El precio del comedor escolar en Catalu?a se dispara hasta los 7,25 euros diarios, un 5% m¨¢s

Nueva subida del precio del comedor escolar. Y ya van casi cinco a?os consecutivos. Pero esta vez se ha rebasado la frontera de los siete euros y el importe se fija para el pr¨®ximo curso en los 7,25 euros diarios para los usuarios fijos y los 7,98 euros para los espor¨¢dicos, seg¨²n la resoluci¨®n publicada este viernes en el Diario Oficial de la Generalitat. Esto implica un aumento del 5% respecto al curso actual (que son de 6,9 y 7,6 euros, respectivamente), pero un 17% respecto al curso 2019-20, el ¨²ltimo a?o en que se congelaron los precios.

El precio del comedor estuvo fijado durante 13 a?os en 6,2 euros para los usuarios fijos y 6,8 para los espor¨¢dicos. Pero justo tras el confinamiento, en el curso 2020-21, Educaci¨®n lo increment¨® un 2%, hasta los 6,33 euros y 6,96, respectivamente. En 2021 se mantuvo, pero en a?os posteriores se produjo un incremento del 3,3% y del 5,6% en el actual. De cara al pr¨®ximo curso el aumento es del 5%, lo que se traduce entre 34 y 38 c¨¦ntimos m¨¢s diarios y unos siete euros mensuales, si se cuentan cuatro semanas lectivas.

Estos precios se aplican en la mayor¨ªa de escuelas p¨²blicas, donde el servicio del comedor dura dos horas y media. La orden fija importes diferentes en el caso del servicio que dura dos horas, b¨¢sicamente la concertada o las p¨²blicas con sexta hora escolar o jornada intensiva. En este caso, para el pr¨®ximo curso se ha fijado el importe en 6,87 euros para los usuarios fijos y 7,56 para los espor¨¢dicos, un 5% m¨¢s que los actuales.

Estos importes son precios m¨¢ximos del servicio, que cada escuela puede aumentarse previa autorizaci¨®n de Educaci¨®n. En ellos se incluye no solo el coste de la comida (que representa un 28%), sino tambi¨¦n el de los monitores y personal de cocina (un 50%, seg¨²n la memoria econ¨®mica que acompa?a a la resoluci¨®n), las actividades que se organizan durante el espacio del mediod¨ªa, los gastos administrativos y el margen empresarial.

Seg¨²n los c¨¢lculos que constan memoria, y teniendo en cuenta las diferentes subidas, el coste del comedor en una escuela de una l¨ªnea se sit¨²a en 7,25 euros diarios, mientras que el de dos l¨ªneas est¨¢ en 6,99 y 6,8 en las de tres l¨ªneas. Si el comedor solo dura dos horas, estos importes se reducen en cerca de 40 c¨¦ntimos. El documento tambi¨¦n recoge que, del importe total, 0,28 euros por men¨² van a beneficio industrial y margen comercial.

El departamento argumenta que la subida responde a un encarecimiento del precio de los alimentos (un 6,9%, seg¨²n recoge la memoria econ¨®mica), especialmente para fomentar los de proximidad y ecol¨®gicos, y de la mejora salarial de un 3,5% de los monitores, un colectivo con salarios bajos y con una situaci¨®n laboral muy precaria. ¡°Para mantener el nivel de calidad, en un contexto de incremento generalizado de precios por motivos econ¨®micos y pol¨ªticos de alcance mundial, es necesario ajustar el precio m¨¢ximo al incremento real de precios¡±, justifica Educaci¨®n. Y a?ade que, si no se hubieran actualizado los importes, se hubiera producido ¡°una p¨¦rdida de calidad del servicio por inviabilidad econ¨®mica¡±.

Educaci¨®n asegura que con esta resoluci¨®n fija unos precios m¨¢ximos para que el servicio comedor ¡°no tenga un car¨¢cter lucrativo¡± y defiende que en los ¨²ltimos a?os se ha aumentado el importe destinado a becas comedor para las familias con menos recursos. En concreto, este curso se han destinado 189 millones (importe que puede aumentar porque es una partida abierta) y, por primera vez, apunta el departamento, las ayudas que cubren el 100% del precio superan a las ayudas del 75%. En concreto, este curso se han otorgado 182.050 becas, 15.186 m¨¢s que el a?o pasado, lo que se traduce en 43 millones m¨¢s. De estos, 108.870 corresponden a ayudas del 100%, seg¨²n datos del departamento.

Con todo, este incremento afianza Catalu?a como una de las comunidades con el precio m¨¢s caro de toda Espa?a, seg¨²n ratific¨® hace unos meses un informe de la ONG Educo. Baleares tambi¨¦n presenta precios elevados, con un importe medio de siete euros diarios seg¨²n un estudio de la federaci¨®n de AFAs de Mallorca. Estas cifras contrastan con otras de regiones como Madrid, donde el importe est¨¢ fijado este curso en 5,5 euros diarios.

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