Seg¨²n la OCU, estas son las mejores sartenes antiadherentes del mercado

Las sartenes son utensilios esenciales en cualquier cocina, dise?ados para realizar una amplia variedad de t¨¦cnicas culinarias, como fre¨ªr, saltear, dorar y cocer alimentos. La elecci¨®n de una sart¨¦n adecuada no solo mejora la calidad de las preparaciones, sino que tambi¨¦n facilita el proceso de cocci¨®n al garantizar una distribuci¨®n uniforme del calor.

Al igual que con otros productos de compra comunes, como los relojes inteligentes o los gadgets ¨²tiles para la cocina, por citar dos ejemplos, la Organizaci¨®n de Consumidores y Usuarios (OCU) suele elaborar an¨¢lisis pormenorizados en varias categor¨ªas. Tambi¨¦n, c¨®mo no, sobre el menaje del hogar. En esta ocasi¨®n, os acercamos un estudio acerca de la mejor sart¨¦n antiadherente del mercado, seg¨²n lo analizado por la propia OCU.

Las mejores sartenes seg¨²n la OCU y c¨®mo elegirlas

Dada la gran cantidad de este tipo de utensilios existentes en el mercado, que se pueden adquirir en distintas capacidades, materiales y tecnolog¨ªas, dicho organismo tiene publicado en su web una gu¨ªa a modo de comparador donde descubrir las mejores sartenes antiadherentes con una valoraci¨®n muy positiva.

Son utensilios de cocina que sirven para todo tipo de fuegos de cocina, no solo en las de gas, tambi¨¦n en las de vitrocer¨¢mica e inducci¨®n; aunque, eso s¨ª, las conclusiones de la OCU en este estudio apuntan a que la calidad de los preparados s¨ª difieren al utilizarse o bien en una o bien en otra superficie de cocinado.

Puntuaci¨®n de 0 a 100 puntos: ?Cu¨¢l es la mejor sart¨¦n antiadherente?

De este modo, el organismo ha elaborado un r¨¢nking minucioso donde, desde EL PA?S Escaparate, se han escogido las cinco sartenes antiadherentes comparadas por la OCU con una nota media m¨¢s elevada. Modelos de marcas de sartenes buenas que han superado (en casi todos los casos) los 70 puntos. Por si fuera poco, este organismo tambi¨¦n ofrece en su web m¨²ltiples consejos con los que elegir la sart¨¦n adecuada para cada necesidad.

Sart¨¦n antiadherente Fissler: disponible en seis tama?os

La mejor sart¨¦n antiadherente seg¨²n la OCU pertenece a la marca Fissler, de origen alem¨¢n, con 74 sobre 100 puntos del total. La OCU se ha fijado en su solidez (incluye carburo de silicio) y en lo liviana que tambi¨¦n se siente en la mano. Integra una escala medidora, es apta para su uso en todas las placas y con su antiadherente tambi¨¦n se logran unos preparados crujientes.

Set de tres sartenes antiadherentes Bra Efficient

A la venta en Amazon en un pack de tres sartenes, la marca Bra no pod¨ªa faltar en el r¨¢nking de las cinco sartenes antiadherentes que mejor rendimiento han dado en el an¨¢lisis de la OCU. En tama?os de 20, 24 y 28 cm (los m¨¢s usados en cocina), est¨¢n libres de PFOA, su antiadherente tiene tres capas de tefl¨®n y su fondo difusor es muy eficiente, lo que permite cocinar en cualquier tipo de fuegos. ?Su nota? 73 puntos sobre 100.

Sart¨¦n antiadherente Permadur Premium WMF, en tres tama?os

El podio lo completa una marca referente en el sector: WMF. Se trata de una sart¨¦n que funciona igual de bien en vitrocer¨¢mica, gas, cocina el¨¦ctrica o de inducci¨®n. Entre sus caracter¨ªsticas, destaca sobremanera por su mango ergon¨®mico fabricado en acero inoxidable y, por supuesto, su cuerpo de aluminio fundido que ofrece un buen reparto del calor por toda su superficie.

47% de descuento, ahorra 68,84 euros.

Sart¨¦n antiadherente Tefal Expertise: disponible en un tama?o de 26 cm

Muchas cosas buenas se puede decir de la gama Expertise Tefal, donde la versatilidad prima sobre las dem¨¢s. En el caso de esta sart¨¦n, con una puntuaci¨®n de 71 puntos, tiene un dise?o apilable que ahorra espacio en cualquier lugar de la cocina. Adem¨¢s, su mango es desmontable, muy ligero y puede soportar hasta 10 kg de peso. Y en cuanto a su revestimiento antiadherente, se le ha aplicado un material tan resistente como el titanio, cuya durabilidad es tres veces mayor que uno est¨¢ndar.

Sart¨¦n baja antiadherente Le Creuset

Una de las marcas francesas por excelencia en cuanto a menaje de cocina es la que cierra este listado (con una puntuaci¨®n de 69 puntos) de las cinco mejores sartenes antiadherentes seg¨²n el an¨¢lisis de la OCU. Se puede utilizar en cualquier fuente de calor y est¨¢ preparada para preparar cualquier tipo de fritura. Adem¨¢s, es resistente al desgaste gracias al cuerpo de aluminio forjado anodizado que emplea.

Preguntas frecuentes sobre sartenes antiadherentes

?Cu¨¢l es la mayor ventaja de una sart¨¦n antiadherente?

Entre los beneficios m¨¢s r¨¢pidos e importantes que tiene apostar por una sart¨¦n antiadherente, se encuentra el de cocinar nuestros platos favoritos sin la necesidad de usar demasiado aceite o mantequilla.

?Cu¨¢ntas capas puede tener una sarten antiadherente?

Este tipo de menaje de cocina puede integrar varias capas, desde un par hasta siete en total.

?De qu¨¦ material est¨¢ fabricada un sart¨¦n antiadherente?

Pueden fabricarse en distintas clases de materiales, aunque las m¨¢s utilizadas son las sartenes de acero inoxidable o las de aluminio. Son accesorios muy livianos.

[Recuerda que si eres usuario de Amazon Prime, todas las compras tienen gastos de env¨ªo gratuitos. Amazon ofrece un per¨ªodo de prueba gratuito y sin compromiso durante 30 d¨ªas.]

*Todos los precios de compra incluidos en este art¨ªculo est¨¢n actualizados a 25 de noviembre de 2024.

Puedes seguir a EL PA?S ESCAPARATE en Instagram, o suscribirte aqu¨ª a nuestra Newsletter.