?C¨®mo cocinar tapas ricas en verano? Aprende en el ¡®showcooking¡¯ de Las Rozas Village
Las Rozas Village apuesta por un verano lleno de propuestas gastron¨®micas para hacer las delicias de los visitantes m¨¢s foodies. En la l¨ªnea de apoyo constante al talento nacional, el Village contar¨¢ durante el est¨ªo con la colaboraci¨®n de los revolucionarios chefs Javier Est¨¦vez y Rodrigo de la Calle que dise?ar¨¢n tapas exclusivas para la carta de nuestra Terraza de Verano y que adem¨¢s protagonizar¨¢n una sesi¨®n en directo de showcooking poniendo su talento a disposici¨®n de los visitantes de Las Rozas Village. Con esta iniciativa, La Terraza de Verano de Las Rozas Village se convierte en una opci¨®n perfecta para las tardes de verano de la capital, ofreciendo una completa experiencia que une moda y gastronom¨ªa bajo las mejores vistas de la sierra de Madrid.
El pasado 20 de julio, el encargado de demostrar su talento a los fuegos fue Javier Est¨¦vez, que cre¨® ante todos los asistentes una selecci¨®n de sus mejores tapas:
1 ¨C Croqueta invertida de jam¨®n.
2 ¨C Ceviche de corvina, aguacate y mango
3 ¨C Versi¨®n de una ensalada caprese
4 ¨C Macaron de mejillones, manzana y curry
5 ¨C Mini tortilla de patata con ali oli
6 ¨C Mollete de Vitello Tonato de lengua de ternera con alcaparras
Hay hambre, ?verdad? Pues aprende de los mejores con unas vistas a la sierra de Madrid.
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