Sanidad recomienda no consumir aceite de girasol por posible contaminaci¨®n
Las autoridades creen que el producto, procedente de Ucrania, "est¨¢ fuera de la cadena alimentaria o en fase de retirada"
Sanidad ha recomendado hoy, a pesar de que asegura que no existe riesgo para la salud, evitar el consumo de aceite de girasol, tras detectarse que hay contaminaci¨®n por hidrocarburos de aceites minerales en este producto en una partida procedente de Ucrania y que ha estado llegando a Espa?a desde febrero.
La gran mayor¨ªa del aceite "est¨¢ fuera de la cadena alimentaria o en fase de retirada antes de su comercializaci¨®n", se?ala el Ministerio de Sanidad y Consumo en un comunicado. No obstante, hasta que no se re¨²nan los datos de las empresas de distribuci¨®n, Sanidad destaca que es "imposible" asegurar que una parte del aceite sospechoso no haya llegado al consumidor final.
Este aceite se ha distribuido a la mayor¨ªa de pa¨ªses de la Uni¨®n Europea, entre ellos Espa?a, ha indicado la Agencia Espa?ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici¨®n (AESAN), en contacto con las asociaciones que engloban a las peque?as y grandes superficies comerciales y con la Federaci¨®n de Industrias de Alimentaci¨®n y Bebidas para garantizar que no se saca al mercado aceite sospechoso y para conocer las marcas que podr¨ªan estar afectadas por la contaminaci¨®n. Estas empresas ya han indicado a sus clientes que retengan la mercanc¨ªa.
Fue Francia la que notific¨® ayer jueves a trav¨¦s de la Red de Alerta Comunitaria que aceite procedente de Ucrania presentaba contaminaci¨®n por hidrocarburos alif¨¢ticos procedentes de aceites minerales.
Tranquilizar a quienes lo han consumido
Ante esta situaci¨®n y en cumplimiento del principio de precauci¨®n, el departamento que dirige Bernat Soria recomienda, en primer lugar, no consumir aceite de girasol. No obstante, tranquiliza a aquellos que ya lo hayan consumido, pues los procesos de refinado y diluci¨®n del aceite sit¨²an la contaminaci¨®n en niveles "m¨ªnimos", lo que significa una baja exposici¨®n y la ausencia de riesgo para la salud.
Sanidad tambi¨¦n aconseja a los consumidores que si no han utilizado aceite de girasol pero lo tienen en su domicilio, "lo retengan sin consumirlo, hasta que se informe acerca de las marcas que pueden utilizarse sin reserva alguna".
"No hay riesgo toxicol¨®gico agudo pero podr¨ªa causar toxicidad cr¨®nica"
Jos¨¦ Ignacio Arranz, director ejecutivo de la Agencia Alimentaria, ha confirmado que no existe "un riesgo toxicol¨®gico agudo" si se ingiere el aceite contaminado pero ha advertido, en los micr¨®fonos de la SER, de que su ingesta de forma cotidiana podr¨ªa causar "toxicidad cr¨®nica".
Arranz ha explicado que ayer se recibi¨® una alerta de las autoridades francesas y ha incidido en que la medida es cautelar y reversible. Ante la pregunta de si la decisi¨®n podr¨ªa ser alarmista, el director de la Agencia Alimentaria ha asegurado que se intentar¨¢ "cerrar el c¨ªrculo" en un periodo lo m¨¢s corto posible y que se ha tomado con "absoluta vocaci¨®n de reversibilidad". "Ante la duda nosotros tenemos la obligaci¨®n de proteger la salud y la medida s¨ª es proporcionada porque, sobre todo porque no es sine die", ha concluido.
?Cu¨¢ndo se cerrar¨¢ la alerta? Arranz ha asegurado que la pr¨®xima semana se conocer¨¢n las marcas afectadas por la contaminaci¨®n. Sin embargo, seg¨²n el responsable de la Agencia Alimentaria, "una cosa es el cierre oficial de la alerta y otra la recuperaci¨®n de la presencia del producto en el mercado" Seg¨²n ¨¦l, "el mensaje ser¨¢ tan claro y contundente" cuando se levante la alerta como lo ha sido ahora.
Seg¨²n el responsable sanitario, la importaci¨®n de este aeite procede de exportadores "tradicionales" y quiz¨¢ la contaminaci¨®n se ha podido producir en "un accidente de transporte o en el origen".
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