Test: ?Tu apetito tambi¨¦n es una v¨ªctima de la moda?

Ca¨ªmos en la moda de los crop tops a pesar de que nos quedaban fatal, deseamos un iPhone 6 Plus a¨²n sabiendo que no nos cabe en la mano y anhelamos ir a festivales con grupos que no hemos o¨ªdo en la vida.

Pero, como toda esta manipulaci¨®n de los hados de las tendencias no era suficiente, ahora tambi¨¦n hemos puesto a su disposici¨®n el ¨²nico reducto de nuestra vida que parec¨ªa guiarse por puros instintos animales: LA COMIDA.

Las tendencias en materia culinaria han estado ah¨ª siempre, cierto, pero con el auge de las redes sociales, los blogs de cocina, Pinterest y el foodstagramming en general, estas ef¨ªmeras modas llegan cada vez a un p¨²blico m¨¢s masivo en menor tiempo.

De nada sirve intentar huir. Tenemos un completo archivo digital de los men¨²s semanales de todos nuestros amigos, enemigos y celebrities variopintas. Y, por si fuera poco, miles de recetas se amontonan en Internet listas para que las destrocemos.

Inevitablemente esto acaba haciendo mella en nuestra cabecita y terminamos sintiendo antojos que a nuestro yo del pasado le parecer¨ªan tan surrealistas como esos pantalones de tiro alto que ahora lucimos con tanta naturalidad.

Es momento de hacer examen de conciencia y valorar hasta qu¨¦ punto estamos comiendo lo que otros quieren que comamos. ?Preparada para enfrentarte a la verdad? Si te sientes identificada con m¨¢s de cinco de estas afirmaciones es posible que sea demasiado tarde.

1. Sabes lo que es el kale. (Punto doble si, adem¨¢s, lo has comido).

Zumo de kale, ensalada de kale, galletitas de kale, chips de kale, sudadera de Beyonc¨¦ de kale. El kale est¨¢ por todo Internet y es cuesti¨®n de tiempo que aparezca en todos los restaurantes modernitos de Madrid. ?Y qu¨¦ es?, os preguntar¨¦is los late adopters. Pues col rizada. Ni m¨¢s ni menos. Col. Rizada. No hagas m¨¢s preguntas. Coles de Bruselas are so over. Kale is the new green.

2. En 2014 has comido m¨¢s huevos benedictos que tostadas con mantequilla.

?Os acord¨¢is cuando el brunch no exist¨ªa y simplemente sal¨ªamos a desayunar tarde y con resaca? Por aquel entonces todav¨ªa no sab¨ªamos lo que eran los huevos benedictos y, aunque nos cost¨® aprender a decir ¡°benedictine¡± correctamente, hoy no hay fin de semana en que no los disfrutemos con la normalidad con la que antes ped¨ªamos un cortado y tres churros.

Los benedict eggs, imprescindibles de cualquier brunch que se precie.

Instagram @ropealda

3. Has escrito ¡°bacon¡± en el buscador de Pinterest.

No pasa nada. Todos lo hemos hecho alguna vez. Pero recuerda, tu adicci¨®n al bacon tambi¨¦n tiene una explicaci¨®n.

4. Te ha parecido buena idea introducir en un bote de mermelada algo que no es mermelada.

Puede que fuera cerveza (artesanal), crumble de manzana o pastel de queso. Puede que estuvieras montando una fiesta o fueras de picnic. Pero lo que s¨¦ seguro es que hiciste una foto del ¡°momento jarra¡± y la colgaste en alguna red social. Si no, ?para qu¨¦?

5. Has colgado en Instagram una foto de tu brazo sujetando un zumo detox.

Hasta ayer no conoc¨ªa el funcionamiento de las dietas depurativas basadas en zumos. Ahora s¨¦ que la gente compra estas botellitas de colores para hacerles fotos preciosas sobre un fondo de pared lisa. Imagino que lo de detox viene porque mientras est¨¢s posando con el zumito no est¨¢s comiendo. Por favor, cualquier otro testimonio ser¨¢ bien recibido en los comentarios.

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6. Has comprado granadas. (Pero est¨¢s pensando pasarte a los higos).

No es necesario que te las hayas comido. Con comprarlas, partirlas en dos y hacerles la foto es suficiente para considerar que est¨¢s dentr¨ªsimo de la moda.

7. Las meatballs te gustan m¨¢s que las alb¨®ndigas.

Y es que una cosa no tiene nada que ver con la otra. La palabra ¡°alb¨®ndiga¡± suena antigua, poco hip y queda fatal impresa en huecograbado en las tarjetas de visita del ¨²ltimo restaurante de moda. En cambio, ¡°meatball¡± es tan internacional, tan cosmopolita. ?Hasta parece que saben mejor!

8. Has valorado la posibilidad de hacerte cel¨ªaca.

S¨ª, s¨ª. Porque ahora uno no es cel¨ªaco. Ahora te haces cel¨ªaco. Un d¨ªa te levantas y decides que el gluten no te sienta del todo bien o que, como Lady Gaga, necesitas probar algo nuevo para perder esos kilos de m¨¢s. As¨ª que abandonas el gluten como quien deja de fumar. ?La parte buena? Lo gluten-free se ha puesto tan de moda que quienes sufren celiaqu¨ªa ahora tienen m¨¢s opciones. ?Bien!

9. Siempre tienes aguacate en la nevera.

Has abierto un aguacate en dos, lo has vaciado, has machacado su contenido, lo has untado sobre un trozo de pan, has salpimentado y te has cre¨ªdo Martha Stewart. A m¨ª y a 3.500.000 m¨¢s les gusta.

10. Desayunar porridge de avena con fruta deshidratada te parece apetecible.

Nada dice ¡°me estoy cuidando much¨ªsimo, soy sana, cr¨¦eme, estoy buena, no me est¨¢ afectando nada cumplir 30¡± como la foto de un bol de gachas de avena con su frutita deshidratada estrat¨¦gicamente colocada para dar un punto de color a tu Instagram matutino. Di que s¨ª. Gachas para desayunar. ?Qui¨¦n quiere apretarse un chocolate con churros pudiendo degustar unas gachas pochas y blanditas para desayunar? (?Todo el mundo?).

Tostada con aguacate, ese cl¨¢sico de Instagram.

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