para platos y hervir durante un minuto. Despu¨¦s, usaremos una esp¨¢tula (siempre de silicona) o el producto que os vamos a describir a continuaci¨®n para eliminar los restos adheridos. Tras esto, quitaremos el agua sucia y la secaremos con papel absorbente o un pa?o.
Malla para limpiar hierro fundido
La vajilla de hierro fundido permite mucho juego en la cocina, pero tambi¨¦n es un producto delicado, que necesita de unos cuidados extras. Para alargar su vida ¨²til, podemos recurrir a un limpiador en forma de cota de malla como el que destacamos. Ideal para woks, sartenes o cazuelas de este tipo de material. Hecho en acero inoxidable, elimina las manchas m¨¢s dif¨ªciles. El lote incluye dos rascadores de policarbonato.
? Otros accesorios de limpieza y mantenimiento
En el mercado existen numerosos productos para recuperar superficies, abrillantar y dejar como nuevas ollas, cazuelas o sartenes que cre¨ªamos inservibles. A continuaci¨®n, os presentamos una selecci¨®n de esponjas especiales, cepillos con doble funci¨®n, protectores para apilar sin miedo a ara?azos ni golpes fortuitos y f¨®rmulas para pulir manchas superficiales de este tipo de menaje.
12 estropajos para quitar manchas resistentes, de Scotch-Brite
Un lote de estropajos de alto rendimiento para vencer a las manchas m¨¢s dif¨ªciles. No es necesario remojarlo para su uso y est¨¢ dise?ado para retirar la suciedad de ollas, sartenes, parrillas o bandejas para el horno con eficacia. El dise?o de sus lados, curvados, ayudan a proteger las u?as de las manos durante las tareas m¨¢s complicadas de limpieza.
Pack de 12 piedras de limpieza desincrustantes
A veces, nuestros ¨²tiles de cocina acumulan demasiada suciedad (como en las paredes exteriores de las sartenes o la base de cazos y ollas). Para ayudarnos en la tarea, podemos recurrir a este tipo de producto: estas piedras p¨®mez est¨¢n dise?ados con un alto poder desincrustante cuyo objetivo es arrastrar la suciedad con facilidad. En su modo de empleo, tanto la superficie a tratar como las piedras deben estar mojadas previamente.
Set de dos cepillos con raspador
Tras la elaboraci¨®n de las recetas, toca pegar un fregado a todos los ¨²tiles que hemos usado. En ocasiones, la grasa y los restos de comida son costosas de quitar, como en guisos o salsas. Por ello, nada mejor que ayudarnos de un set de cepillos como el de la imagen. Su mango es antideslizante, pueden colgarse y, en cuanto a la limpieza, integran un raspador para eliminar la suciedad m¨¢s incrustada antes de incluirlos en el lavavajillas.
Dos cepillos con dispensador de jab¨®n
Un complemento ideal para limpiar ollas y sartenes. Las cerdas son resistentes y no producen ara?azos con el uso, por lo que eliminan f¨¢cilmente la grasa y mugre. Pueden emplearse en utensilios de cocina antiadherente sin inconvenientes. El cabezal se puede desmontar para rellenar con jab¨®n o detergente.
Nueve protectores para ollas y sartenes
F¨¢ciles de utilizar y limpiar (se pueden lavar a mano con un detergente suave), son nueve protectores en tres tama?os diferentes. Algo id¨®neo para abarcar los distintos tama?os de ollas, cazos y sartenes. Pese a su grosor delgado, son muy duraderos y sus dibujos presentan un componente antideslizante. La mejor soluci¨®n cuando tengamos que apilar nuestros ¨²tiles de cocina.
Pasta limpiadora para sacar brillo
Un producto apto para los productos que est¨¢n construidos en acero inoxidable, cobre y lat¨®n y eliminar restos de cal aumentando el brillo de los materiales, adem¨¢s de ara?azos superficiales. En formato crema, su modo de empleo es sencillo: se debe aplicar una peque?a cantidad sobre una esponja h¨²meda, frotar ligeramente y esperar tres minutos. Tras esto, aclarar bien y secar con un pa?o.
Limpiador de acero inoxidable y pa?o de microfibra
Este spray de 250 ml elimina todo tipo de grasas, huellas dactilares y manchas de superficies con acero inoxidable. Su f¨®rmula activa garantiza un brillo sin marcas y el pa?o de microfibra que lo acompa?a no deja pelusas.
*Todos los precios de compra incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a 11 de septiembre de 2022.
[Recuerda que si eres usuario de Amazon Prime, todas las compras tienen gastos de env¨ªo gratuitos. Amazon ofrece un per¨ªodo de prueba gratuito y sin compromiso durante 30 d¨ªas.]
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