T¨®picos del vino que no son verdad

Riberita para la carne y verdejito para el pescado. El primero a temperatura ambiente -?30 grados?-, y el segundo, reci¨¦n sacado de la nevera a 4. Si hay alg¨²n R¨ªas Baixas, que sea blanco. El riojita, siempre tinto. Y todos bien caros, que el vino bueno hay que pagarlo.

?Te suenan estos topicazos? Pues no son verdad. Y no lo digo yo, que no soy experto en el tema ni mucho menos, sino nuestro sabio favorito del wineloverismo, Santi Rivas. Con su particular estilo cercano a la demencia, el h¨¦roe de Colectivo Decantado acaba con unos cuantos mitos en el v¨ªdeo de hoy, y adem¨¢s nos regala un mont¨®n de pistas sobre c¨®mo elegir el vino, c¨®mo servirlo y c¨®mo combinarlo con la comida. Como bonus track nos da unas cuantas recomendaciones fant¨¢sticas de "caldos" (nunca digas esta palabra en su presencia) por menos de 10 euros. As¨ª que si quieres quieres quitarte de encima la caspa vinatera acumulada a trav¨¦s de los a?os, dale al play.

Gracias al Celler Mestres por dejarnos hacer el tonto en su local durante la grabaci¨®n de este v¨ªdeo.