Los hosteleros de Alicante renuncian a la formaci¨®n por los impagos del Consell

Los impagos del Consell est¨¢n afectando a la l¨ªnea de flotaci¨®n de las patronales valencianas, oblig¨¢ndoles a tomar decisiones dr¨¢sticas como poner en venta su sede, caso de Coepa, o salir a recaudar 1,5 millones de euros en aportaciones empresariales voluntarias, como est¨¢ haciendo la C¨¢mara de Comercio. La ¨²ltima decisi¨®n ha sido abandonar la oferta de formaci¨®n, como el mi¨¦rcoles marc¨® la junta directiva de la Asociaci¨®n Provincial de Empresarios de Hosteler¨ªa de Alicante. El Consell debe a la organizaci¨®n 350.000 euros de cursos realizados en 2009, 2010 y 2011, de los cuales 152.000 euros, es decir, casi la mitad, son de formaci¨®n realizada el a?o pasado, seg¨²n detall¨® la presidenta de los hosteleros alicantinos, Maria Jos¨¦ San Rom¨¢n. Por ello, mientras no reciban el dinero por adelantado o empiecen a cobrar los atrasos, los empresarios de los bares, restaurantes y cafeter¨ªas se ven abocados a dejar de ofrecer formaci¨®n. ¡°No queremos liar m¨¢s la madeja¡±, resumi¨® San Rom¨¢n.

La organizaci¨®n empresarial se ha visto obligada, a su vez, a adelgazar su estructura y despedir a una parte del personal que se encargaba de los citados cursos de formaci¨®n. Esta reducci¨®n, de momento, ha supuesto prescindir de tres de los nueve trabajadores de los que dispon¨ªa la asociaci¨®n.

Pero la junta directiva de los hosteleros quiso ayer mirar hacia adelante y buscar nuevas v¨ªas de trabajo que les garanticen la independencia econ¨®mica y la viabilidad futura. La alternativa m¨¢s viable es la b¨²squeda de nuevos asociados. La organizaci¨®n recuerda que en la provincia hay m¨¢s de 15.000 empresas en este sector pero apenas una peque?a parte est¨¢n afiliadas. ¡°Debemos contar con nuestros socios y no depender de las Administraciones¡±, enfatiz¨® San Rom¨¢n. La asociaci¨®n de hosteleros quiere llenar de contenidos su agenda para ganar atractivo y defender a los empresarios asociados.

Alicante alberga 15.000 empresas de hosteler¨ªa, pero pocas est¨¢n asociadas a la patronal

La junta decidi¨® recurrir a la Sociedad de Garant¨ªa Rec¨ªproca (SGR) para que les avale un pr¨¦stamo que garantice su funcionamiento a corto y medio plazo. Pero la organizaci¨®n se mueve en distinas v¨ªas. Por un lado, ayer decidieron reeditar los Premios Plato o avanzar en un programa de gesti¨®n con la Universidad de Alicante.

Los cursos de formaci¨®n de patronales y sindicatos han sido una de las principales v¨ªas de servicios y de financiaci¨®n de los agentes sociales en los ¨²ltimos a?os. Y ahora es el principal motivo de la asfixia que sufren estos colectivos debido a los incumplimientos de los acuerdos alcanzados en su momento con la Generalitat. El Consell debe fondos destinados a cursos de formaci¨®n ya realizados, y cuyo coste fue adelantado por quienes los impartieron, desde hace tres a?os, lo que ha situado a muchas organizaciones en una precaria situaci¨®n.