Cae una red que vend¨ªa aceite de aguacate y palma como oliva

El Grupo de Delincuencia Econ¨®mica de la Guardia Civil, en colaboraci¨®n con la Agencia Tributaria, ha desmantelado una organizaci¨®n que se dedicaba a comercializar aceite de muy baja calidad, de palma o aguacate principalmente, que adquir¨ªan en Ecuador y que luego vend¨ªan en Espa?a e Italia como si fuera aceite de oliva virgen. La operaci¨®n, llevada a cabo en las provincias de Ja¨¦n y C¨®rdoba, se ha saldado con la detenci¨®n de 19 personas ¡ª15 espa?oles, dos ecuatorianos, una colombiana y un italiano. Adem¨¢s, se han realizado cuatro registros en empresas aceiteras jiennenses en los que se ha intervenido abundante documentaci¨®n.

La llamada Operaci¨®n Lucerna ha puesto al descubierto un complejo entramado internacional de empresas y testaferros, con m¨¢s de 30 sociedades desplegadas en Espa?a, Italia y Portugal, que hab¨ªan sido utilizadas para defraudar el IVA, en una estafa a las arcas del Estado que puede superar los tres millones de euros. Seg¨²n inform¨® la Guardia Civil, los detenidos comercializaban fraudulentamente como aceite de oliva un producto que era obtenido mezclando aceites de baja calidad ¡ªpalma y aguacate entre otros¡ª que hab¨ªan adquirido en Ecuador.

Para ello, la organizaci¨®n pose¨ªa una planta de producci¨®n de biodi¨¦sel en Meng¨ªbar (Ja¨¦n) para uso industrial, que a su vez era aprovechada para producir aceite con destino al consumo humano a pesar de carecer de autorizaci¨®n sanitaria. Su ingesta, tranquilizan fuentes de la investigaci¨®n, no conlleva riesgo para la salud.

Utilizando documentaci¨®n falsa, la red desviaba los aceites hacia el mercado empleando para ello sociedades instrumentales cuyo objeto social era la elaboraci¨®n de productos alimenticios. As¨ª, para la comercializaci¨®n del aceite adulterado los detenidos empleaban dos m¨¦todos, la venta a granel a terceras empresas ajenas a la trama delictiva y el embotellado y etiquetado de la mezcla fraudulenta como un aceite distinto al que realmente era desde una envasadora de Pegalajar (Ja¨¦n). Todo ello a un precio muy inferior al de mercado, incurriendo en competencia desleal al sector y en fraude a la Hacienda p¨²blica. El aceite lleg¨® a las estanter¨ªas de cadenas de alimentaci¨®n italianas, seg¨²n fuentes policiales.

Entre los detenidos se encuentra el empresario Enrique Fuentes Ib¨¢?ez, considerado por la fiscal¨ªa como uno de los cerebros del caso Iniosa, vinculado con la estafa a m¨¢s de 200 olivareros de Ja¨¦n y C¨®rdoba que entregaron sus cosechas de aceituna de las campa?as 2001 y 2002 y no recibieron a cambio ni un solo euro. Fuentes est¨¢ pendiente de juicio y el fiscal pide para ¨¦l 13 a?os de prisi¨®n.

Pese a ser una pr¨¢ctica il¨ªcita, el fraude en el sector ole¨ªcola se repite ocasionalmente. A finales de 2010, la Inspecci¨®n de Salud de la Junta de Andaluc¨ªa detect¨® que en 14 lotes se estaban vendiendo como aceite virgen extra un aceite de calidad inferior.