BioCultura premia el blog ¡®Alterconsumismo¡¯ d¡¯EL PA?S

Un dels premis period¨ªstics de BioCultura d'aquest any ¨¦s per al blog Alterconsumismo d'EL PA?S, coordinat per Anna Argem¨ª. L'associaci¨® Vida Sana, organitzadora de la fira, reconeix aix¨ª la labor d'aquest blog en la ¡°difusi¨® de continguts sobre el m¨®n de l'ecologia i altres formes d'afrontar el futur, els beneficis dels aliments sans i biol¨°gics, del consum responsable, cobrint un ampli espectre dels problemes que pateix la humanitat¡±. Els altres premiats s¨®n el portal Europa Press Social, la revista Ethic, la periodista Rosa Correa, de TVE, i el programa Ecogestiona d'Intereconomia. A m¨¦s, tamb¨¦ rebran un premi la cuinera Patricia Restrepo del restaurant valenci¨¤ Kimpira i el divulgador Mariano Bueno.

La fira de productes ecol¨°gics i consum responsable arriba a l'edici¨® n¨²mero 24 a Barcelona, on se celebrar¨¤ del 4 al 7 de maig al Palau Sant Jordi. Amb el lema ¡®Dona-li un gir a la teva vida¡¯, l'esdeveniment comptar¨¤ amb els productes i serveis de 740 empreses i ONG dels sectors de l'alimentaci¨®, la higiene i la cosm¨¨tica, la moda sostenible, les ter¨¤pies de salut, la casa sana i la mobilitat sostenible, a m¨¦s del turisme responsable, aprofitant que estem en l'any del turisme sostenible. A m¨¦s d'expositors, hi ha programades 400 activitats, entre confer¨¨ncies, tallers i mostres.

Sense espai per cr¨¦ixer

En la presentaci¨® de l'esdeveniment, la directora de BioCultura, ?ngeles Parra, ha lamentat que l'espai se'ls est¨¤ quedant petit. L'any passat les cues per entrar al recinte del Palau Sant Jordi van arribar a ser de dues hores el cap de setmana, perqu¨¨ l'aforament estava complet. Des de fa quatre anys, a causa del creixement de la fira, la intenci¨® de Vida Sana ¨¦s portar-la a Fira Barcelona, per¨° fins ara no ha estat possible. Sembla que Fira Barcelona t¨¦ un contracte d'exclusivitat amb Expo Eco Salud, segons ha explicat Parra.

Davant la dificultat de cr¨¦ixer m¨¦s i deixant moltes empreses que volen participar fora, Parra ha explicat que en aquesta edici¨® s'ha remodelat la disposici¨® de la fira per guanyar espai expositiu i aconseguir un aforament m¨¦s gran. L'entrada al recinte ser¨¤ per la porta principal del Sant Jordi, a l'avinguda de l¡¯Estadi, i hi haur¨¤ m¨¦s carpes exteriors. Amb aquests canvis, la fira creix un 10% en exposici¨® i aforament. Est¨¤ previst que la visitin 70.000 persones.

¡°Estem vivint un canvi molt important en la comercialitzaci¨® i el consum de productes ecol¨°gics¡±, ha afirmat Parra, que en aquests anys ha vist com molts m¨¦s consumidors se sumen a aquesta proposta, sobretot per una q¨¹esti¨® de salut. No paren d'obrir noves botigues i restaurants i les grans superf¨ªcies tamb¨¦ incorporen productes ecol¨°gics. Parra assenyala que li sembla b¨¦ que l'¡°aliment ecol¨°gic arribi al major nombre de llars¡± per¨° reivindica l'¡°ess¨¨ncia del sector¡±, que passa tamb¨¦ per l'¡°¨¨tica i la just¨ªcia social¡±.

Aquesta tend¨¨ncia ha fet que Espanya entri al top ten de pa?sos consumidors d'alimentaci¨® ecol¨°gica, segons l'informe El M¨®n de l'Agricultura Ecol¨°gica 2017 amb dades del 2015, que es va presentar recentment a Biofach, la major fira del sector que es va celebrar a Nuremberg (Alemanya). Espanya est¨¤ en el des¨¨ lloc, amb 32 euros de despesa per persona i any. Tot i aix¨°, Parra ha destacat que segueix sent una despesa petita en relaci¨® amb altres pa?sos com Alemanya, que superen els 200 euros per persona i any. El total de despesa en alimentaci¨® ecol¨°gica ¨¦s de 1.500 milions.

Cosm¨¨tica i moda

Els dos sectors que m¨¦s creixen aquest any a la fira s¨®n la cosm¨¨tica ecol¨°gica i la moda sostenible. Per al 2018, l'objectiu de BioCultura ¨¦s que totes les marques que participin en l'esdeveniment siguin 100% org¨¤niques. Fins ara, els requisits per entrar no eren tan estrictes perqu¨¨ poques empreses podien arribar a aquest objectiu. En moda, Montserrat Escutia, responsable del comit¨¨ de selecci¨®, ha explicat que els requisits tampoc s¨®n tan exigents perqu¨¨ el sector encara t¨¦ molts reptes.

BioCultura ¨¦s una fira de llarg recorregut en la promoci¨® i divulgaci¨® dels productes ecol¨°gics i el consum responsable. Va comen?ar fa 33 anys a Madrid i, a m¨¦s de Barcelona, ja t¨¦ pres¨¨ncia a Bilbao, Val¨¨ncia i Sevilla. El seu proper objectiu ¨¦s fer una fira a Gal¨ªcia.