S¡¯estrena ¡®Mariola, serra de llibertat¡¯

Durant 13 mesos un equip audiovisual ha estat gravant la serra de Mariola i ha rodat els canvis paisatg¨ªstics i les transformacions que viu el parc natural al llarg de les quatre estacions de l¡¯any. En eixe any, les c¨¤meres han capturat en imatges les seues muntanyes, les plantes, els masos, les ermites, les fonts i les coves, per¨° sobretot han recollit el testimoni de desenes de ve?ns de la zona i de professionals que estudien eixes terres. El resultat,?Mariola, serra de llibertat, ¨¦s un documental que veu ara la llum i que s¡¯estrenar¨¤ al llarg del mes de desembre als diferents pobles que han participat en la gravaci¨®.

El documental ¨¦s obra de la productora valenciana?DocumentArt, que ha volgut mostrar esta joia natural de la Comunitat Valenciana des de tots els aspectes possibles. A Banyeres, per exemple, el prestigi¨®s historiador Juan Castell¨® i el guia Miquel ?ngel Terol mostren la ruta dels molins al riu Vinalop¨®, un museu a l¡¯aire lliure que recorda com els rius s¨®n l'origen de la riquesa industrial de la comarca.

Pel que fa a la seua riquesa mediambiental, Miquel Vives i Llu¨ªs Serra, guia del parc i bot¨¤nic, descobreixen la varietat del poblament vegetal, l¡¯enorme diversitat de plantes o els importants aq¨¹¨ªfers amb innombrables fonts i ullals que esguiten tota la serra.

Durant els 60 minuts que dura el documental, Rafa Enguix, tamb¨¦ historiador, ens guia pels masos, els castells i les ermites de la serra i ?lvar Segu¨ª ens mostra en unes espectaculars imatges la reintroducci¨® dels voltors a la serra gr¨¤cies al projecte Canyet, que es va iniciar ara fa 15 anys. Despr¨¦s de 100 anys d¡¯abs¨¨ncia ara ja s¨®n m¨¦s de 70 els voltors que vesteixen el cel de Mariola.

A m¨¦s, la pel¡¤l¨ªcula recull les excavacions arqueol¨°giques que dirigeixen els arque¨°legs Natxo Grau i Josep Maria Segura al Cabe?¨® de Mariola, que han perm¨¨s con¨¨ixer un poblat iber molt extens que suposadament va ocupar uns 30.000 metres quadrats i va albergar una poblaci¨® d¡¯uns 700 habitants.

Un altre objectiu del documental ¨¦s mostrar el potencial tur¨ªstic de les comarques de la Mariola destacant la seua rica gastronomia. Els set pobles de la serra comparteixen una mateixa tradici¨® culin¨¤ria i les seues receptes estan basades en dos elements fonamentals: les herbes arom¨¤tiques i l¡¯oli.

Els plats m¨¦s t¨ªpics i comuns a tots els pobles s¨®n les bajoques farcides, les fassedures, l¡¯olleta, la borreta, la pericana, els mulladors i l¡¯embotit que podem vore com s¡¯elaboren en este documental, aix¨ª com el licor de refer¨¨ncia d¡¯esta serra: l¡¯herbero.

La direcci¨® i el gui¨® de?Mariola, serra de llibertat ha estat a c¨¤rrec del periodista alcoi¨¤ Santi Hern¨¢ndez i de la periodista de Bocairent Matilde Alcaraz. Les imatges i la fotografia s¨®n de Miguel ?ngel Jim¨¦nez; la realitzaci¨® i postproducci¨®, de Josevi Marco; el so de l?estudi, de Vicente Chust, i el disseny ¨¦s de Gonzalo Cervell¨®. Els poemes els recita Maribel Casany.

El dimarts 15 de desembre s¡¯estrena a Banyeres a la Casa de la Cultura; el divendres 18, al Centre Cultural de Muro, i el dissabte 26, a la Sala Joan de Joanes a Bocairent.