Jordi Roca da cursos de cocina por Internet
Creative Signatures se especializa en videolecciones de reputados profesionales
La novedad no es aprender a cocinar a trav¨¦s de una pantalla, sino hacerlo con alguno de los grandes como Jordi Roca y Carles Gaig.
Creative Signatures es una web que ofrece cursos que incluyen diversas horas de lecci¨®n en v¨ªdeo, materiales complementarios y recetadas editadas por sus autores. ¡°Hay muchas materias que no necesariamente tienes que aprender en la universidad. Quer¨ªamos abarcar muchos temas pero hemos empezado por la gastronom¨ªa¡±, explica Maria Parareda, una de las socias. Hacer un coctail como Javier de las Muelas o un helado como los que se compran en Rocambolesc, la helader¨ªa de los hermanos Roca, se puede preparar con pocas horas. Y volver a ver tantas veces como se quiera.
Creative Signatures es un proyecto de emprendedur¨ªa que nace con vocaci¨®n internacional, pues todos los cursos se traducir¨¢n al ingl¨¦s. Cada curso cuesta alrededor de 80 euros, pero este fin de semana bajar¨¢n de precio.
Parte de los productos que se emplean para las recetas se pueden comprar online y, tras acabar el curso, se obtiene un certificado. Adem¨¢s de Parareda, tras el proyecto est¨¢n el pastelero Josep Armenteros y la consultora Anna Girona.
Los promotores ya tienen nuevas tem¨¢ticas a la vista, como un curso de guitarra espa?ola.
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