?C¨®mo limpiar un molinillo de caf¨¦?
Aprende c¨®mo y ent¨¦rate de lo que necesitas para limpiar bien tu molinillo para disfrutar al m¨¢ximo del caf¨¦ reci¨¦n hecho
La preparaci¨®n de una taza de caf¨¦ perfecta es un ritual casi sagrado para muchos de sus amantes. Sin embargo, ?Qu¨¦ sucede cuando ese sabor tan distintivo se ve comprometido? La respuesta podr¨ªa estar en un factor con frecuencia pasado por alto, y que est¨¢ relacionado con una limpieza inadecuada de tu molinillo de caf¨¦.
Limpiar un molinillo de caf¨¦ es esencial para mantener la calidad y el sabor del caf¨¦ que preparas en tu cafetera. Con el uso continuo, los aceites del caf¨¦ y los restos de granos pueden acumularse, afectando el rendimiento del molinillo. Un mantenimiento regular no solo prolonga la vida ¨²til del molinillo, sino que asegura que siempre obtengas un caf¨¦ con el mejor sabor posible.
As¨ª impacta una mala limpieza
Los residuos que se acumulan en el molinillo de caf¨¦ son variados y pueden provenir de diferentes fuentes. As¨ª, los aceites naturales presentes en los granos de caf¨¦ pueden volverse rancios con el tiempo, especialmente si el molinillo no se limpia regularmente. Adem¨¢s, las part¨ªculas finas de caf¨¦ molido se adhieren a las cuchillas o muelas del molinillo, creando una pel¨ªcula que afecta negativamente el sabor del caf¨¦ fresco. Incluso la presencia de peque?os granos de caf¨¦ quemado, resultado de ajustes incorrectos en la molienda o de tiempos de molienda excesivos, pueden mezclarse con el caf¨¦ fresco y arruinar su sabor.
Todo esto sucede por un hecho irrefutable: el caf¨¦ es un producto org¨¢nico y, como tal, es perecedero, y puede degradarse en contacto con elementos externos como la luz, el calor y el ox¨ªgeno. Por eso, cuanto m¨¢s tiempo dejes restos de caf¨¦ en el molinillo, m¨¢s probable ser¨¢ que se deterioren y acaben influyendo en sus pr¨®ximos usos (y, por ende, en el sabor del caf¨¦).
Pasos para limpiar un molinillo de caf¨¦
Por todo lo ya mencionado, adoptar una rutina regular de limpieza del molinillo te ayudar¨¢ a mantener la mejor versi¨®n de sabor que pueda ofrecer ese caf¨¦. No olvides que las part¨ªculas finas de caf¨¦ se degradar¨¢n m¨¢s r¨¢pido, por lo que no limpiar regularmente ese molinillo har¨¢ tanto m¨¢s probable que tu taza matutina cobre un indeseado sabor amargo.
Existen distintas formas de mantener tu molinillo de caf¨¦ en perfecto estado. Para empezar, hay marcas que ofrecen pastillas de limpieza espec¨ªficamente dise?adas para este tipo de mantenimiento. Pero tambi¨¦n existen otros m¨¦todos artesanales que puedes emplear para limpiar el interior del molinillo:
- Usa arroz crudo. Introduce un pu?ado de arroz crudo en el molinillo y hazlo funcionar hasta que se transforme en polvo (aproximadamente un minuto). Desc¨¢rtalo y, de ser necesario, repite el proceso hasta que el polvo salga limpio.
- Sal gruesa. El proceso ser¨ªa el mismo que con el arroz. De ser necesario, vuelve a cargarlo con sal y mu¨¦lela.
- Las migas de pan posado, el az¨²car o la harina de avena son otros posibles sustitutos para limpiar tu molinillo de caf¨¦.
- Limpia el exterior del molinillo con un pa?ito h¨²medo.
Una vez termines de pasar la pastilla de limpieza (seg¨²n las instrucciones del fabricante) o cualquiera de los productos mencionados por el molinillo, aseg¨²rate de desconectarlo de la corriente el¨¦ctrica y procede a limpiar el interior con un buen cepillo dise?ado para tal efecto. Lava las partes que puedan separarse (como la tapa del molinillo) con agua caliente y jab¨®n, s¨¦cala bien y ?listo!
