?Existe alguna croqueta congelada que valga la pena?
Las buenas croquetas caseras no tienen rival, pero reconozc¨¢moslo: hacerlas es un curro. ?Hay alguna alternativa decente en los cajones de congelados del s¨²per? Nuestro experto prueba varias a ciegas y decide.
Hemos explicado las leyes de la croqueta, hemos contado su historia, hemos comparado las recetas m¨¢s famosas y hemos encontrado un ejemplar perfecto, pero nunca nos hab¨ªamos puesto a buscar calidad donde las compra buena parte de la poblaci¨®n: en los cajones de congelados del supermercado.
El v¨ªdeo de hoy viene a cubrir ese boquete en nuestro contenido croquetero. Toni Romero, chef del restaurante Suculent y responsable de unas de las mejores croquetas del universo conocido, cata a ciegas nueve marcas industriales de este frito. ?Habr¨¢ alguna que se salve? ?O todas deber¨ªan arder en el infierno en aceite a 400 grados? Dale al play y lo descubrir¨¢s.
Sobre la firma
Director de El Comidista, web gastron¨®mica en la que publica art¨ªculos, recetas y v¨ªdeos desde 2010. Ha trabajado como periodista en EL PA?S, Ya.com o ADN y colaborado en programas de radio como 'Hoy por hoy' (Cadena Ser), 'Las tardes de RNE' y 'Gente despierta'. En televisi¨®n present¨® programas como El Comidista TV (laSexta) o Banana split (La 2).
