Las mejores arroceras el¨¦ctricas para cocinar el arroz perfecto
Probamos cuatro modelos de distintas caracter¨ªsticas para ver cu¨¢l hace mejor este grano esencial.
La mejor arrocera el¨¦ctrica
Hay platos b¨¢sicos de la cocina en todo hogar que son, sorprendentemente, dif¨ªciles de hacer bien. Piensa en la tortilla, un huevo frito o, uno de los m¨¢s complejos, el arroz. Un esencial en todo el mundo, este grano (ya sea blanco, caldoso o ¡°con cosas¡±) exige una atenci¨®n y fineza poco imaginables. Y puede que pensemos (si es solo arroz de acompa?amiento): es solo el ingrediente y la cantidad de agua adecuada. Pero incluso siendo esto verdad, no es nada f¨¢cil lograr un arroz bien hecho. En una olla debes controlar persistentemente la temperatura, la cantidad de agua y asegurarte de que no se queme (nada sabe peor que un arroz quemado y sacar los residuos de la olla puede ser una pesadilla). Para esos existen las arroceras el¨¦ctricas, especializadas en hacer el arroz exactamente como los quieres sin mucha complicaci¨®n.
?C¨®mo funcionan las arroceras el¨¦ctricas?
Ya sea con capacidad para un regimiento o en sus versiones mini, las arroceras tienen un mismo funcionamiento sencillo: el aparato cuenta con una especie de vaso amplio de metal, con medidas y removible, en que se vierte el arroz que se quiere cocer. En la propia m¨¢quina se vierte el agua se?alada, se enciende y la arrocera har¨¢ su trabajo para luego apagarse en cuanto el l¨ªquido se evapore del todo y mantiene el plato caliente sin sobre cocinarlo.
Algunas arroceras tienen m¨¢s funciones (pueden cocinar vegetales y otros alimentos), pero lo cierto es que la funci¨®n de este electrodom¨¦stico es cocinar este grano. Su origen data de los a?os noventa, cuando la compa?¨ªa japonesa desarroll¨® el primer modelo. El ¨¦xito fue inmediato en un pa¨ªs en que se consume arroz regularmente y el resto es historia. De hecho no solo se trata de su uso en hogares, los restaurantes (m¨¢s los que se dedican a la comida asi¨¢tica) tienen casi por obligaci¨®n arroceras el¨¦ctricas.
Para comparar estos cuatro modelos para El Pa¨ªs - Escaparate hemos tomado algunas consideraciones en cuenta:
- Dise?o: ?son c¨®modas de utilizar? ?f¨¢ciles? ?bonitas?
- Cu¨¢nto pueden cocinar: este punto depende mucho de para qu¨¦ necesites la arrocera y cu¨¢ntos sean en tu casa. Una grande en una casa de una o dos personas es completamente impr¨¢ctica, lo mismo una mini para una familia numerosa... depende de tus necesidades cu¨¢l elijas.
- Limpieza y mantenimiento: ?se limpian sin mucho esfuerzo? ?son c¨®modas de almacenar?
Arrocera el¨¦ctrica de Tristar
Por qu¨¦ la recomendamos: este peque?o electrodom¨¦stico es ideal para una casa indivual o para dos personas y tiene un dise?o b¨¢sico muy bonito. Cocina hasta tres raciones (de buena cantidad) de arroz de manera perfecta (0,6 litros), siempre que se sigan las simples instrucciones de proporci¨®n de grano/agua. Tiene un bot¨®n de encendido y apagado y la opci¨®n de mantener caliente el arroz. Tiene una funci¨®n muy pr¨¢ctica: el cable se puede retirar, por lo que puede moverse la arrocera a la mesa si se quiere. Tiene una tapa de cristal para poder vigilar la cocci¨®n y es muy f¨¢cil de limpiar. Tiene apagado autom¨¢tico cuando se acaba el agua.
Sus puntos d¨¦biles: si necesitas hacer arroz para varios (tienes una familia grande o te gusta hacer cenas con amigos) puede que no sea para ti. Tampoco incluye accesorios extra por lo que no se puede utilizar para cocinar nada m¨¢s.
Arrocera de Russell Hobbs
Por qu¨¦ la recomendamos: esta marca es reconocida por la calidad de sus electrodom¨¦sticos y esta arrocera no es la excepci¨®n. Con un dise?o de uso muy simple de acero inoxidable en el exterior y una tapa de cristal (para poder revisar la cocci¨®n sin abrir), esta arrocera tiene una capacidad amplia (10 tazas de arroz, 10 litros) y la opci¨®n de cocinar el arroz y, tambi¨¦n, de mantenerlo caliente sin que se pase. Incluye tambi¨¦n una bandeja de pl¨¢stico para cocinar vegetales al vapor, una cuchara para retirar el arroz y una taza medidora. Es muy f¨¢cil de lavar y el arroz resulta en el punto perfecto (mejor si se enjuaga antes, aunque eso se aplica siempre que se cocine este grano). Solo se trata de poner la cantidad de agua adecuada con respecto a la cantidad de arroz, enchufar, encender y listo.
