El ¡®food truck¡¯ aut¨®nomo y sin camarero que quiere reinventar los bares
Una furgoneta sin conductor y con dos brazos rob¨®ticos que ponen c¨®cteles. Esa es la propuesta que puede reformular la manera de socializar en las ciudades
El estudio de arquitectura Carlo Ratti Associati (CRA) y Makr Shakr, l¨ªder mundial en camareros rob¨®ticos (?!), se han asociado para presentar un nuevo concepto: bares aut¨®nomos bajo demanda. Se trata de una especie de food truck completamente automatizada: no necesita conductor y dos brazos rob¨®ticos son los encargados de preparar los c¨®cteles. Para disfrutar de GUIDO (as¨ª han bautizado al ingenio) debes descargarte la app, pedir tu bebida y esperar a que llegue. En cuanto aparque, la hipn¨®tica danza de los brazos mec¨¢nicos ultimar¨¢ en pocos segundos el trago que le hayas pedido. El sistema comprueba la edad del cliente con el carnet de identidad asociado a la cuenta con la que se acceda a la app y la bebida se paga tambi¨¦n desde el tel¨¦fono.
Sus creadores ven en GUIDO algo m¨¢s que una ingeniosa combinaci¨®n de nuevas tecnolog¨ªas. ¡°Tambi¨¦n es una forma de imaginar nuevas oportunidades de generar interacciones sociales en las metr¨®polis¡±, defienden en un comunicado. Este bar aut¨®nomo puede ayudar a dinamizar zonas de la ciudad alejadas del centro, donde se suele concentrar la actividad econ¨®mica y recreativa. Sostienen tambi¨¦n que GUIDO tiene el potencial de crear nuevas din¨¢micas sociales: en cuanto un usuario llame al bar aut¨®nomo y este aparezca, es probable que los vecinos de la zona o paseantes se acerquen tambi¨¦n al ingenio y se pidan una copa en un lugar en el que de otro modo no se habr¨ªan parado.
Los camareros mec¨¢nicos desarrollados por Makr Shakr funcionan. Los puedes encontrar en algunos casinos de Las Vegas y en los barcos de ¨²ltima generaci¨®n de Royal Caribbean, donde han puesto m¨¢s de un mill¨®n de copas en los ¨²ltimos cuatro a?os.
¡°GUIDO es una aplicaci¨®n del paradigma de ciudad bajo demanda. Al unir los camareros rob¨®ticos de Makr Shakr con los sistemas de movilidad urbana del futuro investigados por CRA estamos planteando una nueva forma de experimentar el ocio¡±, asegura Emanuele Rossetti, CEO de Makr Shakr. ¡°Nuestra empresa siempre ha promovido la participaci¨®n cuando se trata de preparar tu propia bebida. ?Qu¨¦ pasa si extiendes esa colaboraci¨®n a una ciudad entera?¡±, se pregunta.
El food truck aut¨®nomo (o, mejor dicho, el drink truck) GUIDO se desarrollar¨¢ a lo largo de este a?o. Sus promotores ya est¨¢n en conversaciones con ayuntamientos de todo el mundo interesados en que estos bares m¨®viles circulen por sus calles.
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