El sabotaje a la bodega Cepa 21: el bodeguero Jos¨¦ Moro dorm¨ªa junto al enemigo

Jos¨¦ Moro durmi¨® la noche del s¨¢bado en la bodega. Hab¨ªa tenido una cena con amigos y decidi¨® descansar en la zona privada de Cepa 21, en Castrillo de Duero (Valladolid). No oy¨® nada. Ni un ruido que lo alertara del sabotaje que a las 3.30 de la madrugada se produjo en la zona de los dep¨®sitos. Se enter¨® el domingo por la ma?ana, cuando el equipo de enoturismo de la bodega entr¨® a trabajar, y descubri¨® que una persona hab¨ªa asaltado las instalaciones y vaciado tres dep¨®sitos, donde descansaban 60.000 litros de vino de la ¨²ltima cosecha. ¡°Afortunadamente, no me enter¨¦ de nada. Menos mal, porque en esos casos nunca se sabe qu¨¦ hubiera pasado, aunque siempre lo mejor es llamar a la Guardia Civil¡±, cuenta Moro, en conversaci¨®n telef¨®nica con EL PA?S, que interrumpe para atender otra llamada de una televisi¨®n que lo reclama para entrar en directo en un programa. As¨ª lleva toda la ma?ana de este martes. ¡°Hoy tendr¨¦ unas 12 o 13 entrevistas, y ayer tuve unas cuantas. Me est¨¢n llamando medios de comunicaci¨®n de Alemania, de Francia, de todo el mundo¡±. Cuando retoma el di¨¢logo, reconoce que est¨¢ rentabilizando medi¨¢ticamente el suceso. ¡°Por lo menos que repercuta en el conocimiento de la marca. Algo bueno habr¨¢ que sacar de esto¡±, explica.

Reconoce que ha llorado. Tiene una ligera sospecha de qui¨¦n es la persona que protagoniza un v¨ªdeo con los hechos, difundido por la empresa a los medios de comunicaci¨®n. Dura apenas 20 segundos. Lo ha visto varias veces. Hay m¨¢s grabaciones, pero est¨¢n en manos de las fuerzas de seguridad. ¡°Es una mujer, se ve claramente. Sabe muy bien c¨®mo funciona todo, pero no puedo adelantar nada porque se est¨¢ investigando todo¡±. Apunta que quien ha perpetrado el asalto ¡°es alguien desequilibrado, con una maldad que no hab¨ªa visto en mi vida, porque el vino o lo robas o lo bebes, pero no lo tiras¡±. Confiesa que no tiene enemigos. ¡°Puede ser alguien con envidia o un tema laboral, pero no puedo dar m¨¢s informaci¨®n. Tengo que ser prudente¡±.

Entre los sospechosos queda descartada la familia. ¡°Por ah¨ª no hay nada, no sospecho de nadie. Ser¨ªa ir contra su propia marca¡±, razona. En abril de 2022, Jos¨¦ Moro abandon¨® la presidencia de la bodega Emilio Moro ¡ªque lleva el nombre de su abuelo y fundador¡ª, donde hab¨ªa trabajado durante 30 a?os, centr¨¢ndose en la internacionalizaci¨®n de los vinos y acabando su ciclo con una facturaci¨®n de 32,5 millones de euros. Su salida del negocio se acord¨® en una junta general de accionistas debido a discrepancias en la visi¨®n estrat¨¦gica de la joya de la corona de la familia. Su hermano Javier se ocupa desde entonces de la gesti¨®n de la bodega, fundada en Pesquera de Duero en 1891. Jos¨¦ pas¨® a ocuparse del relanzamiento de Cepa 21, creada en el a?o 2000. En ella se elaboran cuatro vinos: Hito, Cepa 21, Malabrigo y Horcajo. En 2022, seg¨²n las ¨²ltimas cuentas registradas, la bodega factur¨® 5,7 millones de euros y tuvo un beneficio de 219.000 euros.

¡°El a?o pasado cerramos la facturaci¨®n en siete millones y hemos tenido unos beneficios cortos porque estamos haciendo cambios¡±, explica Moro. Reconoce que este asalto supone un varapalo financiero, ¡°adem¨¢s de un ataque contra los trabajadores y contra los viticultores¡±. Echa cuentas. Ha perdido buena parte de la producci¨®n del vino que ten¨ªa previsto sacar al mercado entre finales de 2025 y principios de 2026. Un 15% de la facturaci¨®n. ¡°Unos 2,5 millones de euros¡±. De Horcajo, el vino de gama m¨¢s alta, con un precio de 54 euros en tienda, ha perdido toda la producci¨®n de la cosecha: 20.000 litros, con los que elaboraba las 28.000 botellas que saca cada a?o al mercado. De Malabrigo, a 25 euros la unidad, ha perdido el mismo volumen, pero le quedan tres dep¨®sitos m¨¢s. De Cepa 21 sacar¨¢ al mercado 272.000 botellas, a unos 13 euros cada una. El vino lo ten¨ªa asegurado, ¡°pero los seguros pagan el valor de la uva a tres euros el kilo, y el de elaboraci¨®n, que es un euro, y con eso no se cubren las p¨¦rdidas del valor final del vino¡±. Con lo que se queda es con la infinidad de llamadas y de mensajes que recibe: ¡°Me ha llamado desde Pau Gasol, Iker Casillas, el padre ?ngel, el padre de Santo Domingo de Silos..., todo el mundo. Me he dado cuenta de la cantidad de gente que me quiere¡±.

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