Cecotec, Create o Taurus: probamos las batidoras m¨¢s potentes del mercado y elegimos la mejor

Esta es la batidora m¨¢s potente

Es el modelo Cecotec Katana 15 TotalDestroy Full B, cuenta con una potencia de 1.500 W y una tecnolog¨ªa de corte m¨¢s eficiente, por lo que trabaja mucho m¨¢s r¨¢pido que otras referencias.

Si como yo, eres un apasionado de la cocina o simplemente buscas tardar menos en la preparaci¨®n de tus recetas, contar con una batidora potente puede marcar la diferencia. Ya sea para triturar hielo, hacer cremas, pur¨¦s o preparar batidos, la elecci¨®n de la batidora adecuada es clave para obtener los mejores resultados. Por eso, en esta comparativa, te presento una selecci¨®n de las mejores batidoras del mercado, destacando sus caracter¨ªsticas, potencia y versatilidad, para que encuentres la que mejor se ajuste a tus necesidades culinarias.

C¨®mo hemos elegido y probado los productos

He dedicado un total de dos semanas a utilizar los modelos seleccionados para preparar elaboraciones variadas: crema de verduras, mayonesa, batidos de frutas, bizcochos, humus... Adem¨¢s, en el caso de las batidoras que pican hielo, esta funci¨®n tambi¨¦n la he probado.

A la hora de hacer las pruebas, se ha tenido en cuenta tanto el tiempo que hay que invertir con cada modelo y su rendimiento (sobre todo para comprobar si se sobrecalientan con el uso prolongado) como el resultado final de las elaboraciones que se preparan. Este punto era el m¨¢s importante, pues marca la diferencia entre obtener un plato bien preparado, con la textura correcta; uno demasiado grumoso o, por el contrario, demasiado l¨ªquido. As¨ª, a la hora de analizarlas y valorarlas he tenido en cuenta los siguientes aspectos:

• Dise?o: el acabado y la elecci¨®n de los materiales para las cuchillas, el vaso y el cuerpo principal.
• Potencia: cuanto m¨¢s alto sea este valor, la batidora de mano triturar¨¢ mejor los alimentos, sobre todo los m¨¢s duros. ?Se aprovecha correctamente esta potencia?
• Velocidades: ?cuenta con distintos tipos de velocidades para triturar los alimentos m¨¢s duros o crear diferentes texturas?
• Experiencia de uso: si la batidora de mano cubre nuestras necesidades, ?c¨®mo son las elaboraciones que se preparan??Predomina la cremosidad o, por el contrario, quedan demasiados grumos?

Con 21 velocidades: Cecotec Katana 15 TotalDestroy Full B

Para qui¨¦n es: quien busque una batidora muy potente y con unas excelentes prestaciones.

Por qu¨¦ la hemos elegido: es sin duda alguna la batidora m¨¢s potente que he probado en mi vida: funciona con 1500 W y se caracteriza por contar con un sistema de ocho cuchillas de titanio que utilizan giro inverso para pulverizar al m¨¢ximo los alimentos. Adem¨¢s, est¨¢ equipada con tecnolog¨ªa ¡®perreo move¡¯ (me hizo gracia el nombre), que consiste en que las cuchillas suben y bajan a la vez que giran para conseguir triturar los alimentos mucho m¨¢s r¨¢pido y con mayor precisi¨®n. Gracias a ello se consiguen texturas perfectas, adem¨¢s de que en ning¨²n momento salpica la comida cuando se est¨¢ utilizando porque tiene un dise?o en forma de campana que evita las salpicaduras.

A la hora de utilizarla es posible escoger entre 21 velocidades (nunca hab¨ªa probado una batidora con tantas) y es algo que me result¨® ideal ya que permite personalizar mucho m¨¢s la experiencia de cocinado. Todas ellas se pueden elegir f¨¢cilmente desde la pantalla t¨¢ctil ubicada en su mango, para tributar, cortar, pulverizar o picar absolutamente cualquier tipo de alimento, incluso hielo.

Adem¨¢s, viene acompa?ada con accesorios que mejoran todav¨ªa m¨¢s la experiencia de uso: unos discos reversibles para rallar y rebanar, unas varillas para montar claras, varillas batidoras, un espiralizador y el vaso de 800 mililitros con tapa. Con ella elabor¨¦ un mont¨®n de recetas: cremas, pur¨¦ de verduras, gazpacho, salsas, pur¨¦ de patata¡­ Y los resultados fueron perfectos, sobre todo en el pur¨¦ de patata ya que consegu¨ª una textura perfecta que nunca antes hab¨ªa podido lograr.

Sus puntos d¨¦biles: nada rese?able.

Batidora extralarga: Taurus Bapi 1500 Premium XL Plus

Para qui¨¦n es: aquellos que quieran una batidora potente pero m¨¢s econ¨®mica.

Por qu¨¦ la hemos elegido: tiene la misma potencia que la ganadora de la comparativa (1500 W) y unas prestaciones muy buenas por un precio m¨¢s econ¨®mico. Aunque no llega a tener la calidad del modelo de Cecotec, me parece una alternativa perfecta para aquellos que buscan una buena relaci¨®n calidad-precio. Esta batidora se caracteriza por contar con una varilla extra larga, de 24,5 cent¨ªmetros, que resulta bastante c¨®moda a la hora de utilizar, y est¨¢ compuesta por cuatro cuchillas de acero inoxidable.

