Confirmado un segundo caso de 'vacas locas' en Estados Unidos
Seg¨²n el secretario de Agricultura, no hay peligro para el consumo
EE UU revel¨® ayer viernes que ha detectado un segundo caso del mal de las vacas locas, aunque la carne del animal "no entr¨® en la cadena alimenticia", seg¨²n ha afirmado el secretario de Agricultura, Mike Johanns.
Rigurosos an¨¢lisis confirmaron el viernes la presencia de encefalopat¨ªa espongiforme bovina (EEB) en una segunda vaca en Estados Unidos, seg¨²n el Departamento estadounidense de Agricultura. Un prestigioso laboratorio en Weybridge (Reino Unido) ha confirmado el caso despu¨¦s de que ensayos en EE UU arrojaran resultados conflictivos seg¨²n Johanns.
No hay peligro para la salud
El alto funcionario ha subrayado que no hay riesgo para la salud humana, ya que el animal no pod¨ªa caminar y, por lo tanto, no estaba incluido en la cadena de suministro de alimentos. El Departamento ha revelado adem¨¢s que no hab¨ªa ninguna raz¨®n para pensar que la res en cuesti¨®n fuese importada.
Nuevos an¨¢lisis fueron encargados hace dos semanas. Dichos resultados fueron positivos, lo que condujo al Departamento a buscar una confirmaci¨®n en el laboratorio de Weybridge. El Departamento realiz¨® adem¨¢s otros an¨¢lisis en su laboratorio en Ames, Iowa. El primer caso confirmado en Estados Unidos fue en diciembre de 2003, en una vaca lechera importada de Canad¨¢. "Las salvaguardas est¨¢n funcionando como se esperaba", ha se?alado Johanns en una rueda de prensa.
"Este animal no ingres¨® en la cadena de suministro de alimentos gracias a las reglas existentes. Los estadounidenses tienen toda raz¨®n para seguir confiando en la seguridad de nuestra carne", ha afirmado.
Johanns ha anunciado adem¨¢s que el Departamento va a realizar an¨¢lisis m¨¢s minuciosos de forma ordinaria. El Departamento hab¨ªa sido criticado por no resolver los resultados conflictivos de an¨¢lisis en este animal el pasado noviembre. El Departamento realiz¨® una prueba inicial que result¨® positiva. Un an¨¢lisis m¨¢s detallado, llamado inmunohistoqu¨ªmica, fue negativo. Sin embargo, el Departamento no promovi¨® un tercero, usando una prueba llamada Western blot, hasta que as¨ª lo orden¨® el inspector general.
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