Moritz creix un 11% el 2015 per¨° encara t¨¦ p¨¨rdues

La companyia cervesera catalana Moritz va cr¨¦ixer un 11% el 2015. L'empresa va passar de 38 a 42 milions de facturaci¨® neta al tancament de l'exercici passat, segons les xifres que ha avan?at aquest dimarts la pr¨°pia empresa. La companyia, per¨°, no t¨¦ beneficis des que la fam¨ªlia fundadora va reprendre el negoci el 2004. El director de m¨¤rqueting, Sergi Mart¨ªnez, explica que la seva estrat¨¨gia ¨¦s assentar la marca fent inversions com noves empreses distribu?dores pr¨°pies, expandir-se a les Illes Balears i el Pa¨ªs Basc, o la nova l¨ªnia de cerveses de petita producci¨® que fabriquen a l'establiment de la Ronda Sant Antoni a Barcelona. En aquest sentit, Moritz creu que arribar¨¤ a tenir resultats financers positius abans del 2020.

Moritz es consolida com a marca, m¨¦s que com a mercat real. La companyia encara ¨¦s petita en comparaci¨® a les seves competidores grans. Tot i aix¨ª, segons ha explicat l'empresa, a la fam¨ªlia propiet¨¤ria li compensen els anys de p¨¨rdues pel valor simb¨°lic que representa el negoci per a ells. Santi Manzano, actual director general de la companyia, ha explicat que Moritz ja representa un 8% del mercat de la cervesa a Catalunya en el m¨®n de l'hoteleria i un 2,4% en l'alimentaci¨® ¡ª¨¦s a dir, la venda als supermercats¡ª, segons els estudis de Nielsen.

Els directius s¨®n conscients del seu pes encara relatiu per¨° es conformen amb el creixement d'un 14% en quota de mercat l'¨²ltim any nom¨¦s per sota d'Estrella Galicia. La idea ¨¦s anar molt poc a poc per teixir arrels a nivell de marca. Per aix¨°, diuen, han fet grans inversions ¡ªsense quantificar¡ª com obrir el seu propi canal de distribuci¨® a Girona, que se suma al que ja tenen a Barcelona; han obert un nou restaurant a l'espai de Sant Antoni que es diu Louis 1856; tenen previst ampliar enguany la F¨¤brica amb una nova planta que es dir¨¤ Alkimia i estan contractant partners per expandir-se geogr¨¤ficament. La fabricaci¨® industrial continuar¨¤ fent-se a la seva planta de Saragossa.

L'independentisme

Aquest ¨²ltim pas suposa un canvi amb l'anterior etapa en qu¨¨ la companyia no volia sortir de Catalunya. El 2016 Moritz vol introduir-se m¨¦s a les Illes Balears i al Pa¨ªs Basc. "?s una expansi¨® molt controlada i nom¨¦s ho fem quan trobem partners en qui confiem", ha explicat Manzano. Aquesta posici¨® fa que no es plantegin de moment desembarcar a Madrid, per exemple. Posen la mirada en territoris "propers" culturalment i a l'estranger, com ara Fran?a o el Regne Unit. No obstant aix¨°, l'exportaci¨® nom¨¦s representa el 5% del negoci.

Des de que Albert Castell¨® va deixar la direcci¨® general el 2014 l'empresa tamb¨¦ vol configurar un nou discurs sobre la q¨¹esti¨® de l'independentisme a Catalunya. Manzano ha deixat clar que l'empresa es continua identificant amb la cultura i la llengua catalana per¨° actualment fuig de fer declaracions expl¨ªcites de suport al projecte independentista actual. "El missatge s'ha polaritzat molt i fa cinc anys podia ser na?f dir qualsevol cosa al respecte, per¨° ara no toca", ha reconegut Mart¨ªnez.