?Cu¨¢l es el mejor helado industrial?

Lo mejor, sin duda, es acudir a la helader¨ªa artesana m¨¢s pr¨®xima o preparar tu propio helado en casa. Pero seamos realistas: muchas veces no nos queda otra que comprar helados industriales que encontramos en el supermercado. La oferta es enorme, y muchas veces no sabes si ba?arte en el az¨²car del H?agen Dazs de nueces de macadamia, tirarte a lo baratillo con el de Lidl de vainilla, o convertirte en una pep¨®nide tras zumbarte una tarrina entera de Strawberry Cheesecake de Ben&Jerry's.

Para ayudarnos a saber cu¨¢l es el mejor helado industrial, y tambi¨¦n cu¨¢l el peor, llamamos a uno de los mejores heladeros artesanos de Espa?a, Massimo Pignata. Su establecimiento en Barcelona, Delacrem, es una de las tres helader¨ªas incluidas en la lista de Los 100 mejores de la gastronom¨ªa elegida por el jurado de Madrid Fusi¨®n, y fue la mejor de Espa?a en 2013 seg¨²n el r¨¢nking de TripAdvisor. En mi nada humilde opini¨®n, sus helados de albaricoque, fresa o pomelo con menta son sencillamente perfectos.

Sin conocer su procedencia, Pignata prob¨® seis muestras de helados industriales, los evalu¨® y les puso una nota del 1 al 5. Si quieres conocer su veredicto, mira el v¨ªdeo.