En cuanto a sus prestaciones, cuenta con 20 velocidades y funci¨®n turbo, que garantizan que los alimentos queden perfectamente picados y pulverizados en un tiempo m¨ªnimo, incluso el hielo. Para escoger la velocidad que se quiere usar, tan s¨®lo hay que girar la ruleta que se encuentra en la parte superior de la batidora, por lo que es muy f¨¢cil y c¨®moda de utilizar. Con ella elabor¨¦ diferentes pur¨¦s y cremas y los resultados fueron muy buenos. Adem¨¢s, cuenta con accesorios como un vaso dosificador de 700 mililitros, una jarra-picadora de 1 litro con tapa y un emulsionador.

Sus puntos d¨¦biles: nada rese?able.

Batidora potente con seis accesorios: Create FULLMIX PROTOOL

Para qui¨¦n es: quien busque una batidora muy econ¨®mica pero potente.

Por qu¨¦ la hemos elegido: por un precio de tan solo 35 euros es posible encontrar tambi¨¦n batidoras de gran potencia, como es el caso de este modelo de Create. Funciona con 1500 W, al igual que las dos batidoras anteriormente analizadas, y ofrece 1600 revoluciones por minuto, lo que se traduce en que puede batir, picar, montar o pulverizar los alimentos de manera muy eficiente. Se compone de cuatro cuchillas de acero inoxidable recubiertas de titanio que tienen muy buena calidad y se limpian f¨¢cilmente. Tiene un mango extra largo que puede agarrarse c¨®modamente con una mano, por lo que es bastante ergon¨®mica a la hora de utilizarla.

Lo que la diferencia de los otros modelos es que tiene muchas menos velocidades, 7 en su caso, lo que se nota considerablemente a la hora de personalizar la experiencia de uso. Sin embargo, con las velocidades que tiene se consiguen muy buenos resultados, sobre todo gracias a los accesorios que incluye, ya que permiten elaborar multitud de recetas.

Junto a la batidora viene un vaso medidor de 600ml, calibrado en mililitros y onzas; un bol procesador de alimentos con tapa antisalpicaduras (500 ml), que me result¨® ideal para picar jam¨®n, hacer croquetas, pimientos, cebolla¡­; una cuchilla dentada para picar y una cuchilla lisa para cortar y triturar; un batidor de varillas para montar, batir o emulsionar, con el que hice un alioli buen¨ªsimo y mont¨¦ claras a punto de nieve para un bizcocho; y un soporte de pared ideal para colocar la batidora c¨®modamente en una esquina de la cocina.

Sus puntos d¨¦biles: no tiene muchas velocidades.

La batidora potente m¨¢s econ¨®mica: Jata BT199

Para qui¨¦n es: los que busquen una batidora menos potente y con un precio econ¨®mico.

Por qu¨¦ la hemos elegido: a pesar de que es la batidora con menos potencia de la comparativa (1000 W, en comparaci¨®n a los 1500 W de los otros tres modelos), es unos euros m¨¢s cara que la de Create. Es algo que me llam¨® la atenci¨®n y por lo que decid¨ª probarla para comprobar si ese precio de m¨¢s merec¨ªa o no la pena. En primer lugar, se compone de un cuerpo de agarre que es bastante ergon¨®mico, ya que se adapta c¨®modamente a la mano y en la parte baja se encuentra la cuchilla de doble filo, fabricada en acero inoxidable.

En cuanto a sus posibilidades, s¨®lamente cuenta con dos velocidades -una m¨¢s potente y otra m¨¢s suave- que se escogen desde dos botones ubicados en el cuerpo de la batidora. Con ellos se consiguen buenos resultados, pero ni punto de comparaci¨®n con las prestaciones y la calidad que ofrecen los modelos anteriormente analizados. Con ella tampoco se puede picar hielo, sino que est¨¢ m¨¢s pensada para batir y picar alimentos m¨¢s blandos. En cuanto a sus complementos, dispone de una picadora, unas varillas y un vaso medidor con tapa de 600 ml. En definitiva, me parece que es un modelo que no tiene una buena relaci¨®n calidad-precio, ya que el de Create cuesta menos dinero, es mucho m¨¢s potente y ofrece m¨¢s velocidades.

Sus puntos d¨¦biles: tiene menos potencia que otras opciones y apenas cuenta con velocidades.

Otros modelos de batidoras potentes interesantes:

Si est¨¢s buscando una batidora inal¨¢mbrica para llevar de viaje

Este modelo de la marca Nutribullet me parece ideal para llevar a una acampada, un picnic en el campo o simplemente durante un viaje. Es completamente inal¨¢mbrica, ya que se carga con un cable USB y funciona con bater¨ªa, y cuenta con 4 cuchillas de acero que permiten triturar y picar alimentos como frutas y verduras. Est¨¢ pensada sobre todo para preparar zumos y batidos, aunque tambi¨¦n puede utilizarse para preparar pur¨¦s, sobre todo para beb¨¦s.

Si est¨¢s buscando una batidora f¨¢cil de almacenar

Este modelo me result¨® interesante ya que dispone de una base para colocar los accesorios (varillas y eje mezclador), la propia batidora y el adaptador de corriente. Por ello, resulta c¨®moda para el d¨ªa a d¨ªa, sobre todo mientras se carga el electrodom¨¦stico. Tiene una potencia de 200 W y una bater¨ªa con una autonom¨ªa de 2.000 mAh.

*Todos los precios de compra incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a 16 de octubre de 2024.

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