Seis ¡®startups¡¯ rusas que quieren conquistar el mundo

Si alg¨²n socio industrial nos pide algo, no hay un escenario en que no tengamos una empresa dedicada a ello", aseguraba Igor Drozdov, presidente de la junta directiva de la fundaci¨®n Skolkovo. Y no se estaba tirando un farol. Esta entidad, creada para impulsar el emprendimiento tecnol¨®gico ruso, tiene 1.800 startups de todos los ¨¢mbitos en su portfolio. Tocan desde el espacio hasta las microalgas. Estas son algunas de las apuestas de las que Skolkovo presumi¨® en Startup Village, su ¨²ltima gran feria anual.

• Sonidos helados para que tus congelados est¨¦n como reci¨¦n hechos
  

La comida congelada no sabe igual. Esta es la evidencia que quiere destrozar AEF Technology con su sistema de congelaci¨®n ac¨²stico. "La diferencia es que en los sistemas de congelaci¨®n normales, los cristales de hielo se expanden y da?an las c¨¦lulas", explica Andrey Pechurin.

Adem¨¢s de ser un poco m¨¢s r¨¢pidas que los sistemas cl¨¢sicos, las ondas sonoras de AEF Technology previenen la rotura de las c¨¦lulas y el -hasta ahora inevitable- deterioro de los alimentos. "Otra ventaja que tiene es que es posible cocinar la comida en el lugar de origen y exportarla a cualquier pa¨ªs. Los platos se pueden almacenar durante meses sin p¨¦rdida de calidad alguna", a?ade Pechurin. Para desarrollar esta tecnolog¨ªa, la startup ha aplicado ideas de la industria metal¨²rgica y la ingenier¨ªa espacial. "En el negocio de la congelaci¨®n, la gente suele centrarse en hacerlo m¨¢s r¨¢pido. Nosotros nos hemos enfocado en la formaci¨®n de los cristales", explica.

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AEF Technology ya tiene un comercial en Espa?a y est¨¢ empezando a hacer promoci¨®n con el objetivo final de expandirse por Europa. "Hay una compa?¨ªa japonesa que tiene un sistema parecido, pero es varias veces m¨¢s caro que el nuestro. Y solo tiene dos modos: encendido y apagado. Nosotros tenemos un programa especial para cada tipo de comida".

• Una jaula de Faraday para tu m¨®vil

Las fundas de Shield est¨¢n hechas de lo mismo que el Sputnik. "En el espacio, estos materiales se usan para bloquear las ondas de radio", explica Andrey Fedorov. En el planeta Tierra sirven para encerrar la informaci¨®n almacenada en nuestros dispositivos en una jaula Faraday en formato de bolsillo que la proteja de incursiones indiscretas.

Esta startup fabrica y comercializa estuches para que m¨®viles, ordenadores, tablets e incluso tarjetas con tecnolog¨ªa NFC queden completamente desconectados del mundo exterior. ?Qui¨¦n necesita estos productos? "Empresarios, directivos... Gente que quiere esconder", razona Fedorov.

Shield es una spin-off de una empresa mayor dedicada a testear sistemas de comunicaciones en la industria aeroespacial. "Probamos diferentes materiales para bloquear todos los rangos de frecuencias", se?ala Fedorov.

• Agua con algas que no sabe a algas

La oferta de Be.Live.Organic se concentra en botellas y pretende extenderse por la salud de los japoneses. ?Por qu¨¦? Porque son los principales consumidores de algas y porque pretenden ofrecer un producto que nadie ha podido fabricar hasta este momento. "Es una bebida con microalgas chlorella. La primera en el mundo en concentrar al 100% los beneficios de la planta. Porque normalmente se fabrica seca y pierde propiedades. Nosotros hemos patentado una tecnolog¨ªa para cultivarla directamente en el agua", explica Vladimir Gabarnik.

Be.Live.Organic cultiva la chlorella en biorreactores cerrados que por un lado evitan la entrada de t¨®xicos y por otro conserva sus propiedades. El resultado es un brebaje de color verde trasl¨²cido que -palabrita del ni?o Jes¨²s- no sabe a nada m¨¢s que agua. "Hemos trabajado durante a?os para neutralizar el sabor a alga", aclara Grabarnik. Aunque est¨¢ pendiente de recaudar fondos para los ensayos cl¨ªnicos, se muestra confiado en los resultados de la bebida, que ya est¨¢ a la venta en Rusia. Entre las propiedades que se atribuyen a estas microalgas destacan sus efectos antitumorales y sus facultades para el control de la hipertensi¨®n.

