Abierto hasta el anochecer: esto es lo ¨²nico que necesitas para que tus cenas con amigos sean inolvidables

Los momentos que tienen lugar m¨¢s all¨¢ de los postres suelen determinar el ¨¦xito de una cena, tanto o m¨¢s que el men¨² previamente servido. Hasta el mism¨ªsimo Oscar Wilde aseguraba que ¡°nunca debe hacerse nada de lo que no se pueda hablar a los postres¡±. Disfrutar de una buena conversaci¨®n con el mantel a¨²n imperturbable, ya sea en casa propia, ajena o en ese restaurante de moda, es preceptivo para cerrar una velada en condiciones. O para decidir que la noche solo acaba de empezar. Y acompa?ar estos instantes de un sabor como el de J?germeister Cold Brew Coffee contribuye a alcanzar el ¨¦xito en ambos escenarios.

Manteni¨¦ndose fiel a la autenticidad del emblem¨¢tico J?germeister original, esta nueva versi¨®n llega para redefinir el esp¨ªritu y el concepto de postcena y materializar adem¨¢s una sociedad ganadora: la de J?germeister y el caf¨¦, que bartenders y mix¨®logos llevan d¨¦cadas uniendo en sus creaciones. Combinando los aromas de los 56 ingredientes naturales que constituyen la receta primigenia con un suave toque de caf¨¦ 100% Ar¨¢bica y sutiles notas de cacao, J?germeister Cold Brew Coffee se convierte en el broche perfecto a cualquier cena entre amigos. Los expertos recomiendan disfrutarlo agitando antes la botella para que todos sus ingredientes se mezclen bien y servirlo despu¨¦s en un vaso corto con un poco de hielo. El resto del ¨¦xito de la receta recae en la buena compa?¨ªa y en deleitar su sabor e intensidad sorbo a sorbo. Evita las prisas: esta es una bebida pensada para detenerse, y sobre todo regocijarse, en cada uno de los m¨²ltiples y cautivadores matices que aporta el toque cold brew.

Esta t¨¦cnica de infusionado en fr¨ªo ha revolucionado durante los ¨²ltimos a?os la industria cafetera y ha puesto de acuerdo a baristas de todo el mundo: no hay una forma m¨¢s pura para disfrutar de esta bebida. A trav¨¦s de la infusi¨®n en fr¨ªo se extrae toda la esencia de cada uno de los granos procedentes de Sudam¨¦rica para aportar un gusto final m¨¢s dulce y suave, en un proceso similar a la maceraci¨®n caracter¨ªstica de la producci¨®n de cada botella de J?germeister. Con esta t¨¦cnica de lenta extracci¨®n se consigue potenciar tanto el sabor como el olor o los aromas, y el resultado presume de un toque menos ¨¢cido y amargo ¨Chasta un 60% menos seg¨²n varios estudios¨C que los caf¨¦s que se preparan en caliente. El efecto es tan equilibrado y sabroso que convierte en infinitas las posibilidades de disfrutar de la perfecta fusi¨®n que propone J?germeister Cold Brew Coffee.

Cualquier excusa es buena para encender la chispa de una nueva ronda, charla o plan y hasta la ciencia subraya y ratifica la importancia de disfrutar de estos momentos sociales. Seg¨²n desvel¨® un estudio realizado por la Universidad de Oxford, existe una relaci¨®n directa entre el n¨²mero de comidas o cenas compartidas con amigos o familiares y el bienestar individual: aquellos que sol¨ªan comer acompa?ados con mayor frecuencia se sent¨ªan a su vez m¨¢s felices con sus vidas e integrados en sus respectivas comunidades que el resto de encuestados.

Y ya se sabe que mezclar licor y caf¨¦ al final de esas veladas compartidas es un cl¨¢sico que no por t¨ªpico ha pasado de moda. Los propios fan¨¢ticos de este ic¨®nico licor de hierbas con casi 90 a?os de vida ya sol¨ªan combinarlo con su caf¨¦ favorito como colof¨®n a una cena especial. Raz¨®n suficiente para augurar el ¨¦xito de una combinaci¨®n que sabe mejor cuando se saborea con amigos en un ambiente distendido y propicio al hedonismo.

Aunque sin apartar la mirada de la ic¨®nica e inconfundible personalidad de J?germeister, el lanzamiento de Cold Brew Coffee tambi¨¦n reinventa la imagen de la m¨ªtica botella de vidrio verde dot¨¢ndolo del car¨¢cter singular que transmite su sabor. Entre los detalles innovadores destacan los toques naranjas que contrastan con el predominio crom¨¢tico del blanco y el negro o una estilosa y refinada tipograf¨ªa estilo Bauhaus en su etiqueta. Misma actitud, diferente identidad.

Aquellos que deseen romper con lo establecido y disfrutar de su suave toque de caf¨¦? cold brew han de saber que est¨¢ disponible en formato 0,7 litros en establecimientos como El Corte Ingl¨¦s, Carrefour, Amazon y otros canales de venta online, pero tambi¨¦n pueden pedirlo en su restaurante favorito. Ya se ver¨¢? si lo que ocurra despu¨¦s de probarlo es digno de menci¨®n o no en la pr¨®xima after dinner.