Manual de no aburrimiento para un mes de julio en Madrid

Intercambio. Por esta ¨¦poca, Madrid se llena de turistas y los due?os y trabajadores de los locales que se lo pueden permitir intentan escapar unos d¨ªas de la ciudad. El resultado de este ir y venir de gente es que, parad¨®jicamente, tratando de huir de la rutina del verano, m¨¢s de uno termina cre¨¢ndose una segunda rutina, la estival, algo m¨¢s ligera laboralmente que la primera, pero no por ello menos tediosa y repetitiva. Se impone, por tanto, la necesidad...

Intercambio. Por esta ¨¦poca, Madrid se llena de turistas y los due?os y trabajadores de los locales que se lo pueden permitir intentan escapar unos d¨ªas de la ciudad. El resultado de este ir y venir de gente es que, parad¨®jicamente, tratando de huir de la rutina del verano, m¨¢s de uno termina cre¨¢ndose una segunda rutina, la estival, algo m¨¢s ligera laboralmente que la primera, pero no por ello menos tediosa y repetitiva. Se impone, por tanto, la necesidad de echarle imaginaci¨®n a estos meses.

Si est¨¢ usted ya cansado de pesadas siestas veraniegas con un polo en una mano, el mando a distancia en el otro y el Tour de Francia de fondo, he aqu¨ª tres planes muy diferentes para entender el verano de otra manera. Un d¨ªa entero en la piscina del Bless hotel, una misa en la iglesia Pat¨®lica y una cata de vinos en Vinology pueden convertir un d¨ªa cualquiera en una experiencia distinta. Adem¨¢s, uno puede aprovechar para colgar alg¨²n que otro v¨ªdeo en redes sociales con potencial de volverse viral. Ya saben: ninguna ocasi¨®n es mala para cosechar unos cuantos me gustas.

Un d¨ªa de piscina, champ¨¢n y jam¨®n

Si Madrid es Espa?a dentro de Espa?a, el Bless hotel, ubicado en plena calle Vel¨¢zquez, en el coraz¨®n del opulento distrito de Salamanca, cabe decir que no es Madrid dentro de Madrid. Porque lo primero que notar¨¢ todo el que suba a su azotea es que all¨ª se pierde la noci¨®n del espacio: uno podr¨ªa estar Miami o Dubai y probablemente no notar¨ªa demasiada diferencia m¨¢s all¨¢ de no poder disfrutar de la vista del edificio Torrespa?a, que asoma t¨ªmido desde una de sus esquinas. En mitad del calor, su refrescante piscina, sus c¨®modas camas balinesas y su chill out de fondo invitan a olvidarlo todo menos el momento presente.

El hotel recomienda adquirir el Day Pass, que incluye acceso a la piscina todo el d¨ªa, cama balinesa con toalla, botella de champ¨¢n, seis ostras o plato de fruta y plato de jam¨®n cinco jotas. El precio por dos personas de lunes a jueves es de 250 euros, y los fines de semana, 300 euros.

El plan ideal es pasar el d¨ªa en remojo, tomar el sol y comer en el restaurante de la azotea, llamado Picos Pardos. Adem¨¢s, esta cuenta con m¨²sica en vivo y shows de magia entre semana. Los platos recomendados por el chef son los tacos de camar¨®n, las croquetas de jam¨®n, el tiradito de corvina y al menos alguna de sus carnes, con especial atenci¨®n al solomillo con pur¨¦ de patatas. Tambi¨¦n toca pedir s¨ª o si la famosa tarta de queso de Alex Cordob¨¦s.

Una cata de vino con un maridaje a siete tiempos

M¨¢s de 30 personas se re¨²nen en un peque?o local a pocos metros del Retiro una tarde de verano. Su intenci¨®n es beber vino y aprender de ¨¦l. Pero no cualquier vino: quieren degustar el mejor vino espa?ol.

En Vinology (C. del Conde de Aranda, 11) hacen catas guiadas a cuatro manos en el restaurante. Durante m¨¢s de dos horas, Pilar Oltra, sumiller y fundadora del negocio, explica de la mano de expertos en vino la importancia que tiene la uva en el pa¨ªs mientras los asistentes al taller van catando cada una de las seis copas que tienen enfrente. ¡°Espa?a es el tercer pa¨ªs m¨¢s rico en cuanto a variedad de uva¡±, empieza contando Oltra, que asegura que no hay suficientes d¨ªas del a?o para probar todas las variedades de vino que existen.

Durante toda la experiencia, los clientes van aprendiendo de cada vino mientras degustan peque?as tapas que acompa?an a la perfecci¨®n cada uno. ¡±El Aeronauta. Se combina con una tapa de sardinas salvajes de Galicia con aceite de oliva sobre pan de masa madre y mantequilla ahumada¡±, se puede leer en el folleto sobre la mesa.

El taller tiene un precio de 70 euros por persona e incluye un recorrido por la historia del vino espa?ol, en esta ocasi¨®n, junto a la primera mujer Master of Wine de Espa?a, Almudena Alberca. ¡°Catamos siete vinos que nos har¨¢n entender por qu¨¦ Almudena ha conseguido situarse entre las en¨®logas m¨¢s interesantes del panorama nacional¡±, asegura Oltra.

Al terminar la cata se pueden comprar los vinos y algunos accesorios para que servirlos en casa sea m¨¢s placentero. ¡°En Vinology queremos crear un espacio para los productores locales de vino. Tambi¨¦n queremos poner en valor la riqueza que aporta el vino a nuestro pa¨ªs¡±.

Una misa dedicada al culto a los patos

En un edificio en Lavapi¨¦s se encuentra la Iglesia Pat¨®lica, un local que se ha hecho viral en redes sociales por hacer misas que rinden culto a los patos de goma.

Se ha vuelto tan popular que la gente ahora quiere celebrar all¨ª sus bautizos, bodas y hasta sus funerales. ¡°Mucha gente entra solo porque no puede creer que exista un lugar as¨ª en la mitad de Madrid. La gente se lo pasa muy bien¡±, asegura su fundador, el payaso, actor y c¨®mico Leo Bassi.

La capilla que se dedica a la adoraci¨®n de los patos de goma fue inaugurada en el 2012 y realiza misa todos los domingos. Su due?o asegura que esta empez¨® como un chiste, y que su objetivo es que el p¨²blico vaya y disfrute.

¡°En nombre del pato, del huevo y del esp¨ªritu santo¡±, reza Bassi a las afueras del Paticano antes de la misa. Su religi¨®n cuenta con su propio Papa, santuario, 10 mandamientos y, sobre todo, cientos de sagrados patos en un local peque?o que siempre est¨¢ lleno los domingos y que, por la v¨ªa de la parodia, invita a reflexionar, m¨¢s que en el propio concepto de la fe, en la necesidad de asumir como ciertos los dogmas que vienen impuestos por las altas jerarqu¨ªas de religiones de toda ¨ªndole. Entrar es gratis, pero conviene reservar.

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