As¨ª cocinamos la tortilla de patatas confinada
El mi¨¦rcoles pasado preparamos en riguroso directo una tortilla con pimientos confitados y lo retransmitimos en streaming. Si te lo perdiste, aqu¨ª tienes el v¨ªdeo de la emisi¨®n.
?Hasta el ?oqui de aburrirte en casa? ?Hasta el n¨ªspero de cocinar en soledad? ?Hasta el kiwi porque la tortilla de patatas te queda tan tiesa que la puedes usar como frisbi? Si has respondido s¨ª a cualquiera de estas preguntas, El Comidista Confinado Producciones tiene algo que contarte.
El mi¨¦rcoles 18 de marzo, a las 20.05, justo despu¨¦s de los aplausos a los sanitarios y otras personas que cuidan de que estemos bien, hicimos una tortilla de patatas con pimientos del piquillo confitados. Desde nuestra guarida emitimos en riguroso directo su elaboraci¨®n (lo puedes ver en el v¨ªdeo que tienes arriba). Muchas personas nos mandaron fotos y v¨ªdeos de sus obra, que compartieron en las redes sociales con la etiqueta #TortillaConfinada. Y lo m¨¢s importante: pasamos un buen rato juntos, que bastante desgracia tenemos con el asunto de la reclusi¨®n.
?Y por qu¨¦ tortilla de patata, que sabe hacerla todo el mundo?, preguntar¨¢n los listillos. Primero, porque no sabe hacerla (bien) todo el mundo. Segundo, porque es un plato que nos une a todos. Tercero, porque hay pocas cosas m¨¢s deliciosas en el mundo. Cuarto, porque es divertida de hacer. Y quinto, porque hablamos de posibles variantes, y acompa?amos con algo que combina a la perfecci¨®n con ella: unos pimientos del piquillo confitados.
Estos son los ingredientes que usamos:
- 8 huevos
- 3 patatas grandes (unos 700 g)
- 1 cebolleta
- 1 pimiento verde
- Un bote de 200 g de pimientos del piquillo
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
La retransmisi¨®n que hicimos la puedes ver en el bonito v¨ªdeo que tienes arriba en esta misma p¨¢gina. Si te la perdiste, la ves ahora, y te animas a preparar la tortilla, comp¨¢rtela en redes con la etiqueta #TortillaConfinada.
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