Detectan salmonella en un lote de fuet de la marca BonArea distribuido en siete regiones
El ib¨¦rico ha sido comercializado en Arag¨®n, Castilla-La Mancha, Catalu?a, Comunidad Valenciana, Madrid, La Rioja y Navarra, aunque podr¨ªa haber redistribuciones a otras autonom¨ªas
Las autoridades sanitarias han detectado la presencia de la bacteria salmonella en un lote de fuet ib¨¦rico extra de la marca BonArea que ha sido distribuido en Arag¨®n, Castilla-La Mancha, Catalu?a, Comunidad Valenciana, Madrid, La Rioja y Navarra, aunque podr¨ªa haber redistribuciones a otras autonom¨ªas.
El n¨²mero de lote afectado es el 6170199, se vende en pieza entera envasada, con fecha de consumo preferente 15/10/2024, 180 gramos el peso de la unidad y a temperatura ambiente, seg¨²n la informaci¨®n facilitada por la Agencia Espa?ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici¨®n (AESAN).
La empresa ha contactado con los clientes y ha retirado el producto de la venta. Adem¨¢s, esta informaci¨®n ha sido trasladada a las comunidades aut¨®nomas a trav¨¦s del Sistema Coordinado de Intercambio R¨¢pido de Informaci¨®n (Sciri) para que verifiquen la retirada del producto.
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio el producto afectado por esta alerta, se abstengan de consumirlo. En el caso de haber consumido alg¨²n producto del lote afectado y presentar alguna sintomatolog¨ªa compatible con la salmonelosis se recomienda acudir a un centro de salud.
La salmonelosis es una infecci¨®n causada por la bacteria salmonella que ataca al aparato digestivo. La enfermedad cursa de forma leve en la mayor¨ªa de los casos, con s¨ªntomas como n¨¢useas, v¨®mitos, diarrea y fiebre moderada. En cambio, puede ser m¨¢s grave para beb¨¦s, personas con un sistema inmune deprimido o en aquellos que son muy mayores. Si la salmonelosis ataca a estos ¨²ltimos colectivos, pueden padecer sangre en las heces, complicaciones muy graves por deshidrataci¨®n o incluso meningitis. Ese fue el caso ocurrido en 2021 en una residencia de ancianos de Madrid, que sufri¨® un bote con al menos 14 afectados.
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