• Encriptado cu¨¢ntico para poner tus barbas a remojo

QRate es una spin-off del Rusian Quantum Centre, una entidad centrada en profundizar en las aplicaciones de la tecnolog¨ªa -[pausa dram¨¢tica, redoble de tambores]-... cu¨¢ntica. La misi¨®n de esta startup es que la llegada de la computaci¨®n cu¨¢ntica no nos pille en ropa interior. "Encriptamos los datos para que sean seguros ahora y en el futuro. Hemos demostrado que podemos utilizar los cables de fibra ¨®ptica existentes para implementar nuestra tecnolog¨ªa", resume Nicholas Armstrong.

?Por qu¨¦ proteger algo que todav¨ªa no est¨¢ en peligro? Por suerte o por desgracia, no tenemos mucho tiempo antes de que la tecnolog¨ªa cu¨¢ntica est¨¦ entre nosotros. "Es muy importante tener en cuenta el tiempo necesario para que la tecnolog¨ªa madure y la experiencia que necesitamos para ser capaces de utilizarla correctamente", adelanta Armstrong. Por otra parte, los hackers tambi¨¦n pueden ser previsores. "Adem¨¢s, si vamos a tener ordenadores cu¨¢nticos dentro de cinco a?os y t¨² tienes datos que necesitas mantener seguros durante diez a?os, cualquiera que intercepte tus datos hoy ser¨¢ capaz de desencriptarlos ma?ana", sentencia.

• Las pr¨®tesis del Inspector Gadget
  

Motorica se dedica a la fabricaci¨®n de dispositivos prost¨¦ticos para las extremidades superiores. Su objetivo es dar a los usuarios algo m¨¢s que un brazo. "Queremos ayudar a convertir sus pr¨®tesis en una herramienta m¨¢s rob¨®tica", indica Evgeni Konev. Por eso, sus productos est¨¢n pensados para integrar sensores y dispositivos como smartphones que ampl¨ªen sus funcionalidades. Por ejemplo, el momento de pagar un producto o servicio puede ser muy complicado para alguien con las limitaciones de un brazo prost¨¦tico. Motorica soluciona este obst¨¢culo con simple y llana tecnolog¨ªa contactless: "Ponga aqu¨ª su brazo".

Adem¨¢s, cada pr¨®tesis se fabrica a medida de su usuario final utilizando impresoras 3D. "Normalmente, las pr¨®tesis tienen como mucho tallas. Nosotros podemos hacer la mejor decisi¨®n para cada paciente. Las heridas pueden ser muy dif¨ªciles y diferentes", explica Konev. Adem¨¢s, estas piezas de alta costura digital tienen la ventaja de ser m¨¢s baratas que sus competidoras habituales.

Para ayudar en la rehabilitaci¨®n, Motorica ha creado un entorno simulado donde la habitual monoton¨ªa de estos ejercicios se convierte en un juego a trav¨¦s de la realidad virtual. Con Attilan, se gamifica el proceso y se abre la posibilidad de recopilar datos del rendimiento del paciente. "Podemos personalizar los retos y objetivos en funci¨®n de las necesidades de cada persona", a?ade Konev.

• Todas tus prote¨ªnas, en un vasito
  

"Somos los ¨²nicos productores de prote¨ªnas de girasol del mundo. Nuestro producto tiene un 80% de prote¨ªnas de alta calidad, con todos los amino¨¢cidos esenciales. Y un precio reducido", sentencia Sergey Ivanovo. El joven est¨¢ convencido de que su startup lo tiene todo para triunfar. "Queremos ser como la soja, que est¨¢ en todas partes, pero mejores".

SunProtein cambia la soja por las semillas de girasol. En concreto, por los restos que se obtienen al prensarlas para obtener aceite. El resultado de dos a?os de trabajo con este ingrediente es un polvo soluble ideal para los fabricantes de productos de nutrici¨®n deportiva y diet¨¦tica. Adem¨¢s, el mercado vegano puede encontrar en SunProtein la apuesta perfecta para completar su aporte prot¨¦ico. "Estamos vendiendo en Rusia, Estados Unidos, Brasil y Alemania", a?ade Ivanovo.

Aunque la mayor¨ªa de los compradores de Sun Protein lo adquieren para integrarlo en otras recetas, es posible consumirlo directamente. Bastar¨ªa un poco de agua y una cuchara. El resultado de la mezcla es un batido avainillado de color marr¨®n y textura algo arenosa, pero soportable.