El bocado preferido de David Beckham: s¨¢ndwich de ¡®baked beans¡¯ y patatas con sal y vinagre

David Beckham no tiene reparos en dejar claro que sus gustos culinarios distan mucho de los de su mujer, Victoria. Despu¨¦s de que la semana pasada desvelase en el podcast River Cafe Table 4 que la ex Spice Girl lleva pr¨¢cticamente 25 a?os comiendo solo ¡°pescado a la plancha y verduras al vapor¡±, en la segunda parte de la entrevista, el que fue capit¨¢n de la selecci¨®n inglesa ha asegurado que la comida que realmente le reconforta es un ¡°paquete de patatas fritas con sal y vinagre¡± y ¡°quiz¨¢, un s¨¢ndwich tostado de baked beans [jud¨ªas blancas cocinadas en salsa de tomate]¡±.

La elecci¨®n no deja de ser sorprendente en un personaje con acceso a los mejores restaurantes del mundo, pero adem¨¢s Beckham ha querido detallar c¨®mo prepara su bocado favorito. ¡°Pongo un poco de mantequilla por fuera para que no se pegue. Pongo los frijoles horneados y lo tuesto durante cuatro o cinco minutos¡±, asegura, no sin antes aclarar que no a?ade queso. ¡°Eso y un paquete de Discos [una marca de snacks]. Soy m¨¢s de algo crujiente que de chocolate¡±, puntualiza.

No es la primera vez que Beckham hace gala de su gusto por la comida y la cocina. Hace apenas una semana, el exjugador publicaba en su cuenta de Instagram un v¨ªdeo en el que se le pod¨ªa ver preparando una nueve receta en la cocina del chef Gordom Ramsay: pescado mandar¨ªn agridulce. Una forma de conmemorar el nuevo a?o chino, seg¨²n se?al¨®, y cuyo resultado le hizo orgulloso.

Pero adem¨¢s de apreciar un buen plato, ya sea una receta de un chef con estrellas Michelin o un frugal s¨¢ndwich, el centrocampista se declara amante de la carne, tanto, que aprovechando una ausencia reciente de su esposa e hijos, no dud¨® en encender la barbacoa y comerse dos piezas ¡°incre¨ªbles¡±. ¡°Uno era un T-bone y tom¨¦ un poco de wagyu ingl¨¦s. Me serv¨ª una copa del vino tinto m¨¢s incre¨ªble. Me di ese gusto porque estaba solo y con ganas de ver el f¨²tbol por la tarde¡±, desvel¨® en el cap¨ªtulo anterior del podcast anteriormente citado.

La actitud hedonista de David con la comida contrasta con la reestrictiva dieta que sigue su esposa, Victoria. Seg¨²n afirm¨® ¨¦l mismo, la empresaria ¡°No come carne ni l¨¢cteos y en sus platos no hay rastro de aceite, salsas y mantequilla¡± y rara vez se salta estas normas. ¡°La ¨²nica vez que probablemente comparti¨® algo que estaba en mi plato fue cuando estaba embarazada de Harper y fue lo m¨¢s incre¨ªble. Fue una de mis veladas favoritas. No recuerdo qu¨¦ era, pero s¨¦ que no lo ha comido desde entonces¡±, asegur¨®.