Molinillo de caf¨¦ el¨¦ctrico KYG
Con este molinillo, podr¨¢s moler hasta 70 gramos de cualquier tipo de caf¨¦ en solo 30 segundos. Para ello, procede a verter los granos de caf¨¦, tapa el compartimento y empieza a moler con tan solo girar la tapadera. Dispone de un sistema de molido silencioso que se mantiene en todo momento por debajo de los 45 dB, y gracias a la cuchilla de acero inoxidable podr¨¢s conservarlo durante mucho tiempo (si lo mantienes adecuadamente, claro).
Molinillo de caf¨¦ manual Silberthal
Este molinillo manual cuenta con seis intensidades de molido ajustables para que disfrutes de todo tipo de caf¨¦: turco, espresso, de filtro, en cafetera francesa, de ¨¦mbolo y caf¨¦ fr¨ªo. Gracias a la muela c¨®nica de acero inoxidable y al dise?o de la manecilla, moler caf¨¦ manualmente no podr¨ªa resultar m¨¢s f¨¢cil y r¨¢pido. Adem¨¢s, el recipiente de vidrio inferior permite almacenar hasta 40 gramos de caf¨¦ reci¨¦n molido.
Limpiador de molinillos Urnex Grindz
Unas pastillas espec¨ªficamente dise?adas para limpiar el interior de tu molinillo de caf¨¦. Tan solo emplea entre 30 y 40 gramos por cada limpieza (seg¨²n las instrucciones), des¨¦chalo una vez usado y no te olvides de limpiar el interior con un cepillo espec¨ªfico.
Set de 13 cepillos de limpieza
Con este conjunto de 13 cepillos de limpieza, podr¨¢s mantener en perfecto estado cualquier tipo de cafetera autom¨¢tica y molinillos de caf¨¦. Incluye cepillos con m¨²ltiples medidas (de 0,3 a 2,5 cm), adem¨¢s de un cepillo especial para el molinillo de caf¨¦. Todos ellos est¨¢n fabricados con materiales de alta calidad alimentaria.
C¨®mo limpiar un molinillo de caf¨¦ manual
Para limpiar un molinillo de caf¨¦ manual, primero desmonta todas las piezas desmontables, como la manivela, el compartimento de los granos y el mecanismo de molienda (si es posible). Utiliza un cepillo de cerdas suaves para eliminar los residuos de caf¨¦ de todas las superficies, prestando especial atenci¨®n a las partes internas donde se acumula el polvo de caf¨¦.
A continuaci¨®n, lava las piezas desmontables con agua tibia y jab¨®n suave, asegur¨¢ndote de secarlas completamente antes de volver a ensamblar el molinillo. Una vez hecho, muele un peque?o pu?ado de arroz crudo (o pan o sal gruesa) en el molinillo para eliminar cualquier residuo de aceite y caf¨¦ pegado en las cuchillas o muelas. Y, finalmente, pasa un pa?o suave o toalla de papel ligeramente humedecida por la parte exterior del molinillo, para eliminar cualquier suciedad o manchas restantes.
Preguntas frecuentes
?Con qu¨¦ frecuencia debo limpiar mi molinillo de caf¨¦?
Es recomendable limpiarlo cada dos semanas si lo usas diariamente. Sin embargo, si cambias de tipo de grano o notas residuos acumulados, puede ser necesario hacerlo con m¨¢s frecuencia.
?C¨®mo evitar que el molinillo huela a caf¨¦ viejo?
Limpiarlo regularmente y dejarlo secar al aire libre puede ayudar.
?Es necesario desmontar el molinillo para limpiarlo?
Para una limpieza profunda, s¨ª, especialmente en los molinillos de muelas. Muchos modelos permiten desmontar las piezas f¨¢cilmente para una limpieza m¨¢s eficaz.
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*Todos los precios de compra incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a 15 de octubre de 2024.
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