La UE recela ahora de los productos de animales clonados
Considera que dichos alimentos no ofrecen a¨²n las garant¨ªas necesarias para su comercializaci¨®n.- En enero autoriz¨® su consumo
Los responsables en seguridad alimentaria de la Uni¨®n Europea (UE) han presentado hoy un informe que se?ala que la carne y la leche procedentes de los animales clonados no son lo suficientemente seguras como para incorporarlas a la cadena alimentaria comunitaria. Seg¨²n la UE, ser¨ªan necesarios muchos m¨¢s estudios de los realizados hasta ahora para autorizar su comercializaci¨®n.
"Lo que est¨¢ claro es que la clonaci¨®n despierta muchos interrogantes; en lo que nos concierne, numerosas preguntas sobre la salud y el bienestar de los animales sometidos a esta t¨¦cnica. Cuestiones que son mucho m¨¢s frecuentes e importantes que con respecto a los animales criados de forma convencional", ha se?alado el presidente de la Agencia de Seguridad Alimentaria Europea (EFSA, en sus siglas en ingl¨¦s), Vittorio Silano. "Respecto a la carne de vacuno y porcino, se considera que los riesgos son casi inexistentes, pero tenemos que tener la evidencia de que el consumo de esa carne es segura. Deber¨ªamos contar con una base de pruebas mayor", ha a?adido.
El documento presentado hoy en Bruselas tiene un cariz bastante distinto al publicado en enero pasado. Entonces, la EFSA se?al¨® que los productos de animales clonados podr¨ªan ser seguros para el consumo humano. Adem¨¢s, indicaba que no apreciaba "impacto medioambiental" alguno. Sin embargo, cuando al doctor Dan Collins de la EFSA le fue preguntado si esos alimentos podr¨ªan pasar a ocupar los estantes de los supermercados de la UE, contest¨®: "Existen dudas... La salud y el bienestar de los animales clonados est¨¢n ¨ªntimamente relacionados con la seguridad alimentaria. Necesitamos m¨¢s datos".
El informe de enero de la EFSA que autorizaba el consumo de animales clonados segu¨ªa a un pronunciamiento similar de su hom¨®loga estadounidense, la FDA. Entonces, la decisi¨®n de la EFSA fue duramente criticada por grupos religiosos y de consumidores.
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