Sus puntos d¨¦biles: si no tienes una familia numerosa o un peque?o restaurante, este electrodom¨¦stico tiene demasiada capacidad. Est¨¢ pensada para preparar gran cantidad de arroz, no poco. Si son dos o uno en casa, no es una buena opci¨®n. La tapa de cristal permite ver, pero tambi¨¦n corre el riesgo de poder romperse y al no cerrar herm¨¦ticamente mantiene un poco menos el calor.
Arrocera el¨¦ctrica de Reishunger
Por qu¨¦ la recomendamos: esta opci¨®n tiene una capacidad media bastante pr¨¢ctica (1,2 litros/6 tazas de arroz) y cocina muy bien el grano, queda suelto y perfecto de textura. Es muy c¨®moda para tener en la encimera, al no ser muy grande pero poder cocinar para m¨¢s que una pareja, por ejemplo. Cierra herm¨¦ticamente, cuenta con un escape de vapor y la tapa tiene un asa, para poder moverla con facilidad. Tambi¨¦n incluye una bandeja para cocinar al vapor, cuchara y taza medidora, y el cable se puede retirar. Y como las dem¨¢s que probamos tiene un bot¨®n de encendido y opci¨®n de mantener el arroz c¨¢lido y si se siguen las simpl¨ªsimas instrucciones el resultado es ¨®ptimo.
Sus puntos d¨¦biles: hay que estar atento a las instrucciones, porque si no el arroz puede quedar muy hecho. Y la opci¨®n de calor puede secarlo en exceso, tal vez es mejor no utilizarla durante un rato muy largo. Puede resultar cara para la capacidad que ofrece.
Arrocera el¨¦ctrica de Bear
Por qu¨¦ la recomendamos: esta bonita arrocera el¨¦ctrica tiene un dise?o muy original que no solo permite cocinar, sino decorar tu cocina. Como con las dem¨¢s de la comparativa el proceso de cocci¨®n es sencill¨ªsimo y tiene opci¨®n de cocinar y mantener caliente. Este modelo tiene capacidad de 1,2 litros, ideal para una casa de una o dos personas, de hecho enga?a... parece peque?a pero hace una buena cantidad de arroz para dos personas. Incluye una cuchara de arroz y taza medidora, y tiene tapa herm¨¦tica con respiradero de vapor, que se abre con un bot¨®n superior y que se puede extraer para limpiar.
Sus puntos d¨¦biles: las instrucciones pueden ser un poco escuetas, aunque se llegan a entender, y las medidas de agua no son del todo ideales. El bot¨®n de la tapa se queda trabado a veces.
[Recuerda que si eres usuario de Amazon Prime, todas las compras tienen gastos de env¨ªo gratuitos. Amazon ofrece un per¨ªodo de prueba gratuito y sin compromiso durante 30 d¨ªas.]
*Todos los precios de compra incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a 23 de octubre de 2024.
Puedes seguir a EL PA?S ESCAPARATE en Instagram, o suscribirte aqu¨ª a nuestra Newsletter.
Tu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo
?Quieres a?adir otro usuario a tu suscripci¨®n?
Si contin¨²as leyendo en este dispositivo, no se podr¨¢ leer en el otro.
FlechaTu suscripci¨®n se est¨¢ usando en otro dispositivo y solo puedes acceder a EL PA?S desde un dispositivo a la vez.
Si quieres compartir tu cuenta, cambia tu suscripci¨®n a la modalidad Premium, as¨ª podr¨¢s a?adir otro usuario. Cada uno acceder¨¢ con su propia cuenta de email, lo que os permitir¨¢ personalizar vuestra experiencia en EL PA?S.
En el caso de no saber qui¨¦n est¨¢ usando tu cuenta, te recomendamos cambiar tu contrase?a aqu¨ª.
Si decides continuar compartiendo tu cuenta, este mensaje se mostrar¨¢ en tu dispositivo y en el de la otra persona que est¨¢ usando tu cuenta de forma indefinida, afectando a tu experiencia de lectura. Puedes consultar aqu¨ª los t¨¦rminos y condiciones de la suscripci¨®n digital.
Sobre la firma
