M¨¦xico encabeza las muertes por consumo de bebidas azucaradas

Un estudio elaborado por la Universidad de Harvard y hecho p¨²blico esta semana en el Congreso de la Asociaci¨®n Nacional del Coraz¨®n de Estados Unidos concluye que M¨¦xico es el pa¨ªs en el que m¨¢s personas mueren por consumir bebidas azucaradas. ¡°Al a?o, de cada mill¨®n de personas que fallecen en el pa¨ªs, m¨¢s de 300 lo hacen por este motivo¡±, seg¨²n explican los investigadores en un comunicado.

¡°En M¨¦xico, adem¨¢s, una de cada tres personas padece diabetes y son los menores de 45 a?os los que tienen m¨¢s riesgo de morir por esta circunstancia. Exactamente, 24.000 personas fallecieron en 2010 por enfermedades relacionadas con el consumo de estas bebidas en el pa¨ªs¡±, explica la doctora Gitanjali Singh, coautora del estudio. En contraste, en Jap¨®n, que cuenta con uno de los consumos m¨¢s bajos del mundo, tan solo 10 personas de cada mill¨®n murieron por esta causa en el mismo a?o.

Seg¨²n la investigaci¨®n, los refrescos con az¨²car son los responsables de 184.000 muertes en el mundo. Exactamente, en 2010, 132.000 personas fallecieron de diabetes, 44.000 por alg¨²n tipo de enfermedad cardiovascular y unas 6.000 por c¨¢nceres relacionados con el aumento de peso. ¡°Los fallecimientos se pueden atribuir al consumo bebidas azucaradas, zumo de frutas y bebidas deportivas¡±, explica el documento.

¡°El estudio? que hemos realizado nos ha mostrado que el consumo de bebidas azucaradas est¨¢ vinculado con el aumento del ¨ªndice de masa corporal que a su vez est¨¢ relacionado con las muertes por diabetes, enfermedades card¨ªacas y c¨¢ncer¡±, contin¨²a el texto. El 78% de las muertes se produjeron en pa¨ªses con bajos y medios ingresos, contin¨²a el comunicado. ?

¡°Ha sido un descubrimiento que un n¨²mero tan grande de muertes se deban al consumo de refrescos con az¨²car. Un tercio de estos se produjeron por diabetes, por lo que parar el consumo de estos productos puede ser una gran arma para evitarlos¡±, ha apuntado la m¨¦dico a Reuters.

Los investigadores obtuvieron los resultados del an¨¢lisis de estudios del n¨²mero de fallecimientos y? de los h¨¢bitos nutricionales de 114 pa¨ªses, ¡°lo que representa el 60% de la poblaci¨®n mundial¡±, ha agregado la doctora. Adem¨¢s, se usaron datos del Estudio Global de Enfermedades de 2010 de la Organizaci¨®n Mundial de la Salud, gracias a los cuales se determin¨® cual era el ¨ªndice de masa corporal promedio de tres sectores de poblaci¨®n: de 20 a 44 a?os, de 45 a 64 a?os, y de m¨¢s de 65.

Seg¨²n los resultados, el consumo de los participantes vari¨® de un refresco (250 mililitros) por d¨ªa de una mujer anciana en China a m¨¢s de cinco en un joven cubano (1,2 litros). Por regiones, los datos muestran que en 2010, 38.000 personas murieron en Latinoam¨¦rica y Caribe, 11.000 en Europa y Asia y 25.000 en EE UU.

Aunque se trata de un estudio epidemiol¨®gico - an¨¢lisis de enfermedades que afectan transitoriamente a muchas personas en un sitio determinado-, en el que no se demuestra la causa y el efecto, ¡°esta investigaci¨®n es una asociaci¨®n biol¨®gica plausible y se debe tomar en serio¡±, seg¨²n ha comentado la doctora Rachel Johnson, presente en el Congreso, a AP. ¡°Lo fundamental es asesorar a los pacientes para que disminuyan el consumo de estos productos¡±.

Seg¨²n la Asociaci¨®n Nacional del Coraz¨®n de EE UU, no se debe superar las 450 calor¨ªas por semana procedentes de este tipo de productos [Cifras basadas en una dieta diaria de consumo de 2.000 calor¨ªas]. Por ejemplo, una lata de Coca Cola de 350 mililitros tiene 137 calor¨ªas, por lo que se pueden consumir poco m¨¢s de tres latas y media por semana.

Adem¨¢s, esta organizaci¨®n asegur¨® recientemente que la mejor manera de mantener un peso ¨®ptimo y por consiguiente reducir el riesgo de enfermedades de coraz¨®n era limitar ¡°el consumo de az¨²car a no m¨¢s de 100 calor¨ªas al d¨ªa para las mujeres y de 150 para los hombres¡±.?