Boquerones como chanquetes

Ya puede el FROM ir cambiando sus campa?as contra el consumo de pezque?ines, y las legislaciones adapt¨¢ndose a los cambios que vienen, porque, si nadie remedia el calentamiento, las especies pesqueras van a encoger. En concreto, lo har¨¢n entre un 14% y un 24%, y eso solo en menos de medio siglo (el l¨ªmite est¨¢ en 2050), seg¨²n un estudio que publica Nature.

Muchos son los factores que van a influir en esto, pero el fundamental es el aumento de la temperatura del agua. Esta variable es determinante para que cambien dos aspectos b¨¢sicos: la cantidad de ox¨ªgeno, y la de otros compuestos disueltos. Adem¨¢s, habr¨¢ un desplazamiento de especies desde los tr¨®picos a los polos

Todos los oc¨¦anos van a sufrir el proceso, pero ser¨¢n sobre todo las zonas tropicales y templadas las que van a acusar m¨¢s los cambios. El Pac¨ªfico ser¨¢ el m¨¢s afectado.

La variaci¨®n obedecer¨¢ a dos cambios: ejemplares de menor tama?o y un menor n¨²mero de individuos. Y cada uno ser¨¢ responsable, aproximadamente, de la mitad de la disminuci¨®n, seg¨²n los autores del trabajo.

El estudio llega cuando precisamente la Agencia de la Alimentaci¨®n y la Agricultura de la ONU (FAO) pone sus expectativas en las prote¨ªnas de origen marino como uno de los recursos para combatir el hambre en el mundo. Estas representan, actualmente, el 17% del consumo mundial. En los pa¨ªses pobres con m¨¢s problemas alimentarios, llegan al 50%. Y su explotaci¨®n es creciente.

La FAO calcula que actualmente la acuicultura contribuye con el 50% de esta cantidad, por lo que plantea modelos sostenibles para evitar la destrucci¨®n de espacios naturales.