Hoteles para (re)conectar con los sentidos
Las vacaciones tienen un objetivo: romper con la rutina y descubrir nuevos horizontes. Tambi¨¦n son la excusa para reencontrarse con espacios, sabores y espect¨¢culos estimulantes
Escuchar y sentir el ritmo de las calles de Madrid
El bar y el restaurante de la?terraza Radio del?ME Madrid Reina Victoria, con su ic¨®nico torre¨®n, dominan la c¨¦ntrica plaza de Santa Ana. Este hotel de 192 habitaciones ubicado frente al Teatro Espa?ol, es un punto clave para conocer la noche madrile?a y probar un c¨®ctel mientras se escucha m¨²sica en las noches de verano. Adem¨¢s, las suites ofrecen la ME+ Experience, que incluye un Aura Manager 24 h y la opci¨®n de?que al cliente le?deshagan y le hagan las maletas.
A pie de calle, en la planta baja del ME Madrid Reina Victoria,?se encuentra?el?restaurante Ana la Santa.?Sandra Tarruella?firma la decoraci¨®n de este local del grupo En Compa?¨ªa de Lobos. Un ambiente de dise?o para compartir tapas, s¨¢ndwiches, ensaladas, arroces y platos de carne y pescado.
Alimentar la mirada en ?msterdam
La cultura es el plato fuerte de la capital holandesa, que este a?o celebra junto al resto del pa¨ªs el 100 aniversario del movimiento art¨ªstico De Stijl, que en 1917 reuni¨® a creadores como Piet Mondrian, Theo van Doesburg o Gerrit Rietveld. Y?la gastronom¨ªa?cobra fuerza entre los atractivos tur¨ªsticos de la ciudad, como evidencian los hoteles NH Collection con su gran apuesta?gourmet, como?el restaurante Vermeer de Chris Naylor (una estrella Michelin), ubicado en el Barbizon Palace, un edificio del siglo XVII con 274 habitaciones ubicado cerca de?la Estaci¨®n Central.
Jacob Jan Boerma (uno de los chefs m¨¢s prestigiosos de Holanda, con tres estrellas Michelin) es el asesor de?The White Room,?del?Grand Hotel Krasnapolsky. El local donde se ubica data de 1885 y est¨¢ protegido con la categor¨ªa de?monumento, al ser considerado como el restaurante m¨¢s antiguo conservado en ?msterdam.
Descubrir un Bien de Inter¨¦s Cultural en la Costa Brava
Se cumplen ahora 85 a?os desde que Josep Ensesa Gubert abri¨® el Hostal de la Gavina en S¡¯Agar¨®, que adorn¨® con tapices flamencos, tallas rom¨¢nicas, l¨¢mparas de Murano y jarrones de S¨¨vres del siglo XVII. Este complejo de la Costa Brava, declarado Bien de Inter¨¦s Cultural, es ahora un cinco estrellas Gran Lujo incluido en The Leading Hotels of The World y con spa de la firma suiza Valmont. Romain Fornell (una estrella Michelin por Caelis, en Barcelona) es el director gastron¨®mico del hotel, que resume su esencia gourmet en el restaurante Candlelight, decorado con ¨®leos de Emili Grau i Sala.
Explorar la realidad (virtual) en Barcelona
Desde la renovada azotea del K+K Hotel Picasso se abarca toda la ciudad. Y por las noches, cada viernes de 19 a 21 h, las Noches de Guitarra Espa?ola ponen m¨²sica a la puesta de sol. Est¨¢ ubicado en el barrio del Born, frente al parque de la Ciutadella, y cuenta con tres salas de reuniones. Pero, adem¨¢s de para los negocios, es una plataforma perfecta para descubrir los barrios m¨¢s din¨¢micos de la Ciudad Condal, sin perderse una de las exposiciones del verano, Bj?rk Digital, con piezas de Michel Gondry, Nick Knight o Warren du Preez.
Exprimir las posibilidades de?la ciudad (condal)
Noche y d¨ªa. Sin parar. De una punta a otra de la Diagonal, en cuyo n¨²mero 596, junto a la plaza de Francesc Maci¨¤, se encuentra el hotel Vincci Mae ¨Cque debe su nombre a la actriz y guionista de los a?os 30 Mae West¨C en un edificio de nueve plantas con 85 habitaciones construido en 1945.?Jaime Beriestain firma la decoraci¨®n de este cuatro estrellas: tonos oscuros y madera para reflejar sofisticaci¨®n y modernidad.
Siguiendo la calle hacia el mar, en el carrer dels Pellaires, se celebra el primer fin de semana de mes (la pr¨®xima edici¨®n ser¨¢ el 2 de septiembre) Palo Alto Market, con m¨²sica en vivo y puestos de firmas de ropa ¨CJinksieminks, Ika Editions¡¨C o arreglos florales como OhFlor.
Volcarse en el riesgo (esc¨¦nico y visual) en Berl¨ªn
Los muros del Hostel Generator Berlin Mitte ¨Csituado en el centro de la ciudad, a diez minutos a pie?de las animada zona de Hackescher Markt¨C est¨¢n pintados por artistas urbanos como Luke Embden, Thierry Noir o el colectivo Urban Art Clash. Reflejan el esp¨ªritu vanguardista de la ciudad, palpable en eventos como el festival de danza Tanz im August?o la Noche de los Museos, que se celebra el 19 de agosto.?
Experimentar cultura y lujo en plena naturaleza en Mallorca
Ad¨¢n Diehl lo concibi¨® como un refugio cultural frente a la sierra de Tramuntana. All¨ª se celebraron la Semana de la Sabidur¨ªa o las Conversaciones Po¨¦ticas de Carlos Barral. En la actualidad Formentor, a Royal Hideaway Hotel, conserva ese esp¨ªritu con Formentor Sunset Classics, en el que este a?o participan D¨²o del Valle, Olga Peretyatko y Gustavo Dudamel dirigiendo la Filarm¨®nica de Viena. Y sigue innovando con servicios como Packing Master (para hacer las maletas del cliente) o el desayuno del Forn Sant Francesc de Inca, que ofrece la reconocida como ¡®mejor ensaimada del mundo¡¯.
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